维生素K可能不是第一个营养健康雷达,但它起着至关重要的作用在身体的许多功能,包括凝血和维持骨骼强度。
好消息吗?不是挑战通过饮食满足每日所需维生素K。但你如何准备食物和药物你把事当谈到你的维生素K的地位。
一天的视频
下面,我们解释维生素K的健康益处,食品中找到它,会发生什么,如果你得到的营养过多或过少。
那么,什么是维生素K ?
维生素K是一组化合物的总称,共享一个相似的化学组成,根据美国国立卫生研究院的(NIH)。维生素K俱乐部的主要成员有:
- 维生素K1:也被称为维生素k1,这是植物中发现。
- 维生素K2:也被称为甲基萘醌类,这是由肠道细菌生活在人类和动物。
你每天需要多少维生素K
与其他维生素推荐膳食津贴,或者RDA,美国国立卫生研究院建议一个适当的摄入,或AI,维生素k时应用AIs的RDA当没有足够的数据。
你能想到的AIs和推荐日摄食量的互换。在这两种情况下,推荐的摄入量是证明或估计的量足以满足大多数健康的人的日常需要的营养素。raybet投注
这是你应该得到多少维生素K每日、每国家卫生研究院。
平均每日推荐量
年龄 |
男性 |
女 |
怀孕 |
泌乳 |
---|---|---|---|---|
0 - 6个月 |
2微克 |
2微克 |
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7到12个月 |
2.5微克 |
2.5微克 |
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1到2年 |
30微克 |
30微克 |
||
4到8年 |
55微克 |
55微克 |
||
9到13年 |
60微克 |
60微克 |
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14至18年 |
75微克 |
75微克 |
75微克 |
75微克 |
19年以上 |
120微克 |
90微克 |
90微克 |
90微克 |
食物富含维生素K
- 纳豆(大豆发酵产品):850微克,3盎司708%的DV
- 羽衣甘蓝:530微克,DV 442%半杯(煮)
- 萝卜青菜:426微克,355%的DV½杯(煮)
- 菠菜:145微克,DV 121% 1杯(生)
- 羽衣甘蓝:113微克,DV 94% 1杯(生)
- 西兰花:110微克,92%的DV½杯(煮)
- 大豆:42微克,36%的DV½杯(烤)
- 卷心菜:163.1微克,DV 136% 1杯(煮)
其他含有维生素K的食物包括罐装南瓜,秋葵和蓝莓。健康剂量的维raybet投注生素K,扔一个自制的甘蓝沙拉和毛豆的植物性蛋白质和少量自然甜味的蓝莓。
内源性维生素K的生产(即合成甲基萘醌类形式的营养由细菌在我们的结肠)也可以导致一个人的维生素K地位,每哈佛大学的陈T.H.公共卫生学院。
提示
因为维生素K是一种脂溶性维生素,更容易被人体吸收,消耗脂肪的来源。继续炒甘蓝在健康上的橄榄油,细雨鳄梨油在你的菠菜沙拉或土豆泥raybet投注大豆自制的鳄梨调味酱。也很有趣:“精简削减动物性食品中含有较少K2(或甲基萘醌类)比动物高脂肪食物和全脂乳制品,”说温迪Bazilian认为,注册营养师和作者吃干净,保持苗条身材系列。
维生素K的好处
1。帮助血液凝结
维生素K最出名的是它的功能在血液凝结。这是因为营养是必要的凝血酶原凝血蛋白的生产,一个组件在凝固的血液变得活跃,根据美国国家医学图书馆。
您可能想知道:凝血不是一件坏事吗?凝血时,关键是一个快乐的媒介。凝血不足,会导致大量失血,我们不希望。另一方面,过度的凝血可能导致不良健康结果,比如中风。
维生素K是至关重要的,因为它有助于调节凝血。
2。有助于骨骼健康
维生素K也是所需蛋白质的合成需要强壮的骨骼骨钙素、维生素K-dependent蛋白质负责维护骨骼强度,每哈佛大学的陈T.H.公共卫生学院。
“raybet投注健康骨矿化,在一生中,所有的“玩家”(包括维生素K)需要足够帮助建立,维护,移交和修复(骨头)为了保护骨骼强度,“Bazilian说。“维生素K是至关重要的持续的过程,因为在形成过程中发挥作用的蛋白质的酶骨取决于它的存在。”
研究支持维生素K之间的联系和骨骼健康。raybet投注维生素K的最高摄入量的人发现有骨折的风险降低22%与摄入量最低的人相比,据2017年4月荟萃分析医学。
3所示。可能有助于预防心脏病
陪审团仍然是维生素K在确切的作用心脏健康,但该链接可能与一种被称为“矩阵”的化合物杯子蛋白质,或MGP。
MGP是另一种维生素K-dependent蛋白抑制钙化(又名钙的形成)在血液、软组织和骨骼。这很重要,因为血管钙化是心血管疾病的主要危险因素,每2020人的研究当前药物化学。
虽然还需要更多的研究在这个话题,一些推测,没有足够的维生素K, MGP不会阻止正常钙化,这可能会反过来增加心脏病的风险。
维生素K便于激烈呢?
