在19岁,坐在轮椅上约旦鲁宾接近死亡,被诊断出患有严重的克罗恩病。他的故事他是如何治好了自己只吃食物在圣经时代是制造商的饮食的基础,一个40天的经验,鲁本说会改变你的生活。
制造商的饮食基础知识
根据饮食的官方网站,有三个主要的制造商的饮食原则:
一天的视频
- 吃什么上帝创造的食物
- 不改变上帝的设计
- 不要让任何食物或饮料成为你的偶像
这意味着吃纯天然的食物,未加工的,未经提炼的,有机而不是用激素治疗。最基本的是非常简单的。
但它确实变得更复杂,因为40天饮食分为三个阶段,每一个都有不同的目标和食物的限制。
第一阶段:1 - 14天
这是最严格的阶段暂时减少disaccharide-rich消耗碳水化合物的饮食,包括:
- 谷物
- 意大利面
- 面包
- 糖
- 土豆
- 玉米
- 豆子
- 豆类
鲁宾指出,圣经的饮食含有大量的谷物和富含碳水化合物的食物,但他们更高质量,更少的处理和容易消化。他们也吃比人们吃今天的数量少得多。典型的圣经饮食是靠近今天的低碳水化合物饮食。这个早期阶段将帮助你摆脱对高碳水化合物的饮食,所以你可以享受高质量适量碳水化合物的饮食在以后的阶段。
还有很多其他的食物你能吃在此期间:
- 肉,最好是食草和有机:牛肉、羊肉、鹿肉、山羊,肝脏和心脏,水牛、小牛肉、麋鹿
- 用鳍和鳞鱼,尤其是淡水/ ocean-caught:三文鱼、金枪鱼、幼鳕鱼,黑线鳕,鲳参鱼,鲑鱼,罗非鱼,鲷鱼,鲱鱼,白鱼,罐装金枪鱼和鲑鱼在泉水中,大比目鱼,鳕鱼,石斑鱼,mahi、卫矛、罗非鱼鲈鱼,鲭鱼和唯一
- 和有机家禽,最好是放牧:鸡、鸭、肝脏和心脏,康沃尔郡的游戏母鸡,土耳其
- 鸡肉和鸭蛋,整个蛋黄,最好是高ω- 3 / DHA
- 乳制品:纯羊奶,酸乳酒由羊奶,软、硬羊奶奶酪,羊的奶硬奶酪
- 脂肪和油,最好是有机:黄油,酥油,鳄梨,初榨椰子和橄榄油,亚麻籽油,麻籽油,羊奶黄油、生牛奶,expeller-pressed芝麻油,椰奶/奶油,有机牛奶羊奶黄油,黄油
- 所有蔬菜除了玉米和白色或红薯
- 小扁豆,最好浸泡或发酵
- 坚果和种子、有机原料或浸泡:杏仁和杏仁黄油、大麻籽、葵花籽和黄油,大麻种子黄油,南瓜种子和黄油,亚麻籽,杏仁黄油,芝麻酱
- 有机新鲜或冷冻水果,最好是:蓝莓、黑莓、樱桃、草莓、柠檬、草莓、柚子、酸橙
- 饮料:纯净水,自然非碳酸苏打水,花草茶,生蔬菜汁,发酵饮料,有机咖啡
- 调味品,免费从填料、添加剂、添加糖、防腐剂和小麦:草药和香料,腌姜、芥末、有机提取物味道,番茄酱,欧米伽- 3蛋黄酱,酱油,苹果醋,莎莎,鳄梨酱,凯尔特海盐,生沙拉酱和腌泡菜
- 原始蜂蜜
阅读更多:10对谷物神话——彻底破灭
第二阶段:15 - 28天
第二阶段开始引入新的食物。你可以继续吃所有的食物从阶段1,并添加:
- 新鲜的鱼籽/鱼子酱
- 切火鸡和烤牛肉片免费的范围和防腐剂免费的午餐肉,最好是有机和亚硝酸盐/硝酸盐自由
- 乳制品:酸乳酒由non-homogenized牛奶、生牛奶硬奶酪,牛奶小屋和乳清奶酪,牛奶全脂牛奶酸奶,普通酸乳酒和纯酸奶油
- Expeller-pressed花生油
- 红薯,玉米和山药
- 豆类:白色、肾、海军、黑色和豆豉
- 坚果(原料、有机,浸泡最好):核桃、榛子、胡桃、夏威夷果、巴西坚果
- 水果:苹果、葡萄、桃子、梨、猕猴桃、石榴、番石榴、杏、西瓜、橙子、李子、菠萝、西番莲之果实
- 调味品:番茄酱没有糖,纯天然沙拉酱和腌泡菜
- 椰子汁
- 没有暖气的生蜂蜜和甜菊
阶段三:天29 - 40
第三阶段引入了更多的食物,所以很少有食物是限制。首先,唯一的限制食物加工,劣质食品。现在你可以吃:
- 豆类,豆类:平托豆类、豌豆、青豆、豇豆、红豆、鹰嘴豆、蚕豆、毛豆
- 烤版所有的坚果和种子和坚果和种子黄油从阶段1和2,以及有机烤花生和花生酱和生食或烤腰果和腰果黄油
- 水果:香蕉、木瓜、干没有添加糖或亚硫酸盐,芒果、水果罐头的汁
- 饮料:原始的,未经高温消毒的果蔬汁,有机葡萄酒和啤酒
- 全谷类食物:面包、全麦酵母发酵面包,卡姆,拼写,面由卡姆和拼写,燕麦、大麦、糙米、苋菜、小米、发芽谷物
- 甜味剂:100%纯枫糖浆,有机甘蔗汁
第三阶段是维护阶段持续超过40天。制造商的饮食并不被认为是暂时的;一旦你到达最后阶段,目标是保持自然的饮食,未经加工的天然食品,,哈佛T.H.公共卫生学院的确认比你吃多少卡路里同样重要。