如何把一瓶开菲尔酒变成一周的益生菌、高蛋白早餐

用这些简单、高蛋白的克非尔早餐食谱为你的饮食添加更多的益生菌。
图片来源:AnnaPustynnikova / iStock /一些

开菲尔和酸奶类似,都是发酵乳制品。但它也是瓶装的,更像是一种饮料——有点让人困惑,对吧?

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开菲尔起源于东欧的高加索地区,现在全世界都在享用。在传统意义上,它是一种益生菌饮料,由真菌和细菌微生物发酵牛奶制成。这是酸奶和开菲尔的主要区别之一:酸奶是由细菌制成的,而开菲尔是由细菌制成的而且酵母,正如2020年1月的一篇论文中概述的那样微生物

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根据2017年6月的一项分析,定期饮用开非尔与降低炎症和胆固醇水平、改善消化和肠道健康以及其他益处有关,但需要做更多的人体研究来证实这些发现营养研究综述

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有一件事是我们可以肯定的,那就是它是一种这两种益生菌都是很好的来源还有蛋白质——这是一顿美味健康的早餐。raybet投注下面是我们最喜欢的开菲尔早餐食谱。

我们喜爱的开菲尔品牌

  • 生命之路有机全脂牛奶开菲尔(3.99美元,Amazon.com
  • Wallaby有机低脂开菲尔,原味(3.59美元,Amazon.com
  • Lifeway低脂原味开菲尔(2.78美元,Amazon.com

1.全麦胡萝卜华夫饼

把开菲尔酒换成酪乳等其他食材会增加这道菜中的蛋白质。

raybet投注健康升级,把普通的华夫饼变成了美味的全麦胡萝卜华夫饼。用全麦面粉代替精制面粉,胡萝卜和菠萝的加入增加了甜味,并带来了额外的纤维、维生素和矿物质。

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开菲尔是这里真正的佼佼者——它被用作酪乳的替代品,可以增加食谱中的蛋白质含量。据《世界卫生组织》报道,纯开菲尔酒的蛋白质含量比脱脂牛奶高出40%左右美国农业部

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2.阳光奶昔

早餐享用了阳光奶昔后,你怎么能不享受美好的一天呢?

芒果增加了甜味,而杏仁是健康脂肪和一些纤维的来源。raybet投注这种冰沙实际上有两种蛋白质来源——白软干酪和克非尔——它们占了每份18克蛋白质的大部分。

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当冰沙中加入果汁、加糖的牛奶或酸奶时,很容易就会摄入过多的碳水化合物和糖。但是阳光奶昔是很平衡的——碳水化合物占总热量的46%,26%来自蛋白质,28%来自脂肪。

喝一杯阳光奶昔食谱和营养信息在这里。

3.克非尔隔夜燕麦

大麻和奇亚籽为这种富含蛋白质的早餐提供了健康剂量的ω -3脂肪酸。raybet投注

如果你早上时间紧张,隔夜燕麦是最好的选择。这是一种健康、raybet投注便宜的早餐,你可以在前一天晚上做,不需要烹饪。另外,你可以一次做几份,这是一个真正的节省时间。

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要创建均衡的隔夜燕麦早餐,你需要添加蛋白质和脂肪。用开非尔作为液体来吸收燕麦,在这种情况下,加奇亚籽,增加了令人满意的奶油感和蛋白质。大麻和奇亚籽能带来健康的脂肪。raybet投注

获取食谱和营养信息Tara Rochford营养公司

4.巧克力坚果奶油奶昔

这种冰沙听起来像甜点,但实际上不含添加糖。

听起来像是早餐的甜点,但这个思慕雪不含任何添加糖。除此之外,它还能提供37克蛋白质。

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早上摄入充足的蛋白质很重要,尤其是随着年龄的增长。《柳叶刀》杂志发表的一项研究表明,一天中摄入均衡的蛋白质可能和你在这24小时内摄入的蛋白质总量一样重要美国临床营养学杂志2015年6月。

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5.放大的Bircher微生物麦片

享受这碗美味的益生菌,全谷物,水果,坚果和种子。

这一种含有两种富含蛋白质的饮品——克非尔和希腊酸奶——可以提供32克的粗肌。

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这种蛋白质平衡了麦片、苹果和葡萄干中的碳水化合物,以及大麻籽和杏仁中的健康植物性脂肪。raybet投注

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6.花生酱香蕉隔夜燕麦

花生酱、香蕉、克非尔酒和隔夜燕麦——早餐梦想成真。

花生酱让一切变得更好,还有什么比花生酱和香蕉更好的组合呢?这个食谱还需要亚麻籽或奇亚籽。两者与液体混合时体积都会膨胀,两者都是纤维、蛋白质和ω -3脂肪酸的来源。

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omega -3脂肪酸有助于减少炎症,支持我们的心脏和心理健康,还有许多其他的健康益处。

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7.苔麸早餐碗

一种高蛋白的古代谷物在这个食谱中增加了蛋白质。
图片来源:詹娜·巴特勒/ livestrong

Teff是一种高蛋白全谷物,每杯(煮过的)提供10克蛋白质美国农业部。2018年12月的一篇文章解释说,如果你想减肥,高蛋白的早餐被证明是有帮助的美国营养学会

早点吃蛋白质早餐可以增加你的肌肉质量、饱腹感荷尔蒙和你燃烧的能量。它还有助于更好地控制血糖。

拿Teff早餐碗食谱和营养信息在这里。

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