木酚素是植物化合物(这意味着它们自然地发生在植物)作为抗氧化剂。
除了豆类食物,木酚素的植物雌激素的来源,这是植物性化合物,至于效果。有些人担心植物雌激素可以增加你身体的雌激素水平,但吃亚麻籽(富含木脂素类和植物雌激素)或减少对血液中雌激素含量没有影响,根据2014年5月在学习综合癌症治疗。研究还发现,吃1盎司的亚麻籽粉与降低患乳腺癌的风险和抗肿瘤的作用。
一天的视频
植物雌激素也有抗氧化和消炎作用,与降低心脏病的风险和卵巢的健康有益,根据莱纳斯鲍林研究所。
如果你正在经历更年期,这里的饮食中包括植物雌激素的另一个原因:植物雌激素,lignan-rich亚麻籽与更高的生活质量和减少更年期症状,根据2015年的一项研究整体护理实践。
亚麻籽是最著名和最研究食物富含木脂素类,这并不意味着他们是唯一良好的食物来源。
你需要多少个木酚素?
没有特定的木酚素的每日推荐摄入量。
但是,lignan-rich饮食与降低慢性疾病如心脏病和某些癌症,根据2019年3月回顾分子。
注意,下面列出的木酚素量是基于数据从莱纳斯鲍林研究所。
1。亚麻籽:85.5毫克
亚麻籽是最好的膳食来源的木酚素——它们包含大约75到800倍的木酚素比其他食物,每一个2015年4月审查食品科学与技术杂志》上。
2。芝麻:11.2毫克
亚麻籽后,芝麻是下一个最好的膳食木酚素来源:一份1盎司的烤芝麻提供11.2毫克。
试试这些美味的芝麻酱食谱(仅供参考,芝麻酱是用芝麻)下次你找木酚素增加。
3所示。卷曲的羽衣甘蓝:0.8毫克
羽衣甘蓝是一种食物,人们马上想到的“超级食品”,和一个很好的理由。这个绿叶是营养丰富,富含木脂素类,与0.8毫克1/2杯。甘蓝也是一个很好的来源的维生素A、C、K,根据美国农业部。
如果你厌倦了沙拉,试试这些有趣的羽衣甘蓝的食谱(看不到沙拉食谱!)
4所示。西兰花:0.6毫克
十字花科蔬菜——如花椰菜、甘蓝、卷心菜、甘蓝和花椰菜——植物木酚素的最佳来源之一。西兰花是特别丰富,一杯切碎的西兰花提供0.6毫克的木酚素。
尝试添加这些西兰花raybet投注健康炒食谱。
5。杏子:0.4毫克
杏子是包含木酚素的水果之一。1杏给你0.4毫克的木酚素以及一些纤维和维生素C的17个卡路里,每美国农业部。
6。球芽甘蓝:0.3毫克
球芽甘蓝富含抗氧化剂,特别是木酚素、维生素C、山柰酚和玉米黄质。1/2杯球芽甘蓝提供0.3毫克的木酚素。
试试这些发明抱子甘蓝食谱如果你正在寻找一个更清新承担烹饪豆芽除了简单烘焙。
7所示。草莓:0.2毫克
草莓的1/2杯0.2毫克的植物化合物。试试这些raybet投注草莓的健康早餐食谱开始你的一天从富含抗氧化剂的脚。
- 综合癌症治疗:“亚麻和乳腺癌:系统回顾”
- 在营养领域:“亚麻籽在乳腺癌的效果:一个文献综述”
- 整体护理实践:“亚麻籽对更年期症状和生活质量的影响”
- 莱纳斯鲍林研究所:“木酚素”
- 分子:“自然Lignan-Rich食物:饮食健康促进工具吗?”
- 英国营养杂志》:“荷兰植物性食物的木酚素内容:数据库包括lariciresinol pinoresinol, secoisolariciresinol matairesinol”
- 食品科学与技术》杂志说:“Flaxseed-a潜在功能食物来源”
- 生物活性化合物的分子:“抗炎和抗癌特性从胡麻属indicum L。——审查”。
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院的:“吃坚果与更好的心脏健康”
- 乳房Cancer.org:植物性食物可以降低患乳腺癌的风险
- 莱纳斯鲍林研究所俄勒冈州State.edu:木酚素