糖尿病患者需要注意的碳水化合物消耗某些食物会增加血糖显著。考虑到印度的面包的血糖指数、大米和其他谷物的食物可以帮助血糖水平的管理。
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提示
印度的面包的血糖指数通常是低于大米。连同它的营养丰富,这使得它更健康的选择,糖尿病患者。
营养成分为印度的面包
印度的面包是一种面包,这是专门被认为是一种烤肉。通常是用在锅或烤盘和加勒比效力,亚洲和非洲菜。
根据美国农业部,100克的商业制备的印度的面包有297卡路里,11.3克的蛋白质,碳水化合物46.4克。这些碳水化合物4.9克来自膳食纤维。
印度的面包是一种煎面包,这意味着它利用脂肪在面糊和烹饪过程。每100克含7.5克的脂肪,这是一个混合的健康raybet投注单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪,如欧米茄脂肪酸和不健康的饱和脂肪。raybet投注它还提供了各种各样的必需营养素,包括:
7%的每日剂量的钙
17%的
每日推荐剂量的
铁
6%的
每日推荐剂量的
钾
15%的
每日推荐剂量的
镁
14%的
每日推荐剂量的
锌
28%的
每日推荐剂量的
铜
54%的
每日推荐剂量的
锰
98%的
每日推荐剂量的硒
印度的面包还含有维生素:
46%的
每日推荐剂量的维生素B1(硫胺素)
15%的
每日推荐剂量的
维生素B2(核黄素)
42%的
每日推荐剂量的
维生素B3(烟酸)
12%的
每日推荐剂量的
维生素B5
16%的
每日推荐剂量的
维生素B6
15%的
每日推荐剂量的
维生素B9(叶酸)
6%的
每日推荐剂量的
维生素E
然而,这种基于石油或面粉营养分解可以改变你选择。印度的面包由通用、精制面粉和棕榈油将从印度的面包有非常不同的营养成分由全麦面粉和橄榄油。
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白色与糙米营养
据美国农业部,100克米饭有130卡路里,0.3克脂肪,2.7克蛋白质和碳水化合物28.2克。这些碳水化合物,只有0.4克来自膳食纤维。
细粮,白米几乎没有天然的营养价值。然而,它通常是和其他重要的营养补充。每100克米饭,你可以找到必要的维生素和矿物质,包括:
7%的
每日推荐剂量的
铁
8%的
每日推荐剂量的
铜
21%的
每日推荐剂量的
锰
14%的
每日推荐剂量的
硒
14%的
每日推荐剂量的
维生素B1(硫胺素)
9%的
每日推荐剂量的
维生素B3(烟酸)
8%的
每日推荐剂量的
维生素B5
5%的
每日推荐剂量的
维生素B6
15%的
每日推荐剂量的
维生素B9(叶酸)
相比之下,美国农业部国家100克布朗112卡路里,0.8克脂肪,2.3克蛋白质和碳水化合物23.5克。这些碳水化合物,1.8克膳食纤维。此外,糙米提供了大剂量的维生素和矿物质,如:
10%的
每日推荐剂量的
镁
6%的
每日推荐剂量的
磷
6%的
每日推荐剂量的
锌
9%的
每日推荐剂量的
铜
48%的
每日推荐剂量的
锰
9%的
每日推荐剂量的
维生素B1(硫胺素)
8%的
每日推荐剂量的
维生素B3(烟酸)
8%的
每日推荐剂量的
维生素B5
9%的
每日推荐剂量的
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克来克,白比印度的面包和糙米更少的碳水化合物。然而,这两种谷物营养也较少。全谷物,如糙米,通常被认为是更健康的选择比精制白米。
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糖尿病饮食和碳水化合物的消耗
调节血糖,糖尿病患者有问题通常会导致血糖水平升高。根据医疗在线美国国家医学图书馆的网站,管理你的血糖可能需要特定的药物和生活方式的改变,比如定期锻炼。医生能给你提供最好的建议的细节。
一个工具,可以帮助糖尿病管理血糖指数。根据梅奥诊所,血糖指数分类基于他们的碳水化合物和碳水化合物丰富的食品可能会影响你的血糖水平。
从本质上讲,高血糖指数的食物更容易提高你的血糖值较低的相比。全麦产品通常是纤维含量高,比精制谷物血糖指数较低的值。
你不应该只使用血糖指数选择你消耗的食物。然而,这个工具可以帮助你有效地管理糖尿病和提高你的整体健康。
血糖指数的粮食产品
许多不同的健康协会估计常吃的食物血糖指数列表。例如,加拿大糖尿病指出,印度的面包的血糖指数为中等水平(56 - 69)。这意味着这种食物可以为个人消费全心全意的糖尿病患者。
同样,这些指导方针,烤肉的血糖指数也在这个范围内,大部分是谷物产品。皮塔饼面包、黑麦面包、糙米、野生稻和短期和长米饭都是一个不错的选择。
相比之下,谷物与高血糖指数(70或更多)包括奶奶和其他白面包、全麦面包,茉莉花大米、小米、糯米和即时白米。在光谱的另一端是血糖生成指数低的面包和谷物,如酵母面包、大麦、碾碎的干小麦和奎奴亚藜。
哈佛医学院同意这些发现。其指导方针状态,米饭血糖指数73左右。糙米的血糖指数是68,虽然烤肉的血糖指数是62。然而,哈佛列出了血糖指数为印度的面包约52岁,这可能推动它属于低血糖指数的食物适合糖尿病饮食。
血糖指数的印度的面包
印度的面包可以复杂的血糖指数。这是因为印度的面包可以用各种不同的材料。你可以煮水,盐,和几乎所有的面粉和油。这些成分可以影响其营养价值。
鉴于这种面包的流行在亚洲,非洲和其他地区,印度的面包的血糖指数和其他类型的烤肉很好研究。最具影响力的成分,会影响印度的面包是面粉的血糖指数。
面粉,有时被称为阿塔在印地语、旁遮普语,不仅仅是由谷物。你也可以让阿塔从豆类、鹰嘴豆。事实上,鹰嘴豆面粉被认为是最好的为糖尿病患者由于其阿塔低升糖指数。
稍微年长的研究发现,其他阿塔和更好的减少烤肉的血糖指数。2010年1月的一项研究_英国营养学杂志》上的_reported使用孟加拉,亚麻籽壳和debittered胡芦巴粉可以降低面包的血糖指数仅为27。相比之下,据报道,全麦烤的45的血糖指数。