为什么要限制卡路里饮食?
根据该杂志上发表的一项被广泛引用的研究细胞代谢在2018年5月,减少15%的卡路里摄入量就可以延缓衰老,显著减轻体重在短短两年内。他们在24个月内摄入的卡路里减少了15%减掉17.6磅并经历了氧化应激标志物的显著减少。正如研究人员指出的那样,限制卡路里可以减少能量消耗,从而延长寿命。
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限制卡路里的饮食有利于健康和幸福,其好处不仅仅是减脂。当你长期减少卡路里摄入时,你的身体会更有效地利用能量。例如,脂肪被用作燃料,而不是储存在脂肪组织中。
另一项研究,在美国临床营养学杂志在2017年2月发现限制摄入25%的卡路里在两年以上的时间里,可以减少脂肪量和腰围,增加瘦体重,改善无肥胖成年人的心脏代谢健康。
研究参与者减掉了大约11%的体重一年后和10%(与他们最初的体重相比)两年后的卡路里限制。男性减掉的脂肪明显多于女性(28%对38%)。这些发现表明,限制卡路里的饮食不仅有助于减肥,而且还可以改善身体成分也就是肌肉与脂肪的比例。
此外,根据2017年1月发表在《科学》杂志上的一项临床试验,它可能有助于降低糖尿病患者的血压、血糖水平和炎症标志物糖尿病.研究结束时,减少卡路里摄入量的糖尿病患者的坏胆固醇水平较低,好胆固醇水平较高,血压也有所下降。
卡路里限制饮食的例子
听说过吗?5:2饮食计划?那这个呢?战士的饮食?这只是两个例子限制热量饮食.根据你的喜好和你想减掉多少体重,你也可以尝试隔日禁食、定期禁食或限时进食。
任何减肥计划这就限制了你每天的卡路里摄入量。例如,如果你通常每天消耗2500卡路里,然后切换到1200卡路里的饮食,你基本上限制了你的卡路里摄入量。不过,有些饮食计划没有其他的那么灵活。例如,500卡路里的膳食计划会影响你的健康,导致严重的营养缺乏。
一般来说,崩溃的饮食卡路里含量极低。这些减肥计划只提供暂时的结果并可能导致肾脏损伤,心率异常,脱水和电解质失衡,如宾夕法尼亚大学医学指出。
如上所述,热量限制是有益的。然而,在临床试验中使用的饮食计划是营养良好的而且与卷心菜汤饮食、柠檬水饮食或喂食管饮食等极其有限的饮食没有任何共同之处。
取战士的饮食举例来说。这种饮食模式很大程度上是基于间歇性禁食这意味着它包括少量或不进食的时期,然后是进食的时期。节食者必须每天20小时不吃东西晚上要在四小时内进食。支持者表示,这就是数百万年前人类的饮食方式。
不幸的是,没有关于勇士饮食的研究。然而,有大量证据支持间歇性禁食(IF)和食物限制对健康有益。
根据发表在营养学会学报2017年8月,IF可能引发代谢变化,导致体重减轻和减少异位脂肪它由肝脏、心脏、肾脏、肌肉和其他器官和组织内或周围的脂肪沉积物组成。这种类型的脂肪与炎症、胰岛素抵抗、心脏病和肾功能受损的风险增加有关。
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的另一篇研究论文国际肥胖杂志2014年12月的一项研究表明,流行的IF方案,比如5:2的饮食计划,促进减肥通过减少总食物摄入量。缺点是禁食增加饥饿感所以你最终可能会吃得更多,并完全放弃节食。每日热量限制从长远来看更具可持续性,可能会带来更好的健康结果。
如何计划你的膳食
无论你是选择每日卡路里限制还是间歇性禁食,减肥的关键是造成卡路里不足.基本上,你要么消耗的卡路里比摄入的多,要么摄入的卡路里比消耗的少。
