扁豆汤是一顿简单的午餐或舒缓的晚餐。幸运的是，它的卡路里含量也很低，是健康饮食的明智选择。raybet投注然而，如果你选择吃罐装扁豆汤而不是自己做，要注意它所含的钠含量。
提示
每杯扁豆汤含有159卡路里的热量美国农业部食品数据中心但这个数字会根据汤的制作方式和品牌而有所不同。
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小扁豆汤的热量和营养
根据美国农业部食品数据中心的数据，一杯扁豆汤含有159卡路里，22克碳水化合物和4克脂肪。然而，罐装或预制扁豆汤的热量可能会高得多或低得多，这取决于购买的品牌。例如，一杯从全食超市买的扁豆汤只有100卡路里，而一杯小扁豆汤含有350卡路里。
小扁豆汤的大部分热量和碳水化合物来自小扁豆本身美国农业部食品数据中心每100克含有114卡路里和近20克碳水化合物。然而，扁豆汤中也有大量的植物性蛋白质和纤维，这两者都是健康饮食的有益组成部分。raybet投注像所有类型的豆类一样，小扁豆富含这两种营养素，每100克的豆类含有9克蛋白质和近8克纤维。
蛋白质提供20种氨基酸，对你的身体起着至关重要的作用美国食品和药物管理局．这些氨基酸是你体内每个细胞的重要组成部分，有助于建立和修复细胞和身体组织，包括肌肉。
另一方面，纤维可以控制你的血糖，帮助消化。你应该在两者之间吃20和30克纤维每一天，根据哈佛大学陈曾熙公共卫生学院，但大多数美国人每天只摄入大约15克。豆类还含有B族维生素、铁、钙、镁、锌和钾联合国粮食及农业组织．它们还富含抗氧化剂和植物营养素。
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罐头汤的钠含量
当你自己做扁豆汤时，你可以通过减少配方中的盐和使用低钠汤来控制钠的添加量。然而，当你购买预先做好的或罐装的汤它的钠含量通常很高。例如，Target的扁豆汤每杯含有720毫克的钠美国农业部食品数据中心．
尽管一些钠对你的身体是必需的，你应该每天摄入少于2300毫克梅奥诊所．然而，普通人每天的盐摄入量约为3400毫克，通常来自熟食，而且某些人对饮食中过多的盐非常敏感。研究人员指出，经常摄入过多的钠会增加患高血压的风险莱纳斯·鲍林研究所．慢性高血压还会增加患心脏病或中风的可能性。