高蛋白饮食如何预防腹泻

高蛋白饮食导致的腹泻，也被称为“酮类腹泻”，不仅仅是不舒服。它还会导致脱水。好消息是，腹泻并不是配方良好的高蛋白饮食的典型副作用，所以一些简单的改变可能足以解决问题。

在许多情况下，腹泻通常不是由蛋白质本身引起的，而更有可能是由你所吃的蛋白质类型引起的。如果你正在吃高蛋白、低碳水化合物的饮食，并且出现腹泻，这并不意味着你必须停止。这可能只是一个信号，表明你需要选择不同类型的食物。

乳制品,像牛奶奶酪和酸奶是很好的蛋白质来源，而且很方便，所以如果你在高蛋白饮食中，它们是一个简单的选择;然而，除了含有大量的蛋白质，乳制品也含有大量的乳糖，这是牛奶中的一种天然糖。虽然很多人对乳糖没有问题，但也有人有乳糖不耐症，这导致身体无法正确消化乳糖。

除了腹泻，乳糖不耐受也会引起有很多不舒服的症状在你吃了或喝了含有乳糖的东西之后。其他症状可能包括:

• 腹胀
  
• 气体
  
• 恶心想吐
  
• 胃疼
  
• 吃了乳糖后，胃咕咕叫
  
• 呕吐
  

好消息是，如果你从高蛋白饮食中去掉含乳糖的食物，腹泻会自行解决，如果这是问题的话。即使你不是乳糖不耐症患者，当你患有活动性腹泻时，乳糖也很难消化华盛顿大学健康所以暂时避免含有乳糖的食物是个好主意。

一旦你的腹泻消除了，你可能就能更好地处理含有乳糖的食物，但当你有问题时，尽可能少吃这些食物，不管你是否乳糖不耐受。

高蛋白饮食也通常碳水化合物含量低．在某些情况下，人们倾向于用加工过的无糖食品取代他们最喜欢的富含碳水化合物的食物和饮料，比如巧克力和苏打水。虽然这些类型的食物和饮料不含任何碳水化合物，技术上适合高蛋白饮食计划，如果你只看宏量营养素的计数，他们不是最好的选择。

无糖包装食品中的糖被人工甜味剂或糖醇取代，这两种无热量的甜味剂不能完全被你的身体吸收．因为它们没有被完全吸收，所以会引起消化不良，导致腹泻。即使是少量的剂量也会导致对它们特别敏感的人腹泻。虽然把这些类型的食物作为特殊对待是可以的，但尽量避免一直吃它们。

如果你确实喜欢吃高蛋白的甜食，而且你很容易腹泻，试着坚持吃天然甜味剂，比如甜叶菊和罗汉果，而不是人造甜味剂和糖醇，比如麦芽糖醇、赤藓糖醇、甘露醇，木糖醇和山梨醇．更好的是，试着抵制甜食。你坚持得越多，就越容易避免(或至少限制)甜味食品，这些食品可能不是最好的选择。

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除了自然排出碳水化合物外，许多高蛋白饮食也含有比你习惯的更多的脂肪。上等肋排和鸡大腿是很好的蛋白质来源，但它们也提供了相当多的脂肪。

根据诺顿格林伯格他是哈佛医学院的胃肠病学家和医学教授，如果你吃了很多脂肪，但没有被正确吸收，脂肪就会移动到结肠，在那里分解成脂肪酸，引发结肠分泌多余的液体。这会导致腹泻。

换句话说，虽然你摄入了大量蛋白质，但腹泻可能是脂肪吸收不良的产物，而不是蛋白质本身的直接结果。如果你因为吃酮类食物而摄入了大量脂肪，腹泻的可能性更大。如果你怀疑这可能是问题所在:

• 选择瘦肉、家禽和鱼类，比如牛里脊肉、鸡胸肉和野生鳕鱼，而不是肥肉，比如碎牛肉、鸡腿肉和三文鱼。
  
• 烤，烤或蒸你的肉和鱼，而不是用高脂肪的方法烹饪，比如油炸。
  
• 避免奶油酱和高脂肪调味品，如酸奶油、牧场酱和蛋黄酱。

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如果你一直在吃高蛋白饮食，但便便就是戒不掉，最好去看医生，确保没有其他潜在原因，比如细菌感染或肠道疾病，比如克罗恩病。如果你的健康报告很健康，你可以做一些事情来补充失去的液体和电解质，这样在你努力找出真正的罪魁祸首的时候就不会脱水了。

如果你不能控制腹泻，除了脱水之外，它还会导致虚弱、疲劳和体重减轻。据《世界卫生组织》报道，由于腹泻会迅速而有力地从你的身体排出，你也会随着粪便失去重要的营养物质，如卡路里、蛋白质、钾、钠和一些维生素克利夫兰诊所．这就是为什么采取适当的步骤尽快把事情控制住是很重要的。

的加拿大肠道研究学会推荐了一些你可以做的事情，以防止脱水，并在高蛋白饮食时找到一些缓解腹泻的方法。以下是你可以尝试的方法:

• 每天喝8到10杯液体，比如水、肉汤或淡草药茶(或不含咖啡因的)。
• 少食多餐，而不是几顿大餐。这样可以减少消化系统的压力。
• 加入少量的可溶性纤维，可以帮助稳固大便。
• 少吃脂肪、蛋白质丰富的食物，比如培根和香肠，这些食物会加重腹泻。
• 暂时减少高纤维食物，如生绿色蔬菜，直到腹泻消失。
• 喝常温的液体。太热或太冷的饮料会促进排便，加重腹泻。