根据营养学家的说法，9种最好的低碳水化合物面包(和面包替代品)

如果你正在遵循一种特定的饮食(比如酮或者旧石器时代)或者你在试图管理你的血糖水平在美国，当你吃低碳水化合物食物时，最难放弃的东西之一就是面包。好消息是，杂货店里有越来越多的低碳水化合物面包可供选择，食谱也依赖于健康的食材，而且味道不错。

在寻找低碳水化合物面包时，“重要的是要注意成分标签，”他说Mary Ellen Phipps, RDN, LD他是Milk & Honey Nutrition的创始人。

对于无麸质食品，菲普斯说，可以选择用杏仁、木薯粉和竹芋粉等无谷物面粉制成的面包。“要小心低碳水化合物的选择，因为它们会以菊粉或其他加工纤维的形式添加不必要的纤维。虽然大多数人都能忍受这些，但有些人可能会因此出现肠胃不适。”

为了帮助你实现你的健康目标，我们收集了最好的低碳水化合物面包和面包替代品供你享用。

我们采访了三位注册营养师，请他们推荐低碳水化合物面包和面包替代品。根据他们的意见，我们根据以下标准仔细选择了这个列表中的产品:

• 碳水化合物计算
• 成分列表
• 纤维含量

虽然“低碳水化合物”没有严格的定义，但营养学家Justine Chan, RD, CDE他说，每份含碳水化合物少于15克的面包可以被认为是低碳水化合物，这取决于你的饮食习惯。

低碳水化合物饮食有很多种，从相当宽松到非常严格。一般分为三类:

放松:美国农业部建议成年人从碳水化合物中摄取45%至65%的卡路里，或每天不少于130克美国农业部．所以，从技术上讲，轻松的低碳水化合物饮食可以包括略少于这个量——比如每天100克，或40%的卡路里来自碳水化合物。

在这种饮食中，人们通常只吃无营养的碳水化合物，比如糖和精制谷物，但通常会包括一些全谷物。在这种情况下，任何一种全麦面包都是不错的选择。

温和的:中间地带是一种饮食，每天包括50到100克碳水化合物。谷物食品可能有一些回旋余地，但不多。你可以吃一些高纤维全谷物制成的面包净碳水化合物含量但你也可能需要寻找非常低净碳水化合物或零碳水化合物的面包。

严格:这包括流行的生酮饮食。每天50克碳水化合物是这种饮食方式的最大值，但碳水化合物通常需要低得多才能进入酮症。一些酮类饮食建议每天只摄入5%的碳水化合物热量。有一些面包适合酮饮食——那些纤维含量非常高，净碳水化合物含量非常低。

