阿尔弗雷多宽面条的营养成分是什么?

面食是许多人的主食，有些人会选择奶油奶酪宽面条。做这道菜用的意大利面是宽面条(fettuccine)，类似于意大利面条，但这种面条是平而薄的，而不是圆而薄的。

虽然这道美味的菜肴含有碳水化合物、纤维、蛋白质、维生素和矿物质，但它的其他营养成分可能会让你犹豫。饱和脂肪，钠和胆固醇含量阿尔弗雷多认为宽面条是一种最好适量食用的食物。以下是两杯咖啡的营养成分:

• 热量:660
• 脂肪:10克
• 饱和脂肪:3克
• 碳水化合物:88克
• 纤维:2克
• 蛋白质:18克

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两杯阿尔弗雷多宽面条的食谱会给你的膳食计划增加660卡路里的热量。如果你坚持2000卡路里的饮食计划在美国，这道意大利面所含的热量占一天允许摄入热量的33%。这对一顿饭来说可能太多了。

饮食频道RD/LDN的贡献者Michele Turcotte指出，女性平均每餐摄入300 - 500卡路里，男性为400 - 600卡路里。可以考虑少吃一点阿尔弗雷多宽面条，或者找一个更低的版本．

Alfredo宽面条的脂肪含量也很高。每份含有10克脂肪，其中3克饱和脂肪。这吃掉了一部分梅奥诊所的建议每天摄入的热量中有10%来自饱和脂肪。

Alfredo宽面条每份含有88克碳水化合物。如果你每天摄入2000卡路里的热量，那么这个量是你每天应该摄入225到325克能量的很大一部分梅奥诊所．

你还会摄入2克纤维，这是一种身体用于消化和肠道健康的营养物质。你可以选择全麦面食来增加这道菜的纤维含量。的梅奥诊所建议每天摄入25 - 38克纤维。

意大利宽面条富含蛋白质。每一份意大利面都能提供18克这种宏量营养素，它是能量来源，影响肌肉建设和免疫功能。你每天需要46到56克蛋白质梅奥诊所．

除了饱和脂肪含量高外，一份意大利宽面条还含有10毫克胆固醇。这相当于每日推荐胆固醇限量(300克)的3.3%。一份还含有1280毫克钠。

的美国心脏协会建议大多数人每天钠摄入量不超过1500毫克。胆固醇和钠都可能导致心脏病的发生。

吃一份阿尔弗雷多宽面条可以显著增加钙的摄入量。一份意大利面就能提供每日推荐摄入量的30%。这主要来自于阿尔弗雷多酱中常见的奶酪、黄油和奶油。

Alfredo宽面条中的钙对骨骼强度和心脏健康至关重要，但要记住，这道菜中的饱和脂肪和胆固醇肯定对心脏不好。

一份阿尔弗雷多宽面条含有你每天所需的20%的铁。铁对红细胞计数很重要。这一份还提供了12%的每日推荐维生素A。据介绍，这种意大利面中的维生素A可以保护你的眼睛免受各种疾病的伤害，包括失明和感染关于视觉．