就像花生酱和果冻一样,冰淇淋和甜筒几乎是分不开的。但是如果你遵循无谷蛋白饮食在美国,在你最喜欢的冰淇淋店点华夫蛋筒之前,你可能需要三思而后行。
虽然店里的蛋筒并不都是无谷蛋白的,但网上或杂货店里也有很多无谷蛋白的蛋筒可供选择。
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配上你最喜欢的无麸质冰淇淋口味整个夏天都可以享受这种美味。
为什么许多冰淇淋甜筒不含麸质
大多数冰淇淋甜筒是用面粉做的,而面粉是由小麦制成的。小麦是一种主要的麸质谷物,另外两种是黑麦和大麦乳糜泻基金会.
根据乳糜泻基金会的说法,当你在冰淇淋店买冰淇淋时,也有交叉污染的风险,当无麸质食品接触到麸质成分时,就会发生交叉污染。
例如,当员工在没有消毒的情况下接触多种成分时,就可能发生交叉接触。员工还可以重复使用勺子或勺子来制作不同口味的冰淇淋。
所以即使你点了无麸质口味的冰淇淋而且无麸质冰淇淋甜筒,你的甜点可能在你第一次舔之前就已经接触麸质了。
如何找到无麸质甜筒
如果你决定在冰淇淋店买冰淇淋,你会想要确认店里的冰淇淋和甜筒都不含麸质。
首先,在网上查询并在到达后向服务人员确认。在为你点餐时,礼貌地要求他们更换手套,使用新鲜的餐具。
无论你采取多少预防措施,错误还是会发生。所以,即使你的服务员非常小心,当你从不是完全无麸质的商店购买冰淇淋时,交叉接触总是有风险的。
如果你想无忧无虑地享受甜食,自己买甜筒是个聪明的做法。有很多无麸质冰淇淋蛋筒可供选择,会让你安心一些。
在你购买任何品牌之前,通过检查包装来保护自己免受潜在的交叉污染阅读营养标签在你买的食物上。
首先,检查任何小麦、黑麦或大麦类食物的成分标签和过敏原清单。然后,寻找一个“无谷蛋白”的标签在产品上。
此标记由食品药品监督管理局并证实了你吃的食物的麸质含量低于百万分之20,即使是麸质不耐受或麸质敏感的人也可以安全食用。
无麸质冰淇淋甜筒品牌
现在你已经非常了解在客厅里寻找无麸质冰淇淋的挑战,考虑一下这些值得信赖的品牌。
1.欢乐无谷蛋白冰淇淋杯
买:Amazon.com;价格:6.89美元
2.让我们做无麸质冰淇淋甜筒
买:Amazon.com;价格:7.00美元
3.欢乐无谷蛋白甜筒
但它:Amazon.com;价格:12.97美元
4.Goldbaum的无谷蛋白甜筒
买:Target.com;价格:2.99美元
5.Barkat无谷蛋白华夫蛋筒
买:Amazon.com;价格:11.26美元