随着梅奥诊所指出,一磅脂肪相当于3500卡路里(不过,这个数字并不是一成不变的)。这意味着,如果你每天从饮食中减少3500卡路里的热量,或者通过锻炼消耗3500卡路里的热量,你就会减掉一磅。
试着确定你目前的能量摄入量。例如,如果你的饮食每天提供2000卡路里,那么每周就是14000卡路里。来减掉两磅每周,有必要减少7000卡路里的热量。因此,你必须换成1000卡路里的饮食并相应地计划你的膳食。
这里有一个你可以使用的技巧:多吃富含水分、纤维和蛋白质的食物.黄瓜例如,它的95%以上是水,每杯只有8卡路里,所以随时享用它们,不用担心你的体重。富含蛋白质的食物比如火鸡胸肉、金枪鱼和鸡蛋,可以增加饱腹感,并可能改善身体成分纤维让你的饱腹感更持久。
坚果、种子、橄榄油和其他营养丰富的食物既健康又美味。raybet投注缺点是它们的热量很高。开心果例如,每份(1盎司)含有159卡路里。大多数人一次不只吃一份,所以卡路里很快就会增加。
限制卡路里的饮食主要包括蔬菜、低脂乳制品、瘦肉、鱼、浆果和鸡蛋。这些食物热量低,有饱腹感。一个1000卡路里的膳食计划可能是这样的:
早餐
零食
- 白软干酪(1/2杯):90卡路里,12.9克蛋白质,2.5克脂肪和6克碳水化合物
午餐
3.8克纤维
- 拌碎沙拉(2.9盎司):25卡路里,2克蛋白质,5克碳水化合物和2克纤维
零食
晚餐
这个膳食计划提供了大约996卡路里,92.4克蛋白质,34.2克脂肪,78.8克碳水化合物和21克纤维(考虑服用)亚麻籽壳增加你的纤维摄入量)。由于它的高蛋白含量,它会对你有帮助保持瘦肉在节食的时候。用香草、香料或泡菜来调味。
虽然你可以通过限制每天摄入1000卡路里来减肥,但这可能太少了,会让你面临营养缺乏的风险。的国家心脏,肺和血液研究所说男性每天摄入的热量不应少于1500卡路里,女性不应少于1200卡路里。在开始卡路里限制饮食之前,请咨询你的医生。
- 哈佛大学陈曾熙公共卫生学院:“最佳饮食:质量至上”
- 细胞代谢:“通过持续的热量限制来减缓代谢和减少氧化损伤,支持衰老的存活率和氧化损伤理论”
- 《美国临床营养学杂志》:“减少能量摄入长期影响综合评估中的身体成分变化(CALERIE)-2研究:非肥胖者卡路里限制的2-Y随机对照试验”
- 糖尿病杂志:“限制热量摄入对伴有腹部肥胖的2型糖尿病患者的肾脏和全身影响:一项随机对照试验”
- 宾夕法尼亚大学医学院:“想要快速减肥?以下是速成节食可能行不通的7个原因
- 营养学会学报:“间歇性禁食对葡萄糖和脂质代谢的影响”
- 内分泌与代谢:“异位脂肪评估关注心脏代谢和肾脏风险”
- 国际肥胖杂志:“禁食减肥:一种有效的策略还是最新的节食趋势?”
- NCBI: JAMA内科:“在代谢健康的肥胖成人中,隔日禁食对体重减轻、体重维持和心脏保护的影响:一项随机临床试验”raybet投注
- 梅奥诊所:“计算卡路里:回归减肥基础”
- 农业部:“黄瓜”
- 英国营养学杂志:“膳食蛋白质-它在饱腹感、能量、减肥和健康中的作用”
- 乔斯林糖尿病中心:“纤维如何影响血糖水平?”
- 农业部:“开心果”
- 美国农业部:“水煮蛋”
- 农业部:“香蕉”
- 美国农业部:“白干酪”
- 美国农业部:“烤鸡胸肉”
- 美国农业部:“红薯”
- 美国农业部:“切碎的混合沙拉”
- 美国农业部:“低脂希腊酸奶”
- 农业部:“杏仁”
- 美国农业部:“熟野生鲑鱼”
- 美国农业部:“熟羽衣甘蓝”
- NCBI:营养学进展:“在减肥过程中保持健康的肌肉”raybet投注
- 国家心肺血液研究所:“健康饮食计划”raybet投注