严重的维生素K缺乏可能导致症状增加出血,包括鼻出血或出血进入皮肤,导致瘀伤,据默克手册。规定适当补充维生素K可能有助于减少擦伤,如果你有一个真正的维生素K缺乏症。然而,维生素K缺乏是罕见的,如果你的瘀伤是由什么引起的,增加摄入维生素K不太可能帮助你的条件。
一些小的研究表明,维生素K霜可能帮助治疗瘀伤,但是需要做更多的研究在这个领域。
维生素K缺乏症
不像其他一些维生素,维生素K分解,然后从身体释放出来,意思商店是有限的。
仍然是罕见的美国成年人缺乏维生素K,除非他们有一个医疗条件,阻碍营养吸收或服用抗生素在较长一段时间,每哈佛大学的陈T.H.公共卫生学院。平原和简单:低膳食维生素K不是经常缺乏的原因。
婴儿维生素K缺乏症的风险较高的维生素K不容易通过胎盘和母乳是一个贫穷的营养来源,每俄勒冈州立大学。因为低维生素K增加大出血的风险水平,新生儿给出补充维生素K(通过注射)出生时,确保他们配备足够的凝血蛋白的前几周的生活。
维生素K缺乏根据哈佛大学的陈T.H.公共卫生学院可以包括:
- 凝血酶原时间延长,这意味着它需要更长的时间的血液凝固
- 过度出血或出血
- 骨矿物质密度降低,导致骨量减少或骨质疏松症
如果你得到太多的维生素K ?
“维生素K毒性不大可能,非常罕见。”利亚考夫曼RD总部位于纽约的注册营养师,告诉LIVESTRONG.com。更重要的是,美国国立卫生研究院指出,没有报告不良健康结果,从饮食或补充维生素K。
药物的相互作用和风险
这就是了解维生素K如果你服用某些药物:
1。华法令阻凝剂
鉴于凝血维生素K的参与,是有道理的营养可以与抗凝剂(或抗凝)药物如华法令阻凝剂。
“华法林预防生产凝血因子凝血发生的更慢,“Bazilian博士解释道。基本上,华法林和维生素K相反的工作,这意味着他们能以消极的方式进行交互。
服用抗凝药物不需要从他们的饮食,减少维生素K。“保持健康水平的血液凝结的关键——实际上,确保药物尚raybet投注未结束——或者工作——保持维生素K的摄入量一致的”Bazilian博士说。
一周吃一吨的绿叶蔬菜可能会导致血液凝块更快,而跳过维他命k食物完全可能“薄”血太多,增加出血的风险。
“一般来说,一个医生(可能与营养学家合作)将评估一个人的平时摄入维他命k食品和建议他们留在摄入水平或调整一定量的营养,然后继续吃同样的每一天,华法林剂量可以建立和监控其预期效果,“Bazilian博士说。
补充维生素K不推荐服用抗凝药物。
2。Antiobitics
一些抗生素也可以干扰维生素K状态由于他们对维生素K-generating肠道微生物的影响。
3所示。减肥药物
因为维生素K是一种脂溶性维生素,这样的减肥药物奥利司他(Alli)——阻止身体吸收膳食脂肪的减少卡路里的摄入量,也可以惹的吸收营养,每美国国家医学图书馆。
补充维生素K
补充维生素K可以包含各种形式的营养,包括维生素k1、植物甲萘醌或甲基萘醌类,每美国国立卫生研究院。叶绿醌(维生素K1)是一个纯素食的营养来源。
甲基萘醌类,或者维生素K2,主要是合成在我们自己的直觉。补充,它可能是动物的起源、“Bazilian博士说。
中不难发现维生素K维生素D补充剂。
“维生素D和K都是脂溶性的维生素,共同调节钙水平,”考夫曼解释道。“这是表明,维生素D促进维生素K-dependent蛋白质的生产,因此这两种营养元素也常常结合在补充剂来改善功能。”
因为维生素K是容易获得的食物,健康的人没有理由添加补充他们的医药箱。raybet投注之前跟你的卫生保健提供者添加维生素K补充你的例程。消费没有指出不足的补充可能不必要的对你和你的钱包。
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