喝茶的好处是热还是冷?

cold-infusion泡茶的方法可能会让你最大化茶的健康益处。
图片来源:弗Morlachetti /时间/一些

除了白开水,茶是世界上最受欢迎的饮料。有各种各样的口味,包括绿茶和花草茶,这通常消耗饮料既健康又美味。raybet投注但在你坐下来陡峭的你的下一个杯子,考虑热茶的利弊和冷茶。

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提示

cold-infusion泡茶的方法可能会让你最大化茶的健康益处。

热茶vs冷茶

如果你经常喝茶,那么,你喜欢你的饮料在一定温度。虽然喝热茶和冷茶对健康的好处超过任何可能发生的负面影响,一些研究表明冷酝酿在长期健康的好处可能超过你的叶子浸泡在热水。

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传统的泡茶方式是酿造树叶在热水温度从158华氏度到200华氏度,根据2015年12月的一项研究食品科学与技术杂志》上

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然而,据报道,研究人员发现,冷水浸泡茶健康福利最大化,包括更高的抗氧化活性和总酚醛树脂和没食子酸含量。但不幸的是,要做到这一点,您需要让茶叶延长浸泡时间。

阅读更多:绿茶失去抗氧化剂时,冷吗?

因此,研究人员决定测试一个简单的热注入步骤之后,冰绿、红茶和乌龙茶茶。他们观察儿茶素、黄嘌呤和没食子酸含量、抗氧化能力、总酚醛树脂和颜色分析。

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他们发现短热注入步骤,其次是冰,显示出类似的冷灌注在抗氧化活性的性质,这是由于冷浸泡方法防止退化引起的生物活性分子接触高温。这意味着,您仍然可以获得的好处冷灌注不小时等待你的茶可以喝了。

其他冷茶的好处

除了一个更大的抗氧化能力,冰冷的啤酒也可能有助于超重患者心血管并发症的风险。一个小型的研究发表在2018年4月前沿生理学分析了心血管、代谢和皮肤反应的23名健康受试者喝不加糖的摄取巴拉圭茶茶在冷或热的温度。raybet投注

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他们发现受试者喝冷的,不加糖的含咖啡因的花草茶经历了更大的刺激生热作用和脂肪氧化热茶。另外,冷茶并没有导致心输出量增加。

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这可能有利于个人肥胖、高血压和其他心血管并发症,不能使用产热的药物。研究人员并注意,这个数据是初步的,还需要进一步的实验来确定不加糖的含咖啡因的冷茶的功效来控制体重。

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阅读更多:6茶囤积和他们的健康效益

说到咖啡因,你最喜欢的一杯绿茶或红茶通常配有一个剂量的咖啡因。的梅奥诊所报道,红茶一杯8盎司(25到48个毫克的咖啡因和绿茶一杯8盎司(25 - 29毫克的咖啡因。

如果你想减少咖啡因,研究食品科学与技术杂志》上说,冰茶中的咖啡因和热茶较少,即使使用茶对酿造方法相同。这是好消息对于那些想要享受绿茶或红茶副作用经常有咖啡因。

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