30食物富含维生素锋利的愿景

维生素A最出名的是维持健康的愿景,但有更多的营养比。raybet投注

有两种类型的维生素A,根据美国国立卫生研究院的(NIH):

一天的视频

  • 预成型的维生素:发现在动物产品,如肉类,家禽,海鲜和奶制品
  • 维生素A原:在水果和蔬菜中找到。最常见的维生素A原是一个你可能熟悉β-胡萝卜素

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维生素A对是什么?β-胡萝卜素是一种类胡萝卜素(植物色素),让食物,像胡萝卜和西红柿,一个橙色或红色。就其本身而言,这是一个强大的抗氧化剂,每国家生物技术信息中心

肝脏处理胡萝卜素转化成维生素A,支持健康的愿景和一个强壮的免疫系统,在繁殖过程中发挥作用,帮助你的器官正常工作,根据美国国立卫生研raybet投注究院。

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维生素A每天你需要多少?

你的摄入量是计入微克的视黄醇当量活动,或雷,衡量食物中维生素A的内容和活动。

成年人分配女性出生时每天需要700毫克的维生素A的雷,而成年人分配男性出生时每天需要900毫克的雷。

阅读前维生素A的食物,是的,对你的眼睛有好处,更多。请注意,FDA的每日价值(DV)百分比是基于每天吃900毫克的维生素A的雷。

水果和蔬菜富含维生素A

1。甘薯:214% DV

添加一小块奶油或奶酪的洒你的红薯会帮助您更好地吸收其维生素a。
图片来源:LauriPatterson / E + /一些

甜土豆提供1922 mcg RAE或215%DV的维生素A / 1杯煮以及能源所需的复杂碳水化合物和纤维的近四分之一的日常需求。一个媒介烤地瓜122%DV的维生素A。

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因为维生素是脂溶性的(如维生素DE、K),重要的是要确保你得到足够的饮食中脂肪,帮助你的身体吸收营养。烤地瓜和奶酪或辣椒,两个来自食物帮助你的身体吸收维生素A的土豆。

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2。胡萝卜:148% DV

怎么了,医生?兔八哥一定20/20视力感谢他的爱,脆脆的胡萝卜。根菜eye-healthy而著称,这是由于其β-胡萝卜素,身体转化成维生素A。raybet投注

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每分1杯煮熟的,你会得到1329 mcg RAE或148%DV -所以,是的,胡萝卜含有丰富的维生素a。如果你喜欢他们生像虫子,一个中等胡萝卜时钟在44%的DV。

3所示。冬南瓜:127% DV

冬南瓜,另一个橙色的蔬菜,有1144 mcg RAE或127%维生素A每杯煮熟的DV以及纤维和维生素C。

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搭配可以帮助你吸收更多的脂肪来源,所以添加黄油(或橄榄油)你的冬南瓜可能不是一个坏主意。你也可以尝试其中之一富含蛋白质的冬南瓜菜

4所示。菠菜:105% DV

我们讨论了兔八哥现在我们大力水手。虫子爱胡萝卜和大力水手爱菠菜——都有充分的理由。

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煮菠菜提供943.2 mcg RAE或105%DV的维生素A每杯煮熟,以及740%的DV维生素K(另一种脂溶性维生素)和大量的纤维,钾和植物铁

5。芥菜:96% DV

甘蓝、卷心菜和羽衣甘蓝(但不苦),芥菜可以帮助你获得维生素A自然:1杯煮865.2 mcg RAE或96%的DV。

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像其他绿叶蔬菜,芥菜也是难以置信的高维生素K。他们能很好地与橄榄油sautee(这将帮助你吸收维生素A),盐和胡椒。

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6。羽衣甘蓝:80% DV

谈到羽衣甘蓝、1杯煮熟的羽衣甘蓝含有722微克RAE或80%DV的维生素a。羽衣甘蓝也钙和植物铁的良好来源。

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羽衣甘蓝是相似的在营养和其他绿叶蔬菜,如菠菜和甘蓝,他们可以是一个受欢迎的烹饪的变化:试试其中之一富含抗氧化剂的羽衣甘蓝的食谱

