说到减肥,作为一个社会,我们通常会专注于一种特定的营养物质,把我们所有的体重问题都归咎于它,从我们的饮食中去除它,然后看着我们的体重上下波动,上下。
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低脂饮食曾风靡一时,现在看来碳水化合物已成为头号公敌。但是真的有特定的食物可以避免减肥吗?
研究一次又一次地向我们表明,像地中海饮食这样的健康饮食模式比任何时尚饮食都更有益于我们的体重和整体长期健康raybet投注。
麻烦吗?2019年7月发表的一项研究概述,目前,我们71%的食品和饮料供应被认为是超加工的营养物质.
那么这对我们的体重和整体健康有什么影响呢?迄今为止的研究表明,持续食用这些超加工食品对我们的腰围没有任何好处。
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加工食品和体重增加
说到减肥应该避免的食物,越来越多的研究指向加工食品。
发表在2019年12月号的一篇综述消化内科目前的治疗方案研究了迄今为止关于这一主题的研究,发现超加工食品的日益流行与美国肥胖流行之间存在密切联系
研究人员得出结论,加工食品会降低饱腹感,增加进食频率,增加体重,增加患病风险。尽管如此,由于这篇综述是观察性的,它只表明了一种强烈的关联,而不是因果关系。
后者是研究人员在2019年5月发表的一项临床研究中开始确定的细胞代谢.他们将20人分成两组:超加工组和未加工组。在两周的时间里,每组人每顿饭都可以随心所欲地多吃或少吃。每顿饭的热量、常量营养素和钠含量是相匹配的。两周结束后,研究人员换了组,实验又进行了两周。
结果相当惊人:研究人员发现,当人们食用超加工饮食时,他们每天多摄入约500卡路里。他们还增加了大约一磅的体脂;但在未加工的饮食中,情况正好相反。在这种饮食方式下,人们往往会在两周内减掉大约一磅。
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那么,究竟什么是加工食品?
事实上,我们吃的大多数食物,甚至是最健康的食物,都是经过技术加工的。奶制品吗?处理。燕麦吗?处理。杏仁吗?处理。这些食物在收获和你的餐桌之间必须经历某种类型的加工,以确保它们足够安全可口。
不健raybet投注康的加工食品是过度加工的食品。“超”。塔夫斯大学超加工食品是指经过工业加工(如腌制、加糖、油炸和腌制)的食品,这些食品可以延长保质期,使食物变得非常美味,并使食物设计成即食食品。
通常情况下,超加工食品几乎不像它们最初的状态,或者它们是在实验室里开发出来的。它们通常有一长串的成分,包括添加的颜色,它们通常没有任何真正的营养价值,可能含有大量的钠、饱和脂肪和/或糖。
所以,当谈到减肥要避免的食物时,你的清单应该从薯条、薯条、糖果、鸡块、热狗和软饮料开始——这是不需要动脑筋的事情。但是,清单上还有其他加工过的食品可能会让你大吃一惊,因为我们倾向于认为它们是健康的。raybet投注
4健raybet投注康的、处理较少的掉期
以前的健康饮食指南是在杂货店附近购物,虽然这仍raybet投注然是一个好建议,但请记住,在过道里也可以找到很多健康食品。这里有一些更健康、加工程度更低的食物。
而不是:光酸奶
考虑:原味酸奶
虽然许多人可能认为他们选择的是更健康、低热量的酸奶,但它通常含有人工甜味剂和人工香料。相反,选择普通的低脂酸奶,并加入真正的水果片来增加甜味。
而不是:无糖汽水
考虑:气泡水
再一次,无糖汽水它似乎是更好的低卡路里选择,但它是一种超加工食品,在大多数情况下都含有人工甜味剂和香料。相反,你可以尝试苏打水,并添加自己的水果,或者选择不加糖的苏打水,添加一些风味精华。
而不是:白面包
考虑:全麦面包
与白面包在美国,含有所有纤维、维生素B和一些矿物质的麦麸和胚芽已被剥离。白面包可以补充一些缺失的营养物质,但不包括纤维。相反,找一个含有至少3克纤维的全麦面包,或者尝试自己在家做。
而不是:调味即食燕麦片
考虑:纯燕麦片
不要购买预先包装好的、已经有味道的即食燕麦,而是选择原味燕麦。它们可以是即时的、钢切的、卷的或燕麦粒的,没关系——只要从普通燕麦开始。在你的燕麦碗上放上水果片和坚果酱或坚果碎,或者尝试美味的配料代替。
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