当你没有心情做饭时，6个无麸质冷冻披萨

即使你避免面筋但这并不意味着披萨完全不能吃。虽然最好不要在店里买披萨，但市场上有很多冷冻的无麸质披萨可供选择。

下次你想吃披萨的时候，试试这些美味的无麸质冷冻披萨，你可以在家自制。

麸质是一种蛋白质，存在于小麦、黑麦和大麦谷物中乳糜泻基金会．

由小麦面团制成的披萨饼皮含有麸质，这意味着它不能在面包上吃无谷蛋白饮食．制作披萨的方法并不单一，但通常情况下，任何传统皮的披萨对于麸质敏感或不耐受的人来说都是不安全的。

虽然在餐馆点披萨可能会有风险(下面会详细介绍)，但无论你是想吃肉派还是蔬菜派，杂货店里可能都有一个安全的选择。

尤其是在餐馆里，交叉接触是一个值得考虑的巨大风险。当麸质成分在制备或制造过程中与其他食物接触时，就会发生交叉污染。

你可以通过检查包装来保护自己免受潜在的交叉污染阅读营养标签在冷冻披萨上。

首先，检查任何小麦、黑麦或大麦类食物的成分标签和过敏原清单。然后，寻找一个“无谷蛋白”的标签在产品上。这个标签是由食品药品监督管理局这意味着你吃的食物中麸质含量低于百万分之20，即使是麸质不耐症或麸质敏感的人也可以安全食用。

如果你想要更安全的食品，购买由可信的第三方认证的无麸质食品，包括无谷蛋白认证组织(GFCO)。GFCO有特别严格的标准，认证食品只有10ppm或更少的麸质，根据组织的网站．

Daiya的超级风格披萨不含麸质乳制品和肉类，是任何素食披萨爱好者的完美选择。虽然这种香肠看起来像真的肉，但不要担心——它是植物制成的!

这个派也非常快，只需要大约15到20分钟。另外，它不含七种主要过敏原。

但如果你想在下一个披萨和Netflix之夜享受低碳水化合物的选择，这个三种奶酪的选择是正确的选择。CAULIPOWER的花椰菜披萨是经过认证的无麸质披萨，这意味着它的麸质含量低于10ppm。

Against the Grain制作了三种奶酪的冷冻披萨，奶酪爱好者会喜欢的。这款冷冻披萨混合了切达奶酪、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪，制成了超级芝士派。如果你想要更多的变化，Against the Grain也有奶酪香蒜酱饼这也是无麸质的。

这款真正的好食品披萨是素食最多的披萨。它由无麸质花椰菜皮制成，上面撒有混合蔬菜，包括辣椒、橄榄和洋葱。这款低碳水化合物披萨确实使用了真正的乳制品，所以吃素的披萨会想要避开这款披萨。

肉类爱好者会同意烤鸡披萨是必吃的食物。乌迪披萨的顶部有马苏里拉奶酪、烟熏豪达干酪、白鸡肉和浓郁的烧烤酱。另外，它是用红薯皮做的，这会让你的披萨比一般的花椰菜底更有密度。

有了冷冻派，你就不用在披萨和面包之间做出选择了。伊恩的芝士法式面包披萨由鹰嘴豆粉、全麦小米粉和全麦高粱粉独特混合而成，所有这些粉都是天然无麸质的。