用开非尔减肥

开菲尔酒和其他发酵食品可以平衡肠道菌群,有助于减脂。
图片来源:istockphotoluis / iStock /一些

几个世纪以来,酸奶、开菲尔、牛奶、奶酪和其他乳制品一直是人类饮食中的主食。如今,它们因为乳糖含量和其他问题而名声不佳。任何一个素食主义者都会告诉你,牛奶只适合小牛喝。

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然而,世界各地的健康专家都建议饮用牛奶和乳制品。这些食物富含钙和蛋白质,每份提供大量营养。事实上,某些乳制品,比如开菲尔和酸奶,可以使减肥更容易,恢复肠道菌群。

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提示

生活在肠道中的细菌会影响你的体重和新陈代谢。开菲尔酒和其他发酵食品可以平衡肠道菌群,有助于减脂。此外,它们热量低,富含蛋白质、钙和其他有益的化合物,有助于代谢健康。

开菲尔-健康还是raybet投注炒作?

这种浓郁的酸奶饮料充满了有益的细菌和酵母在发酵过程中形成。根据2017年11月发表在医学肿瘤学酸乳酒预防病原体,对抗炎症,防止过敏。最重要的是,它富含肽和其他可能导致癌细胞死亡的生物活性化合物。

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开非尔可以用山羊奶、牛奶或羊奶.有些品种用发酵水或植物基牛奶替代品例如大米、大豆或椰奶。

有益的细菌和酵母菌自然存在于酸乳酒谷物这是牛奶过滤的副产品。这些包括乳酸菌物种,比如l .嗜酸的l . helveticus而且L.brevis,酵母喜欢念珠菌酸乳酒而且Issatchenkia胶的一篇综述中报道巴西微生物学杂志2013年10月。

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同一来源说,开菲尔显示抗菌,抗炎,抗癌和免疫增强特性.一些研究表明,它还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,但需要更多的研究来证实这些发现。在临床试验中,食用开非尔被证明可以保护和恢复肠道粘膜,减少肠杆菌和其他病原体,抑制肿瘤生长,提高免疫功能。

根据巴西微生物学杂志回顾一下,开非尔是乳糖含量比牛奶低乳糖不耐受的成年人也可以放心食用。苷酶这种发酵饮料中天然存在的酶可以减少乳糖含量。

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营养价值

低热量低脂肪,这种发酵乳饮料适合大多数人的饮食。有几个品种,每个都有不同的营养价值。原味低脂开菲尔酒例如,美国就有每份只有100卡路里(一杯)。你还会得到:

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  • 9.2克蛋白质
  • 2.3克脂肪
  • 10.9克碳水化合物
  • 每天钙摄入量的24.5%
  • 10% DV的锌
  • 9%的钾的DV
  • 7%的镁DV
  • 每日维生素A摄入量的46%
  • 维生素D的12%
  • 每日维生素B12摄入量的29%

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开菲尔还含有少量核黄素、硫胺素、叶酸和其他复合b族维生素。低脂希腊酸奶相比之下,美国则是如此183卡路里每份(一杯)含24.9克蛋白质、4.8克脂肪和9.9克碳水化合物,其中含8.9克糖。它富含钙、锌、钾、维生素A和维生素B12,但也含有更多的卡路里和碳水化合物。

提示

注意一些制造商在开菲尔中添加糖和添加剂。一般来说,不同口味的如草莓酸乳酒,含糖量最高。

如果你爱吃甜食,可以把普通的开菲尔酒和新鲜或干果、坚果、种子、香草和其他健康的成分混合在一起。你甚至可以加一勺蛋白粉来增加风味和营养。

这种发酵饮料的钙和蛋白质含量并不高。让它脱颖而出的是益生菌含量

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根据2015年10月发表在微生物学前沿克菲尔自豪地说超过23种酵母和几种细菌,包括葡糖杆菌属frateuriiLactococcus lactis而且乳酸菌paracasei.它的微生物组成取决于它的来源和其他因素。

开菲尔中的有益细菌已被证明可以改善血脂,抑制胆固醇吸收,抑制或杀死病原体。这种饮料还含有kefiran,一种天然糖乳酸菌kefiranofaciens.正如综述作者所指出的,克非兰具有抗菌、抗癌、抗氧化和抗炎的特性。这种天然化合物可以降低血压,抑制肿瘤生长,调节肠道免疫系统。

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开菲尔和减肥

开菲尔酒可以在很多方面帮助你减肥。首先,它是热量低在两餐之间做一顿完美的大餐。你可以通过把早上的拿铁换成这种发酵饮料来减少卡路里。

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开非尔中的有益细菌有助于维持内部生态系统的平衡和支持肠道健康.如前所述,这些微生物可以对抗病原体,同时增加消化道中有益细菌的数量。你可能不知道的是肠道菌群对体重有直接影响.事实上,肠道中的微生物变化可能导致体重增加和肥胖。

2014年12月的一篇评论刊登在国际环境研究和公共卫生杂志研究了肠道菌群与肥胖.研究人员认为益生菌而且益生元(有益肠道细菌可以取食的食物成分)会影响食欲、新陈代谢、身体成分和体重。此外,微生物失衡会影响饥饿激素的水平吗生长激素释放多肽促进脂肪储存。

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如上所述,肠道菌群的改变可能会增加或抑制饥饿素肽的产生酪氨酸酪氨酸(PYY)和其他影响食欲的激素。如果你一直觉得饿,你的肠胃可能出了问题.这就是发酵食品及饮料能帮上忙。

例如,l .嗜酸的它是开菲尔酒和其他发酵乳制品中含量最多的细菌之一,增加饱腹感在很大程度上比非发酵乳制品。在上述综述中报道的一项研究中,与安慰剂组相比,服用益生菌和益生元24周的女性体重明显下降。同一篇综述中引用的其他研究发现益生菌可以帮助减少腹部脂肪,总脂肪量和身体质量指数

开菲尔促进代谢健康

开非尔的抗肥胖作用都是由于其独特的有益菌组成。根据发表在循证补充和替代医学2019年4月,益生菌可能会减少体重增加,有助于治疗肥胖和改善代谢健康。

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在分析了对641名成年人进行的10项研究后,研究人员发现,服用益生菌的受试者比不服用益生菌的受试者体重减轻得更大。

其他研究表明益生菌可能有助于减少腰围和脂肪量提高胆固醇水平,降低血糖水平。正如科学家指出的那样,这些微生物可以减少脂肪储存和炎症,同时改善胰岛素反应,从而导致更好的代谢健康

另一篇研究论文发表在该杂志2013年11月版上营养物质,表明两者之间有很强的联系奶制品和减肥.这一次,研究人员重点研究了乳制品中的蛋白质、钙、钾和其他营养物质。在临床试验中,这些食物被发现增加瘦体重,减少脂肪,促进减肥作为热量控制饮食的一部分。

蛋白质例如,可以增加饱腹感让减肥更容易这篇综述的作者指出。它是乳制品中的另一种关键营养素,能刺激脂肪分解,减少脂肪堆积。一些乳制品含有丰富的共轭亚油酸它是一种脂肪酸,可以提高身体燃烧脂肪作为燃料的能力。

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这些研究证实,乳制品,包括开非尔,可以帮助你摆脱顽固的脂肪。关键是要把它们作为raybet投注健康的饮食习惯

根据美国农业部,成年人应食用每天三杯乳制品.为了减肥,用一杯开菲尔开始你的一天,在两餐之间再喝一杯,在睡觉前或每当饥饿来临时喝第三杯。

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参考文献

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