如何煮西兰花和胡萝卜一起

像蝙蝠侠和罗宾,花椰菜和胡萝卜是一个强大的组合。富含纤维、维生素和矿物质,他们采取任何餐从零到超级英雄。为一个简单的配菜,烤、煮、蒸或烤起来——你甚至可以在烤架上烤煮西兰花和胡萝卜。

这两个烹饪技术包括水,既不需要的石油。都是不错的选择,如果你正在看你的卡路里摄入量。然而,热气腾腾的保留更多的水溶性营养物质可以淋滤煮蔬菜时,根据佛罗里达大学。

最简单的方法蒸汽西兰花和胡萝卜在蒸笼放在一锅大小正确持有它。把大约一英寸的水放在锅里,并把它放在炉子上煮。

接下来,把蔬菜切成小块。比西兰花胡萝卜花一点时间做饭,所以你有几个选择让他们两个同时煮熟度的相同的测量:

1. 把胡萝卜小于花椰菜。
2. 使用可叠起堆放的轮船篮子,把胡萝卜放在较低的轮船和西兰花上蒸笼。这样,你就可以把西兰花和允许胡萝卜蒸一会儿。
3. 首先把胡萝卜放在蒸笼,让他们蒸几分钟,然后加入西兰花之上。

锅里的水开后,把你的蔬菜在蒸笼和把篮子放在锅中。覆盖带盖子的锅,并降低中低的热量。

蒸蔬菜的理想结构是温柔的,但有些人喜欢他们的蔬菜软。的UT理工学院建议蒸,直到蔬菜只是温柔和色彩鲜艳的——大约5到10分钟,取决于大小的块。检查煮熟度用叉子刺穿了蔬菜。如果它不是你的熟度,保持热气腾腾,每隔几分钟再次检查。

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当煮胡萝卜和西兰花,crisp-tender也是我们的目标。煮蔬菜太久使他们经过的无味,可以彻底耗尽他们的营养价值。与热气腾腾,把蔬菜切成小块。把胡萝卜略小于西兰花,或者计划添加后的西兰花胡萝卜。

当你的水是沸腾,轻轻地把蔬菜在水里。不要让他们无人值守——让他们只是有点太长,他们不会很吸引人。只是几分钟通常足以让期望crisp-tender纹理。

你可能需要鱼和测试它与你的叉子。如果没有完成,在另一个两分钟再试一次。当他们完成的时候,把它们倒进滤器和排水。

一旦你蒸或煮熟的蔬菜,你可以把它们扔到一点橄榄油,放上药草、香料和柠檬汁,甚至吃平原。

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虽然你可能已经有许多烤红椒,烤胡萝卜和西兰花不常见,但他们也同样美味,简单。

拿出一个大烤盘和烤箱450度氏度。单独的西兰花到小花,胡萝卜切成3/4英寸。他们在一个大碗里与一些橄榄油盐和胡椒,搅拌的外套。然后把它们摊开均匀烤盘。

与其他烹饪方法、胡萝卜煮得更慢。你可以煮一次相同的时间,但是你的西兰花将烧烤而你的胡萝卜之类。如果你想让你的胡萝卜煮,把它们放在烤箱烤15分钟,然后添加你的椰菜和煮15到25分钟。

西兰花和胡萝卜在烤架上是屡见不鲜,但为什么不呢?几乎任何蔬菜都可以烤完美。这里的关键是避免削减部分太小或者他们会失败的格栅。

胡萝卜可以烤,将椰菜花,让他们在更大的集群。尼科尔斯州立大学建议把蔬菜放在烤架篮子中火焰。煮五分钟,把他们一倍或两倍。

把它们扔到一些橄榄油,盐和胡椒,放在烤架。当他们开发一个稍微烧焦的样子,一边把他们所以他们可以开发同样的颜色。

整个胡萝卜可能有点困难因为他们大小不同。找胡萝卜还留有绿党。这些往往是苗条的,没有那么多的顶部和底部之间的锥度。如果你使用宽松的胡萝卜,选择一些更均匀的大小或把它们切成两半,拿掉苗条结束烧烤,而胖结束继续做饭。