水果含有高铁

果想到的可能不是食品集团为怀孕寻找含铁丰富的食物时,或当你需要更多的铁,但有趣的是,有一些水果高铁。这里有一些添加到你的富含铁的食物清单。

铁是一种矿物的必不可少的制造血红蛋白,红细胞中运载氧气的蛋白质通过你的身体。大多数人从日常饮食中获取足够的铁,但美国国立卫生研究院的指出,某些群体的风险较高,缺铁。

这些包括孕妇或那些沉重的月经出血,婴儿和儿童,患有癌症或心脏衰竭和那些胃肠道功能紊乱如乳糜泻,它阻止你吸收铁。此外,如果你是一个经常献血,你可能会低铁,或至少可以受益于多吃含铁丰富的食物。

一般来说,含铁丰富的食物列表的顶部的食物是肉、鱼和家禽。它们不仅每份最铁,但同时,他们的铁是血红素铁的形式。血红素铁生物利用率比非亚铁血红素,这意味着你的身体可以很容易吸收和使用它。

植物性食物,如谷类、豆类、坚果、种子、蔬菜和水果有非血红素铁,这是身体吸收困难,因为某些化合物的植物。

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所有的植物、水果通常是最低的铁。这并不意味着你不应该指望他们作为一个来源,但它可能是一个好主意为怀孕或添加其他含铁丰富的食物如果你低铁。

通常,干果往往是水果富含铁的好选择。因为所有的营养的干果更集中。例如,一个100克的服务杏干提供了大约3毫克的铁。一个类似的大小的葡萄干大约有2毫克的铁和100克干电流包含/ 3毫克的铁。

成年女性的推荐日摄食量的铁是18毫克每天27毫克孕妇,和男性8毫克/天,所以很容易看到为什么水果通常不会使含铁丰富的食物清单。的美国红十字会水果富含铁列表如下:

• 草莓
• 西瓜
• 日期
• 无花果
• 葡萄干
• 西梅干和西梅汁
• 杏干
• 桃子干

除了这些,一些水果,你可能考虑蔬菜,如西红柿和鳄梨,也有一些铁,虽然它不是太多。一个整个鳄梨1毫克的铁中型番茄小于1毫克。

尽管他们可能少每份铁,吃水果的一个最大好处是怀孕的含铁丰富的食物来源,或者当你有低水平的铁,是他们还与很多其他重要的营养物质来打包。即使你不是怀孕了,多吃水果与铁可以帮助改善你的饮食质量。

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大部分水果是维生素C的来源,和根据俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所,维生素C是一个很好的iron-enhancer。吃富含维他命c的食物以及食物,使非血红素铁的非血红素铁你的身体更容易吸收。

许多水果的高铁也良好来源的抗氧化剂像西瓜中的番茄红素,桃子和杏子的β-胡萝卜素和花青素的草莓。这些和其他植物化合物,在水果可以保护细胞免受氧化损伤。

底线是,如果你需要一些额外的含铁丰富的食物,不要把水果。只要你选择正确的,他们是一个很好的机会来添加铁和其他重要的营养物质。