当谈到降低高胆固醇通过饮食,专家一致:地中海风格的饮食消费的增加可溶性纤维和避免时尚饮食是成功的关键。
了解胆固醇
胆固醇是流淌在血液结构称为脂蛋白,胆固醇颗粒和蛋白质的结合,解释了梅奥诊所。蛋白质的类型结合胆固醇颗粒决定它是两种类型的脂蛋白。
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第一种叫做低密度脂蛋白(低密度脂蛋白)。这通常被称为“坏”胆固醇,因为太多会建立斑块,蜡状物质,在动脉壁内,从而使动脉狭窄,限制血液流动。
这引起动脉阻塞的形成,称为动脉粥样硬化,可以限制机体运输氧的能力通过血液到其他器官,根据国家心脏,肺和血液研究所(NHLBI)。它会导致严重的健康问题,包括中风或心脏病发作。
第二种类型的脂蛋白称为高密度脂蛋白(HDL)。经常提到的“好”胆固醇,这些蛋白质接血液中多余的胆固醇和运输回肝脏代谢,根据克利夫兰诊所。
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饮食可以是关键
“地中海饮食是关键对于胆固醇问题那些不想放弃肉类和素食主义者,”说妮可Schillinger-Vogler, RD, LDN营养师、功能性健康中心的专业私人教练在费城。“多吃野生鱼,更新鲜的蔬菜和水果,强调健康的脂肪像橄榄,橄榄油和坚果可以帮助。”raybet投注
Schillinger-Vogler还建议富含可溶性纤维的食物因为他们与胆固醇结合,帮助人体排泄出来。高纤维素的食物她建议包括:
- 燕麦,燕麦麸
- 麦麸
- 亚麻籽
- 豆
- 洋蓟
- 亚麻籽
- 浆果
你的胆固醇引发了什么?
人们通常认为胆固醇是一个不好的物质,而事实上你的身体需要构建细胞胆固醇。它是由你的肝脏,是你所需要的数量。然而,你的身体得到更多从你吃的食物。
“动物产品——无论是鸡肉,牛肉,鸡蛋,牛奶,奶酪和黄油——这些都含有胆固醇自然,“Schillinger-Vogler说。随着美国心脏协会解释说,高胆固醇的食物也一般高饱和脂肪和反式脂肪,物质可以导致肝脏增加使不健康的胆固醇水平。raybet投注
多数情况下,“我们的日常源在美国的饱和脂肪来自奶酪,“Schillinger-Vogler说。“人们将它添加到所有三餐+零食。盎司的奶酪=约6克的饱和脂肪,大多数人只需要每天12至18克的饱和脂肪,所以这一块奶酪给一半的天需要一箭。”
根据希瑟·卡雷拉宽带,中枢神经系统纽约州立大学Geneseo、卫生和健康经理Geneseo大学,纽约,胆固醇水平是最影响精制碳水化合物,糖类、脂肪和某些类型的饱和脂肪。
通过减少或避免添加糖,加工食品,精制的碳水化合物,如白面包和面食,反式脂肪加工食品和快餐食品,饱和脂肪奶油、全脂奶酪和脂肪的肉,她说,你可以显著降低胆固醇。
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饮食上的底线
根据疾病控制和预防中心,时尚饮食(如马铃薯饮食或卷心菜饮食)是有问题的,因为他们人在长期的失败。甚至一种时尚的饮食,限制胆固醇可以通过限制不健康的营养摄入量,尤其是如果它不包括大量的富含营养的食raybet投注物。
相反,根据克利夫兰诊所食品集团,被允许在某些时尚饮食可能会鼓励过度消费的这种类型的食物,以至于它超过推荐的主要卫生组织如美国心脏协会、学院营养和营养学,甚至美国卫生局局长。
要做什么吗?首先,接受,没有应急的饮食会降低你的胆固醇。然后,记住一句老话:“多样性是生活的调味品。”Make a grocery list that includes an assortment of colorful fruits and veggies,精益蛋白质,纤维谷物和植物性脂肪享受。限制高脂肪、动物性,加工和油炸食品,你将在你的方式使低密度脂蛋白的削弱。