大米和豆类中的蛋白质

大米和豆子看似一个简单的餐没有足够的蛋白质和营养。然而,事实证明,大米和豆菜完全蛋白质,富含碳水化合物,蛋白质和营养需要素食或健身计划,和完全美味。

当你正在做的研究最好的肌肉或汇合的饮食减肥,你会发现有不同类型的蛋白质。你可能遇到的“完整的”或“不完整”的蛋白质。

根据食品和药物管理局(FDA),完成蛋白质包含完整的剂量的九种必需氨基酸。最完整的蛋白质来自动物性食物,如肉、家禽、海产品、蛋类和奶制品。

一些完全蛋白质的例子包括鸡肉、鲑鱼和金枪鱼。大豆是植物性蛋白质,被认为是一个完整的蛋白质,但大多数植物性蛋白质不包含所有九个必需氨基酸。

九个必需氨基酸组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。他们都需要对整个身体进行各种各样的流程,包括帮助建立肌肉,皮肤和燃料器官生长。

大多数植物性蛋白质不包含所有九个必需氨基酸。豆类,例如,缺少一种氨基酸蛋氨酸,根据美国营养学会。

其他植物性蛋白质的食物,如豌豆蛋白或坚果,往往缺少一个重要氨基酸赖氨酸。然而,大豆含有赖氨酸。

这个问题最好的解决方案是混合和匹配你的植物性来源,经常用粗粮,这样你得到身体所需的各种氨基酸,函数。有办法吃素食或纯素饮食和仍然收到九种必需氨基酸,通过结合豆类和谷物(所以蛋氨酸和赖氨酸,以及其他氨基酸),或通过其他的变化。

这就是大米和豆子。大米和豆子,另外,不完整的蛋白质;但当他们一起吃,他们认为补充蛋白质,根据美国食品和药物管理局。

一起使用时,每个提供了其他氨基酸的缺乏。大米没有足够的赖氨酸,但豆类。同时,水稻氨基酸蛋氨酸的高水平,这bean所缺乏的。

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在一起,大米和豆子菜成为完全蛋白质的例子。也是如此的花生酱和全麦面包,这也解释了为什么这两个菜没有肉可以难以置信的填充。

豆子给人的印象是一种强大的植物性蛋白质,以及含有大量的纤维。但它们对你的健康也在很多其他方面,raybet投注事实证明他们是大米和豆子的nutrition-packed明星菜。

bean是一部分豆类的家庭,pod的种子开花植物的家庭称为豆科。扁豆、豌豆、鹰嘴豆和大豆都属于豆科类。豆类是吹捧他们的营养;它们富含纤维、叶酸和锰。他们也非常低水平的脂肪和钠。

一杯黑豆,例如,包含有关15克蛋白质和不到一克的脂肪和糖。豆是一种常见的素食者和严格素食者的蛋白质来源,它们用于菜肴喜欢蔬菜汉堡。

大豆还含有植物化学的属性,作为抗氧化剂,根据2015年8月发表在学习营养物质。在这项研究中,黑豆显示减少体内胰岛素浓度的能力,这将帮助管理代谢健康。他们也可以预防心血管疾病和糖尿病的风险。

的美国心脏协会建议降低胆固醇和豆子一样好饮食选择帮助减肥。这就是为什么受欢迎的有益心脏健康的饮食,如破折号和raybet投注地中海饮食,强调豆类和豆类。

豆类、豆类也与降低心脏病的风险,高血压,中风和2型糖尿病,据2015年10月的一项研究发表在临床糖尿病。同样的研究指出,豆子充满了一系列健康的营养物质,包括纤维,蛋白质,健康的碳水化合物、维生素B、铁、铜、raybet投注镁、锌和锰。

你不能有一个美味的大米和豆类菜没有第二大组成部分——大米。虽然这种组合盘的大米方面被认为是不健康的,大米——如果选择得当可以为您提供所需的健康益处。raybet投注

水稻是世界上许多国家的主食,包括西班牙,中国,印度。也有成千上万的不同种类的大米,长度和宽度的分类,根据哈佛t·h·陈公共卫生学院的。

最受欢迎的类型的米饭,米饭,可能不是——它是最健康的选择满是碳水化合物,比糙米蛋白质含量低。幸运的是,还有许多其他的健康大米选项可以用来创建最好的大米比豆子。raybet投注

一杯全麦大米,通常被称为糙米,可以包含5克蛋白质,还包含了大量具有生物可利用性镁、锌和铁。因为糙米没有精炼或剥夺了麸皮、胚和胚乳,它含有更多的纤维和营养比白米在这些层。

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也有黑色、紫色和红色的米饭,通常含有名为花青素的健康的植物化学物质,根据哈佛t·h·陈公共卫生学院的。raybet投注这些都是抗氧化剂,还发现在浆果。黑色、紫色和红色的米饭保留了麸皮和胚芽层,如糙米,另一个比米饭更有营养的选择。

创建大米和豆菜的有趣的部分是尝试新的补充,味道和香料。大米和豆子看起来很无聊,但是你可以开始通过选择新型的豆子和大米混合。

虽然豆子看起来简单和平淡,但实际上是成千上万的不同类型的bean。有蚕豆,红花菜豆,青豆和普通豆类——包括芸豆、黑豆、绿豆等。芸豆已经每杯15克的蛋白质和黑豆含有相同数量。

接下来,选择最好的大米比豆类菜的健康效益最大化。虽然比通常是一半一半,大米和豆子的最佳比例可能更高,豆类和大米低于。如果你想装更多的蛋白质和纤维,以及豆类的营养更高质量,您可能想要创建一个菜组成的三分之二的豆类和三分之一的大米。

灵感,你可以依靠文化美食的数组使用大米和豆类,如加勒比和拉丁美洲。例如,您可以做一个主要尼加拉瓜版本的大米和豆类与红芸豆、炒大蒜,切洋葱,青椒和新鲜香草。

一个简单的红色豆子和大米食谱,尝试从一个美国农业部。然后扔在任何你喜欢的香料。这些可以包括辣椒、辣椒粉、孜然和香菜。一旦你掌握了做米饭和豆菜的技巧,你会发现他们是一个美味的健康饮食。raybet投注