7所示。哈伯德南瓜:76% DV

你可能已经看到了哈伯德南瓜在当地农贸市场或生产本,而是拿起一个橡子或冬南瓜。哈伯德南瓜看上去有点像一个装饰性的葫芦。

一个分1杯煮熟的南瓜的686.7 mcg RAE或服务76%DV的维生素a。像其他南瓜品种,哈伯德还提供纤维,维生素C和钾。

8。瑞士甜菜:60% DV

如果你仍然寻找绿叶蔬菜,不是菠菜和甘蓝,进入瑞士甜菜。这绿叶中很受欢迎,CSA (社区农业支持)出口奖励金。

一个煮一杯瑞士甜菜包含535.5 mcg RAE或60%DV的维生素a。瑞士甜菜还提供了大量的镁,对骨骼健康很重要,和维生素C、E和K。

无论您喜爱的绿叶,每天吃一份已经与慢与年龄相关的认知下降,根据2018年1月的一项研究神经学

9。冬南瓜:59% DV

像绿叶蔬菜,各种各样的南瓜品种时提供类似的营养维生素a。1杯煮笋瓜提供535.1 mcg RAE或59%的DV。

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冬南瓜,事实上,不只是一种类型的南瓜:这个术语包含几个不同的品种,包括冬南瓜,小青南瓜,鱼翅瓜,南瓜。这些南瓜收获在冬季和夏季南瓜姐妹。

10。哈密瓜瓜:33% DV

对哈密瓜和全脂牛奶酸奶的脂肪,帮助你的身体吸收甜瓜的维生素a。
图片来源:ansonmiao / iStock /一些

哈密瓜瓜是橙色的感谢,没错,你猜对了:β-胡萝卜素,维生素a的前兆是水果与299.1 mcg RAE或富含维生素a33%DV的分1杯。

西瓜哈密瓜一样,也是一种很好的维生素C和钾的来源。

11。红甜椒:26%的DV

新鲜的红辣椒添加营养危机小吃、沙拉和三明治。每分1杯服务,他们提供26%DV的维生素A和211%的维生素C的DV。

而红甜椒含有高水平的维生素A和C比绿色的姐妹,青椒都很好的纤维来源和水。

12。长叶莴苣:23% DV

对于那些喜欢生菜,菠菜和甘蓝,沙拉喜欢并提供一些营养(加上大量的水)。一个分1杯包含204.9 mcg RAE或服务23%DV的维生素A和维生素K的DV的40%。

生菜冰山和莴苣等保湿蔬菜,这使得它们适合夏季沙拉

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13。杏子:20% DV

杏子是水果与177.2 mcg RAE或富含维生素a17%维生素A和C的DV每杯以及钾,这是重要的健康的肌肉功能。raybet投注

干果是美味,营养的混合到你喜欢的坚干果。每一盎司,杏干提供20%DV的维生素A对能源以及纤维和速效的碳水化合物。

提示

干果比新鲜的同行,因为他们的高糖糖比较集中,所以一定要坚持一天一份。

14。粉红葡萄柚:15% DV

这个馅饼柑橘类的水果是一个清爽的夏季最喜欢的133.4 mcg RAE或15%DV的维生素A和80%的维生素C每杯的DV。

葡萄柚汁还提供了一些维生素a:4%每杯的DV,但是果汁应该有限的由于其糖含量高。

提示

粉红葡萄柚含有约30倍维生素A比白色的。

15。西兰花:13% DV

十字花科蔬菜花椰菜,提供多种营养物质,包括维生素a - 120.1 mcg RAE或13%的DV每杯煮熟的DV - 112%的维生素C和183%的维生素K的DV。

在你放弃之前的想法吃花椰菜,因为你受不了蒸,有几个美味的烹调方法,包括烤用盐和胡椒调味,炒炒、烤。

16。西葫芦:11% DV

南瓜是一种西葫芦提供维生素a和C,和纤维素。试试烧烤的烟熏风味。
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夏季南瓜、西葫芦、提供类似营养冬季表亲。但是西葫芦含有维生素A - 100.8 mcg RAE或更少11%每分1杯的DV,煮熟,比冬季南瓜。

