香料姜黄,姜黄素补充剂:使用和收益

香料姜黄,姜黄素补充剂有许多潜在的用途和好处。
图片来源:ThamKC / iStock /盖蒂图片社

香料爱好者全世界长期使用或磨碎的姜黄粉添加颜色和深度,泥土味道的食物。然而,香料的使用和收益远远超出烹饪:姜黄,姜黄素-它的黄色素可作为补充,人们采取的缓解消化问题,加速伤口愈合,缓解皮肤疾病,治疗肝脏疾病等等。

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但是姜黄,姜黄素的所谓的健康益处基于事实,或者他们只是民间医学?继续阅读了解更多关于潜在药用使用姜黄,姜黄素补充剂。

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姜黄,姜黄素

随着国家补充和综合健康中心(NIH)解释说,姜黄原产于东南亚和大多生长在印度。植物姜的家庭,其地下杆是用来使常见的香料咖喱粉的主要成分。

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姜黄素是姜黄的主要成分;姜黄素为流行的香料美丽的黄橙色的颜色。curcuminioid,这也导致了香料的使用和健康有益的盛名。但美国国立卫生研究院指出,“许多研究已经完成从姜黄物质,但是他们的健康的影响仍不确定……因为姜黄及其组件的行为是复杂的,不清楚的人,没有达成明确的结论是否这些物质对健康状况有好处。”

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姜黄用途和好处

科学证明,姜黄,姜黄素一直认为改善健康自然疗法的实践,比如阿育吠陀和中药。

有限的研究似乎支持的一些关于香料对人体健康的好处。例如,一项小型研究的男性,发表在2020年11月期的《华尔街日报》抗氧化剂,得出结论,证明抗氧化剂,姜黄素对氧化应激可能确实有积极的影响,从而破坏细胞结构。“纯姜黄素有潜力……增加总抗氧化能力,”研究人员写道。然而,进一步的研究是必要的。”

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常用于缓解消化不良,姜黄还显示承诺帮助缓解消化不良的症状,气体和腹胀。“目前证据表明,姜黄素具有积极但没有统计学意义上的效果(与安慰剂相比)在IBS肠易激综合症的症状,减轻痛苦,提高患者的生活质量得分至少中度症状严重性,”指出,2018年10月发表的一项荟萃分析的问题临床医学杂志。”以其独特的抗氧化和抗炎活动和调节肠道微生物群的能力,这可能是一个有用的补充我们的工具来管理肠易激综合症。”These researchers, too, admitted that their findings were based on limited evidence, and agreed that more robust research is needed.

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姜黄的抗炎特性使它成为一个有前途的潜在治疗骨关节炎(OA)。2021年1月,评论家发表在BMJ开放体育与运动医学总结道,“与安慰剂相比,似乎是有好处的姜黄对膝OA疼痛和功能。基于少量的研究的影响是相似的非甾体抗炎药。”

姜黄也被作为癌症预防和治疗研究。“广泛的研究在过去的二十年里表明,curcuminoids中的活性成分姜黄……干扰多个细胞信号通路,提供支持的潜在作用姜黄素在调节癌症发展和进展,”写的国家癌症研究所

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姜黄香料和补品

推荐的姜黄或姜黄素剂量取决于您正在使用的形式补充。“虽然医生一般建议服用500毫克每日两次食物,剂量的适合你取决于你的整体健康,”写的克利夫兰诊所。“并不是像素越高越好,所以跟你的医生…可以每天需要8克,但我们推荐将在较轻的一面:每天500到1000毫克。”

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约翰霍普金斯医学院与此同时,建议食用姜黄,姜黄素在食品形式。“将香料定期纳入你的三餐可以安全地增加摄入量,“他们观察。“最好把姜黄素和其他营养物质在整个食品形式而不是服用姜黄药物,酊剂,胶囊或而言。”

姜黄中姜黄素的数量是可变的。你的医生可以推荐一种姜黄,一个适当的剂量,解决你的健康问题。研究胶囊和补充剂之前购买,以确保您得到最可利用的补充,但请记住,声称这些不是FDA批准的。

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任何形式的姜黄或姜黄补充你选择消费——新鲜根、香料粉,茶或药丸——把它由你的健康医生,按照标签的方向,和监控自己的副作用。

姜黄,姜黄素补充剂的副作用

根据国家医学图书馆通常被认为是安全的,姜黄是“”,美国食品和药物管理局。然而,姜黄,姜黄素补充剂不应由某个人。例如,不要把姜黄姜黄素补充或者如果你怀孕,哺乳或有胆结石或胆管阻塞,警告说西乃山

有更多的。“服用大量姜黄,姜黄素补充剂形式长时间可能会导致肠胃不适,在极端的情况下,溃疡,”他们警告说。“当结合药物治疗糖尿病,姜黄可能导致低血糖(血糖较低)。因为姜黄可能像血液稀释剂,你应该停止服用它手术前至少两周。”

姜黄,姜黄素还可以加强血液稀释药物的影响,增加出血风险,他们警告说。它可以增加你的胃酸和干扰水平未服用药物的作用。

开始之前都要向你的初级保健医生咨询任何膳食补充剂,以确保它是安全的。

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