我应该努力减肥时吃烤土豆?

烤土豆可以融入一个饮食计划。
图片来源:约翰·谢泼德/ E + /一些

许多减肥饮食似乎有一个好的和坏的食物列表:那些你可以吃,你不可以。取决于你的饮食类型,土豆可以落在列表中。有某些类型的食物,让减肥更困难,但是烤土豆并不是其中之一。

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事实是,你可以吃烤土豆当你想减肥。这种蔬菜卡路里含量相对较低,纤维,富含许多营养的良好来源,支持身体健康。但喜欢任何食物,当说到减肥,适度始终是关键。

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提示

作为一个“白色食物”,你可能会认为烤土豆是一个明确的对你的减肥饮食禁忌。但这美味的块茎可以很容易地适应任何健康的饮食计划,即使你想减肥。raybet投注

烤土豆的营养

你可能已经告诉你需要避免土豆当你试图减肥,因为他们是“白色食品”像白面包,面条和米饭。许多人认为这些类型的食物是他们不能减肥的原因,但这是一个小比这更复杂。

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这些所谓的不好的食物,面包、面条和米饭,加工食品的天然纤维和营养素。纤维食品可以帮助减缓消化保持饱腹感。没有纤维,这些白色食物消化得更快,这可能让你觉得饥饿后不久再次你吃它们。

烤土豆可能是白色,但它尚未处理或剥夺了营养。营养,烤土豆是一个摇滚明星相比其他白色食物。一个媒介烤土豆相当于6盎司,:

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  • 161卡路里
  • 4克蛋白质
  • 37克碳水化合物
  • 3.8克的纤维
  • 不到1克脂肪
  • 每日价值的20%(DV)钾
  • 24%的铜的DV
  • 11%的镁的DV
  • 6%的铁的DV
  • 24%的维生素C的DV
  • 16%的叶酸的DV

相比之下,一个片白面包77卡路里,3克蛋白质和小于1克纤维。硒的面包是一个更好的来源比烤土豆(DV的12%和2%的DV),相同数量的叶酸,但不是任何其他营养的重要来源。

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一杯unenriched白米有204卡路里,4克蛋白质0.6克纤维,并不是任何维生素或矿物质的重要来源。面包、米饭和面食都丰富的维生素,这意味着失去了在处理过程中,通常来说,维生素B,添加回改善每一种食物的营养价值。

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阅读更多:烤土豆健康吗?raybet投注

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质量统计与减肥

的确,当谈到减肥卡路里计数。为了减少这些不必要的英镑,你需要创建一个卡路里赤字这样你的身体燃烧更多的卡路里比。你可以做到这一点,少吃,运动或多或两者兼而有之。

但是研究人员正在学习,减肥不仅仅是卡路里。你吃下去的食物的质量也很重要。2018年2月的一项研究发表在《美国医学会杂志》相比的影响健康的低脂饮食健康低碳水化合物饮食减肥的一raybet投注群超重的成年人,并没有发现两者之间的差异减肥饮食。

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此外,这项研究的研究人员指出,胰岛素分泌水平没有区别的两组。胰岛素是一种激素在胰腺,帮助引导糖从血液进入你的细胞提供能量。

高血胰岛素水平可能会增加患2型糖尿病的危险,还有一些吗初步的证据在你的血液,过多的胰岛素可能导致体重增加(虽然这是基于动物研究,还需要更多的研究来证实或反驳协会)。

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根据2018年的研究结果,许多先前的研究,饮食质量计数卡路里当谈到减肥。你需要填满你的饮食与高质量的食品如全谷物,水果,蔬菜,和健康的未经加工的蛋白质和脂肪。raybet投注你应该限制精制谷物(白面包、面食和米饭),油炸食品、含糖饮料、糖果和过度加工食品如芯片、饼干和椒盐脆饼。

阅读更多:什么样的土豆是最健康的?

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血糖指数呢?

的原因之一烤土豆时有点可疑的减肥是因为它具有很高的血糖指数(GI)。的血糖指数是一个工具,利率含碳水化合物的食物如何影响血糖。

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与低GI食物导致只有最小的血糖上升,同时具有高GI食物导致血糖快速增加,然后下降。而研究有点混,低糖饮食可能支持你为减肥所做出的努力,帮助维持血糖水平,改善饥饿控制。

当谈到血糖指数、烤土豆在顶部。事实上,烤土豆GI高于意大利面、面包和米饭。但饱腹感时,马铃薯是更好地保持饥饿感了比其他白色食物,根据2018年11月发表的一项研究营养物质,证实了早期的研究结果发表在1995年9月欧洲营养杂志

无论你是低收入或后高血糖饮食、吃烤土豆可能不会产生太大的影响你的减肥,根据2014年的一项研究发表在美国营养学院杂志》上。参与者在这个小研究(90人)被建议减少每日摄取500卡路里和低或高血糖饮食为12周。这项研究还包括一个对照组。所有组被要求包括5 - 7份土豆一个星期。

在研究结束时,在减肥没有区别低收入和高血糖组之间,研究人员得出结论,经常食用土豆没有导致体重增加。研究人员还指出,血糖指数的部分参与者遵循的饮食是困难的和可能不是一个实用的工具,帮助人们减肥。

阅读更多:红薯的缺点

减肥和烤土豆

填充和丰富的营养素,烤土豆可以使一个健康的除了你的减肥饮食节制消费时你的整体计划的一部分。raybet投注烤土豆的多功能性使其成为一个伟大的除了任何一餐。骰子,炒你剩下的烤土豆,洋葱,胡椒和少许橄榄油为早餐的鸡蛋。

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或代替平时的午餐三明治,烤土豆和西兰花和少量里面你最喜欢的芝士。当然,烤土豆让任何完美的配菜晚餐餐,包括迷迭香鸡排、烤鲑鱼或伦敦烤。

而烤土豆可以很容易地融入你的减肥计划,小心你的土豆浇头。酸奶油,黄油和熏肉可能抵消任何的好处得到从你的烤土豆。甚至在你的午餐土豆奶酪可能有点多,如果你太沉重了。

相反,尝试吃土豆平原或超过低热量,营养丰富的希腊酸奶来替代酸奶油。一汤匙的脱脂希腊酸奶7卡路里,1克蛋白质和脂肪,而同一份酸奶油24卡路里,2克脂肪和小于1克蛋白质。

结合你的烤土豆富含蛋白质(希腊酸奶,奶酪,鸡蛋)或纤维(西兰花),减缓消化,可能会降低你的土豆血糖效应。

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