一些加工食品可以帮助你减肥——除非你犯了这5个错误

事实是，并非所有加工食品都不健康。raybet投注我说出来了。一些最健康的食物在某种程度上是加工过的。燕麦片?处理。开心果吗?处理。鹰嘴豆罐头吗?这些也是经过处理的。

“‘加工食品’已经成为一个流行词，这很不幸，因为它给很多健康食品带来了不好的名声，”他说raybet投注Bonnie Taub-Dix，注册营养师，营养师，创造者BetterThanDieting.com他是吃之前先阅读-带你从标签到餐桌．

“很多人说他们避免‘加工食品’，但我不认为他们真正理解这意味着什么，否则他们就会到处吃一根麦秆，而不是一片全麦面包，”Taub-Dix说。“即使你从商店买了胡萝卜，如果你把它们带回家去皮、蒸，那就是加工。”

这是真的。如果处理得当，加工食品不仅有益于健康，甚至还能帮助我们减肥。raybet投注让我们通过解决一些我们在购买(或避免)加工食品时常犯的错误来消除任何误解。

这里有一个问题:加工食品，如普通酸奶和番茄罐头以及超加工食品，如减肥柠檬水或含有人工香料和甜味剂的波士顿奶油派味酸奶。它们都以某种方式被处理过，但处理的程度各不相同。

此外，超加工食品可能含有色素、甜味剂和调味剂等人工添加剂。超加工食品，如果经常食用，会有负面影响我们的健康，包括体重增加。

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一个例子是发表在细胞代谢该研究考察了超加工饮食与最低加工饮食对体重的影响。研究人员给一些人喂了蓝莓酸奶、减肥柠檬水和罐装牛肉豆辣椒等超加工食品，而另一组人则吃了燕麦片(加蓝莓和杏仁)、鸡胸肉和法罗沙拉，以及嫩烤牛肉配蒸粗麦粉和青豆。两组人都可以在用餐时想吃多少就吃多少。两周后，研究人员发现，过度加工的那组体重增加了约2磅，而最少加工的那组体重减少了约2磅。后者自然每天少摄入500卡路里。

“坚守周边”的老建议不仅过时了，而且已经脱离了现实。“现在，我喜欢周边的食物——农产品是我的最爱——但我们也需要充分利用中间的东西，”Taub-Dix说。“如果你跳过了中间部分，你就会错过很多营养食物，比如豆类、意大利面和杏仁。尤其是豆类，营养丰富，价格便宜，易于储存。”

这项购物指南背后的初衷是好的，因为超市中间有很多超加工食品，但也有很多健康的、最低程度加工的、通常更便宜的食品。raybet投注中间的货架上通常还摆放着一些为忙碌的家庭提供捷径的产品，比如罐装豆类和蔬菜、预先煮熟的糙米、冷冻水果和蔬菜等等。

如果你想少吃深加工食品，那么这是一个你需要改变的习惯。

例如，市场上有些巧克力棒含有健康的碳水化合物、纤维、脂肪和蛋白质，以及近20种维生素和矿物质，在营raybet投注养成分小组看来，这是一种健康食品。但如果你看一下成分表，你会看到像分割棕榈仁油、麦芽糖醇、聚葡萄糖、棉花糖、糖、三氯蔗糖等。如果你只是浏览营养成分表而忽略了成分表，你就不会对酒吧里的实际情况有全面的了解。

要确定一种食品是否经过超加工，你真的需要把包装翻过来并阅读标签。你可能会发现一种添加了盐或糖的杏仁黄油，在大多数情况下，你最好选择成分表上只有杏仁的杏仁黄油。

但这也不是黑白分明的，陶博-迪克斯说。你必须着眼于大局，着眼于你的一整天。如果你喜欢杏仁酱的话加糖你发现你不需要果冻，你可能最终会过得更好。归根结底，这是关于在你的饮食中找到平衡。

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Taub-Dix说:“媒体上也有很多混杂的信息，比如‘如果你不能发音一种成分，你就不应该吃它’，或者‘不要吃含有超过五种成分的食物’——但这些都是恐吓战术和快速的言论。”

在某些情况下，添加的成分实际上对我们有好处。你可能会发现配料表上列着抗坏血酸，以为这是添加到食物中的某种化学物质，但实际上它是维生素C．

“或者，比如说，我爱戴夫的杀手面包它有大约25种成分，但它仍然是一种含有纤维和蛋白质的健康全麦面包，”Taub-Dix说。raybet投注“如果你不知道某种成分是什么，那就去查一下。你应该质疑并了解情况，但不要仅仅因为有一种成分你念不出名字，或者有超过五种成分，就错过了有营养的食物。”

添加的糖和盐在成分表中可能很狡猾，因为它们有很多名字。

“需要注意的一点是，糖是别名的大师。还有高果糖玉米糖浆、有机甘蔗糖等等，”Taub-Dix警告说。

其他常用的名称添加糖，据加州大学旧金山分校，包括:龙舌兰花蜜，大麦麦芽，甜菜糖，甘蔗汁，焦糖，角豆糖浆，枣糖，果糖，转化糖，麦芽糊精，糖蜜，棕榈糖，原糖，米糖浆和高粱糖浆。添加糖的量也需要列在营养成分表上。

的美国心脏协会盐的其他别名包括鸟苷酸二钠(GMP)、碳酸氢钠、硝酸钠、柠檬酸钠、谷氨酸钠、乳酸钠和磷酸钠。钠含量也会显示在营养成分表上，所以在购买之前一定要仔细阅读。