希腊酸奶的5大健康益处

想到的希腊酸奶它比普通酸奶更浓稠，更奶。

希腊酸奶与普通酸奶的部分不同之处在于，它经过过滤以去除乳清。当乳清被去除时，水也会被去除，从而产生更致密、更实质性的产品。

吃希腊酸奶有很多好处。它有相同的口味或原味，你可以把它当零食吃，也可以在正餐、甜点和冰沙中使用。

希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两倍。一杯普通、低脂的传统酸奶通常含有约8克蛋白质，而希腊酸奶平均每份含有20克蛋白质美国农业部．额外的蛋白质会让你有饱腹感和满足感。

此外，根据2015年9月的一项研究，从蛋白质中获取每日总热量的30%对减肥有很多好处，包括更好地控制饥饿感，保持肌肉质量和更高的新陈代谢食品科学与营养学．

吃乳制品，如希腊酸奶，有助于减肥。2012年9月的一项小型研究食欲发现在下午吃一份含有24克蛋白质的希腊酸奶可以减少下一餐的食量。与蛋白质含量较低的下午点心相比，它还能改善饱腹感，减少饥饿感。

希腊酸奶和其他发酵食品，如开菲尔酒和酸菜，含有益生菌-又名友好的活微生物。

这些细菌有助于改善消化功能和免疫系统，也可能有助于减少抗生素相关的腹泻哈佛健康出版．

除了蛋白质，希腊酸奶还是钙的固体来源——一杯酸奶含有你一天所需摄入量的17%。

作为参考，成年人每天需要1000毫克到1200毫克的钙美国国立卫生研究院．骨骼和牙齿健康、肌肉功能、血液凝固以及神经健康都需要钙。

由于希腊酸奶比普通酸奶含有更少的碳水化合物，它含有更少的乳糖，乳糖是乳制品中的糖，有时会使人的胃不适田纳西大学医学中心．

这对有乳糖不耐症的人特别有帮助。

希腊酸奶可以用于许多菜肴，包括咸的和甜的。由于它质地厚实，口感丰富，很多人用它来代替牛奶、酸奶油，甚至用它来烘焙。

试试这些高蛋白的晚餐使用希腊酸奶的食谱。