南瓜是一个很好的水源,还提供了维生素C。

17所示。芒果:10% DV

这甜,多汁的水果口味和营养丰富,包括维生素A和89.1 mcg RAE或10%DV每分1杯和维生素C的67%的DV。

而芒果做提供重要的营养物质,它们也高糖有近一半的DV。

提示

如果你想管理你的糖的摄入量,享受芒果适量,选择如果水果通常更喜欢浆果。

18岁。芦笋:10% DV

你可能听说过,吃芦笋因为臭尿。虽然这可能是真的对一些人来说,它不需要远离营养提供了(另外,如果你的尿液气味没有什么错后吃芦笋)。

一个分1杯提供90 mcg RAE或服务10%维生素A, DV的DV的102%维生素C和维生素k近200%的DV扔在烤架或者在你最喜欢的沙拉生吃。

19所示。西红柿:7% DV

亮红色,多汁的,樱桃番茄是完美的零食或沙拉短大衣。62.6 mcg RAE或一个杯子7%的DV,以及近四分之一的日常所需的维生素C。

西红柿也提供了一种强大的抗氧化剂,番茄红素,一直与降低患中风的风险,每2012年10月的一项研究神经学

20.球芽甘蓝:7% DV

球芽甘蓝,感恩节最喜欢的(对某些人来说,无论如何),是一种低热量的蔬菜有大量的有益健康的营养。

每杯煮熟,布鲁塞尔豆芽60.8 mcg RAE或7%维生素A, DV的DV的107%维生素C和182%的维生素K的DV。

试试这些独特的配方芽甘蓝——没有烤。

21。番石榴:6% DV

番石榴是一个清新,营养的零食或酸奶短大衣。
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这种热带水果拥有419%(!)每分1杯,DV的维生素C,它还包含51.2 mcg RAE或6%DV的维生素A和32%的DV纤维。

动物性食物富含维生素A

22。牛肉和羊肉肝脏:245% DV

肝脏等器官肉类通常喜欢煎。
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因为我们的肝脏从植物中β-胡萝卜素处理成维生素A,它是有意义的,动物肝脏含有维生素。

1盎司的煮熟的羊肝2206.2 mcg RAE或DV 245%肝脏有2195.4和1盎司的牛肉。mcg RAE或244%DV。

23。鳗鱼:107% DV

煮熟的一个3安士菲鳗鱼给你966.5 mcg RAE或107%你的DV。你可以在家鳗鱼烤约30分钟,与柠檬和你最喜欢的香料调味料。

24。DV蛤:32%

虽然小,蛤蚌营养:每6盎司,熟蛤蜊290.7 mcg RAE或32%DV的维生素A和维生素B12的令人难以置信的7005%的DV。

维生素B12是水溶性的,这意味着你不储存,而尿出多余的,所以没有任何不良影响与高摄入量(特别是从食物),每梅奥诊所

25。墨鱼:19% DV

3盎司鱼片煮的墨鱼给你172.5 mcg RAE或19%你的DV维生素a。尽管它的名字“鱼”,墨鱼有关鱿鱼和章鱼。

26岁。脱脂牛奶:17% DV

一杯脱脂牛奶供应129.5 mcg RAE或17%维生素A, DV的全脂牛奶刚刚你12%的DV。因为富含维生素的全脂牛奶不会像低脂,低脂和脱脂牛奶。

原因:乳制品脂肪中天然含有维生素A和远离乳制品脂肪时,一些维生素A是。正因为如此,美国食品和药物管理局要求低脂肪富含维生素A,每国际乳制品协会

27。山羊奶酪:15% DV

羊奶制成的奶酪是维生素a的一个好来源。
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硬的山羊奶酪有138 mcg RAE或类型15%你的每盎司DV的维生素A。但是注意,软山羊奶酪有少:1盎司9%的DV。

28。鲑鱼:13% DV

养殖的大西洋鲑鱼的服役6盎司117.3 mcg RAE或13%维生素A。DV的养殖鲑鱼实际上比野生鲑鱼有更多的维他命A,但后者不饱和脂肪。

29。黄油:11% DV

一汤匙的黄油97.1 mcg RAE或11%DV。如果你使用黄油替代品,检查看看你选择的营养成分面板是富含维生素A。

30.切达:11% DV

一盎司的切达干酪95.7 mcg RAE或11%DV维生素a。你也会得到近7克的蛋白质以及bone-supporting钙。

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