燕麦和酮症

早上一碗热气腾腾的燕麦粥是一天的开始，但如果你在吃酮类饮食，这种舒缓的热麦片可能就不可取了。要进入酮症，你需要保持你的碳水化合物摄入量非常低，燕麦中的碳水化合物可能会导致你超过你的每日限制。然而，一旦你知道了制作“生酮燕麦片”的秘密，你就不必没有。

生酮饮食偏离了被广泛接受的健康饮食模式，它规定的饮食脂肪含量高，蛋白质含量适中，碳水化合物含量raybet投注非常低。根据注册营养师的说法，每天碳水化合物的最大摄入量是50克芭芭拉·戈登．然而，许多酮类饮食的建议要比这少得多。例如，阿特金斯20饮食法将每日碳水化合物的摄入量限制在20克。

严格限制碳水化合物的目标是让身体进入一个代谢状态称为酮症．如果没有碳水化合物的即时供应，你的身体就会开始分解脂肪。脂肪酸的分解会产生一种叫做酮的物质，你的身体和大脑可以把它作为能量的替代来源。

生酮饮食历来被用于帮助癫痫患者控制病情。有证据表明，它可能对阿尔茨海默病和其他大脑疾病以及糖尿病有帮助，但研究尚处于起步阶段。它作为一种减肥饮食的功效也是如此，在过去几年里，它变得越来越受欢迎。

酮类饮食的忠实追随者声称这种饮食鼓励更多更快的减脂比其他饮食更能让人饱腹。关于生酮饮食的其他一些好处的说法包括:

• 提高注意力、记忆力和认知能力
• 更好的消化和胆囊健康
• 减少炎症
• 精力更充沛，睡眠更深
• 预防心脏病
• 提高生育能力和女性荷尔蒙平衡
• 改善肾脏和肝脏功能
  
• 加强锻炼性能

戈登说，虽然有一些证据支持其中一些说法，但这些证据非常有限，而且大部分研究都是在动物身上进行的，而不是在人类身上。至于减肥，主要原因可能只是生酮饮食禁止摄入大量不健康的碳水化合物食物，如糖果、苏打水和零食。raybet投注这自然有助于人们控制热量摄入，因此他们可能会减肥。

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燕麦不是不健康的碳水化合物。raybet投注燕麦是一种全谷物，这意味着碾磨过程并没有去除它们的胚芽、麸皮和胚乳，以及它们有益的营养成分。据报道，它们富含膳食纤维、磷、镁、硫胺素和锌哈佛陈曾熙公共卫生学院．

但它们通常不被认为是生酮食物，因为燕麦中的碳水化合物很高。根据美国农业部在美国，四分之三杯熟燕麦含有21克碳水化合物。减去3克纤维，净碳水化合物是18克。这几乎是许多酮类饮食以及阿特金斯20的每日限制。

每天摄入碳水化合物以保持酮症的量因人而异。虽然一个人可能需要严格限制她每天摄入20克净碳水化合物，但另一个节食者可能每天可以摄入50克。如果你属于后者——而且你喜欢燕麦片——你可以吃少量，这取决于你一天中吃的其他食物。

你是否能在吃燕麦片的情况下仍然(并保持)酮症，这是一个试验和错误的案例。对于初学者来说，如果你的碳水化合物摄入量足够低(而你的脂肪摄入量足够高)，这将更容易判断出来，因为有一些迹象表明——它们都不太令人愉快。这些包括：

• 头疼
• 口臭
• 弱点
• 肌肉痉挛
• 乏力
• 皮疹
• 便秘或腹泻

这些迹象表明你的身体正在产生酮，并适应非常低的碳水化合物供应。几乎每个尝试生酮饮食的人都至少经历过其中一些影响．如果你没有“感觉到”它，你可能没有“在”它(酮症，也就是)。

如果你已经患有酮症，并且已经度过了适应期，那么在饮食中添加燕麦片就很难判断你是否已经摆脱了酮症。同样，酮症的影响充其量只是传闻;这在很大程度上取决于你是否观察到自己的感受有任何不同。

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如果燕麦对你的生酮饮食不起作用，不要担心。互联网上有大量的“生酮燕麦片”食谱，使用种子和其他生酮认可的食材，如果烹饪正确，保证有相似的质地和味道。它们的营养成分也与燕麦相当，甚至超过燕麦。

例如，将大麻心，亚麻籽粉，奇亚籽和椰奶结合起来，这些都是营养的力量，可以让你保持酮症，同时给你保持精力充沛所需要的营养．你也可以加入椰子粉和浓奶油。对于这两种食谱，准备工作都很简单:只需将所有材料放入平底锅中，用中火煮10分钟左右，直到混合物变稠。

不过，装满种子和坚果粉的碗可能有点无聊。给你的早餐加点新鲜的食物吧树莓它们是低碳水化合物水果的选择。你也可以添加酮类坚果，如山核桃和少量肉桂。

要来点甜头吗?在锅中加入一些赤藓糖醇——一种天然的糖醇，或者加入一些用甜叶菊制成的黑巧克力片。你也可以找到无糖的红糖和枫糖浆，让你的“燕麦片”有更传统的枫核桃或红糖加肉桂的味道。