苏打水的风头似乎并没有减弱。根据市场研究公司的数据,2009年至2019年期间,美国碳酸水的销量翻了一番欧睿国际.
业内专家甚至将碳酸水称为“新苏打水”。坦率地说,我们认为这简直太棒了:当你选择一种零卡路里、零甜味剂的饮料时,它本质上比苏打水更健康。
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以下是你经常喝苏打水时身体发生的一切。
你的消化不良可能会改善
根据该杂志2020年10月的一篇评论,经常喝气泡水,甚至选择它而不是自来水,有可能改善你的肠道不适药物.在一项仅对21人进行的研究中,一半人只喝碳酸水,另一半人只喝自来水15天。
在研究结论中,饮用气泡水的人消化不良的情况有了显著改善。不幸的是,饮用自来水的人消化不良的情况并没有改变。饮用气泡水的人还有一个好处:他们的便秘得到了改善,而且比饮用自来水的人改善得更好。
你的食欲可能会变慢
经常喝碳酸水已被证明可以调节食欲。
2013年1月发表在《纽约时报》上的一项研究显示,在一项针对19名女性的小型研究中,禁食一夜后喝碳酸水(与自来水或不喝饮料相比)的女性感觉更饱、更有满足感营养科学与维生素学杂志.
你会保持水分充足
根据研究,喝气泡水和喝白开水一样补水药物审查。这是因为气泡水中的天然矿物质起到了电解质的作用。
“不加糖的碳酸水是改善全天水合作用的好方法,”Chris Mohr,博士,注册营养师来自MohrResults.com网站的她告诉livestrong网站。莫尔说:“研究表明,在液体中添加调味料可以提高摄入量,这是改善正常单调水的好方法。”
保持水分对身心健康都很关键。“脱水,即使是低水平的脱水,也会开始损害你的身体和大脑。(这会导致)运动耐力下降,心脏压力增加,注意力不集中,”莫尔说。
你可能会接触到有害化合物
2020年9月,《消费者报告》测试了12种碳酸水品牌的四种特定重金属和30种PFAS(全氟烷基物质和多氟烷基物质的简称)。研究人员在他们测试的任何碳酸水品牌中都没有检测到任何重金属。然而,他们确实在这七个品牌的特定口味中发现了PFAS: Perrier、LaCroix、Canada Dry、Poland Spring、Bubly、Polar和Topo Chico。
也就是说,检测到的PFAS水平都远低于环境保护署(EPA)规定的自愿限值。
PFAS是一类化学物质,也被称为“永久化学物质”,因为它们不会分解,会在你的身体和环境中积聚。在动物研究中,发现PFAS会导致生殖和发育问题,并导致肿瘤生长。在人类中,PFAS与较高的胆固醇、甲状腺和免疫系统问题以及癌症风险有关环境保护署.
你的牙齿会变弱
苏打水对牙齿有害,因为它会侵蚀牙釉质和用于修复或加固受损或腐烂牙齿的粘合剂。事实证明,一些碳酸水(即使是纯碳酸水!)也会对你的牙齿产生负面影响。
事实上,研究人员发现碳酸水比酸橙汁或酸橙苏打水对牙釉质更有害临床与实验牙科杂志这项研究发表于2020年1月。
这是因为碳酸水是酸性的。根据2018年1月的一项研究,苏打水的pH值似乎在4.18到5.87之间韩国正畸学杂志尽管其他研究显示的水平甚至更低。牙釉质开始分解的临界点是pH值5.5。
碳酸水到底有多酸,你无法在营养成分表上找到答案。但一个合理的经验法则是,水的碳酸味越浓,它的酸性就可能越强。
在韩国正畸学杂志在这项研究中,研究人员测试了Sodastream上的两个水平的碳酸水(根据Sodastream指示灯的指示灯亮起,分别为“低”和“高”)。他们发现,两种碳酸化水平都会影响牙釉质和所谓的显微硬度,但高水平的碳酸化比低水平的碳酸化更有害。
总是选择碳酸水而不是自来水的另一个缺点是碳酸水缺乏氟化物。含氟水对幼儿的牙齿尤其重要,美国大多数自来水都含有添加的氟化物。所以,如果你的孩子喜欢碳酸水,那也没关系——只是要确保也给他们提供含氟的水。
你可能会有膀胱过度活跃的症状
饮用碳酸水与膀胱过度活动症状有关,这种情况影响了近四分之一的美国成年人,而且女性比男性更普遍。
膀胱过度活跃的症状包括所谓的尿急,或突然尿急想尿尿,可能会也可能不会出现大小便失禁。
每周喝一杯碳酸饮料会增加中年女性患压力性尿失禁的风险,根据一项对6000多名女性的研究药物.每天喝一杯会使压力性尿失禁的风险增加一倍。
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