杏仁奶超出容易DIY——这是如何和为什么你应该

杏仁奶已成为主要在过去的几年里,甚至很难记得生活之前无处不在。虽然现成的商店,杏仁牛奶其实是容易DIY,这样做有值得注意的优势。

“现成的杏仁牛奶,不幸的是,没有太多营养,”说斯蒂芬妮以往,。“这基本上是淡化了杏仁+添加防腐剂耐储存的和一致的纹理。自制杏仁牛奶不含添加剂,是用更多整个杏仁和拥有更为优越的味道。”

“自制杏仁牛奶不含添加剂,是用更多的杏仁和拥有更为优越的味道。”

做你自己,你所要做的就是生杏仁浸泡一整夜(以往推荐使用有机的,如果可能的话)在凉爽的水,下水道,在高速搅拌机混合新鲜水和少许盐,应变和你很好去。

收益率约2½杯(或半杯5份)

你需要什么

• 1杯生,无盐杏仁
• 过滤水
• 撮海盐
  
• 大的碗盖
• 干量杯
  
• 液体量杯
  
• 滤器
  
• 罐盖
  
• 坚果牛奶袋或粗棉布
  

如何去做

1. 地方一杯生杏仁在一个大碗里。覆盖冷却过滤水至少1英寸。确保在碗里有剩余空间因为坚果会鼓起浸泡。
2. 封面和冷藏至少4小时或过夜。
3. 行一罐坚果牛奶袋或两层棉布。
4. 排水的坚果滤器和新鲜凉水冲洗。转移到高速搅拌机;添加少量的海盐和1½杯冷却过滤水。低速混合几秒钟开始,然后速度提高到非常高的混合1到2分钟,直到坚果被彻底粉碎。融入¼杯如果需要更多的水来达到期望的一致性(离开如果你喜欢奶油,像全脂牛奶;添加更多的一大汤匙一次如果你喜欢薄)。
   
5. 把牛奶倒在袋(或粗棉布)放进瓶子里。当所有的液体倒在,挤压袋(或布)释放尽可能多的液体。jar和冷藏长达5天。

使自己的杏仁奶很简单,但你要遵循这些最佳实践,以确保你杯是达到标准。

• 赶快使用前;很有可能分离发冷。
• 如果你想要的添加一点枫糖浆或蜂蜜当混合。
• 在健康食品商店寻找杏仁的散装箱来省钱。
  

最好的事情之一就是中立味杏仁牛奶。只是使它有用任何你会使用牛奶。“我使用它在一切——松饼、冰沙、贾布丁,隔夜燕麦、棒棒冰,的例子不胜枚举,“以往说。

• 这些烤Blueberry-Banana松饼包20克蛋白质。
• 醒来的激励绿色奶昔。
• 开关通常燕麦的煽动杏仁牛奶和蜂蜜粥吃早餐。
• 试试这个温暖的甘薯布丁在罐子里饭后甜点。
• 需要下午提神吗?这抹茶拿铁咖啡杏仁牛奶和蜂蜜上大做文章。