• 每片含13克碳水化合物

戴夫的杀手面包现在提供最畅销的21全谷物和种子薄片选择，它的碳水化合物和卡路里比他们的其他面包产品更低。

这种面包的原始版本每片含有22克碳水化合物，而这种薄片面包每片只有13克碳水化合物和2克膳食纤维。

这种面包是制作三明治和吐司的绝佳选择，爽口的籽皮增加了口感，谷物的混合使它有一种微妙的甜味。

戴夫的杀手面包产品都是有机的，切片的版本仍然含有140毫克-3脂肪酸每片70卡路里的食物含有12克全谷物。

• 每两片含有18克碳水化合物

这种经济实惠的面包每两片含有18克碳水化合物、4克纤维和5克蛋白质。最重要的是，它的含糖量很低，每份只有1克，这可能对任何关注血糖水平的人都有好处。

这种轻质杂粮面包由全麦面粉和燕麦、大麦和苋菜等全谷物制成，是一种轻便、饱腹且价格实惠的选择。

• 每片含15克碳水化合物

这款Carbonaut面包由菊苣根纤维和椰子糖制成，是任何避免面筋的人的完美选择。

即使你在一片这种面包中只能得到15克的碳水化合物，但你会得到足够剂量的纤维，每片面包提供14克。除了白面包，Carbonaut还有种子面包和肉桂葡萄干面包。

享用这款高纤维面包，搭配花生酱、果酱或水果。

• 每片含15克碳水化合物

如果你是粉丝的话生命之粮以西结面包在美国，Ezekiel 4:9亚麻发芽全麦面包是他们最低的碳水化合物选择，每片提供15克碳水化合物和3克膳食纤维。

这种面包由新鲜发芽和有机种植的谷物制成，不仅足以让你饱腹，还富含蛋白质、维生素、矿物质和天然纤维，不添加脂肪和糖。

选择亚麻品种也会给你一个剂量的omega-3脂肪酸，这要感谢亚麻籽的添加。

• 每片含7克碳水化合物

麦奇简洁的食材清单提供了美味的无谷蛋白还有旧石器时代的低碳水化合物面包。每一片只含有7克碳水化合物，并提供3克膳食纤维(使你的净碳水化合物达到4克)。此外，每一片都含有6克蛋白质，这主要是因为第一个配料是鸡蛋和杏仁粉。

Mikey's Hearty切片面包也不含谷物、乳制品和大豆，所以如果你对这些成分过敏或不喜欢这些成分，这是一个不错的选择。

• 每片含7克碳水化合物

每片80卡路里的Sola美味低碳水化合物面包只含有7克碳水化合物和4克膳食纤维。每一片都含有5克饱腹蛋白质，并添加了罗汉果和甜果甜菊叶，而不是添加糖。

这种面包采用亚麻籽、芝麻、葵花籽和奇亚籽等独特的种子混合，使其具有质感和营养成分。

另一个好处是，这种面包在室温下可以保鲜长达两周，冷冻保存长达6个月。该公司建议在收到后立即冷冻，并根据需要从冰箱中取出。

Sola的其他面包选择，金麦面包和甜燕麦面包，每片也含有4克或更少的净碳水化合物。

• 每片含11克碳水化合物

如果你正在寻找一种提供全麦营养的软三明治面包，没有比大自然的100%全麦面包更合适的了，每片60卡路里的面包含有11克碳水化合物和2克膳食纤维。

香甜柔软的小麦面包使它成为三明治和其他食物的绝佳选择。而且因为它不含人工防腐剂、色素或香料，所以你每份可以获得13克全谷物的营养价值，而且没有潜在的有害添加剂。

• 每块薯片含8克碳水化合物

想要一些额外的嘎吱嘎吱和健康的食材和有限的碳水化合物，试试Wasa多谷物脆饼。每一片只含有8克碳水化合物和3克纤维。

四种谷物(黑麦、小麦、燕麦和大麦)的组合提供12克全谷物，每片只有35卡路里。

用这种低碳水化合物的脆饼搭配果酱、果仁黄油、酱料、金枪鱼沙拉等，作为一顿令人满意的正餐或零食。

如果你在寻找无麸质食物，可以试试Wasa无麸质原味脆饼这种蔬菜一片只有10克碳水化合物。

• 每包含11克碳水化合物

用玉米、小麦和古代谷物等原料，La Tortilla Factory提供了一系列不同尺寸的健康玉米饼。

他们的低碳水化合物玉米饼系列包括La Tortilla Factory低碳水化合物全麦原始尺寸，每50卡路里的包装含有11克碳水化合物和8克有益肠道健康的纤维。raybet投注另外，每个玉米饼含有5克蛋白质，不含糖，氢化油或者假染料。

这是一个完美的低碳水化合物的选择，对于那些喜欢包裹或早餐玉米煎饼而不是三明治。

有这么多产品可供选择，也许你想知道如何挑选最适合你的低碳水化合物面包。在你购买之前，这里有一些你应该考虑的事情。

如果你想吃低碳水化合物，那就吃每份碳水化合物含量在10到15克之间的面包。“高碳水化合物面包是每片碳水化合物超过20克的面包，”说安娜·里奥斯，注册营养师她是索诺玛县的营养师。

许多低碳水化合物的面包也低卡路里，但不是所有的都是。如果你正试图减少从碳水化合物中摄入的卡路里，一定要查看营养标签，看看你选择的面包是否真的含有更少的卡路里。薄片和“清淡”的品种通常热量更少。

注意面包的份量也很重要。例如，如果每份食物的份量是一片，而你打算用两片来做一个三明治，这将使你膳食中的碳水化合物和卡路里增加一倍。

Chan说，低碳水化合物面包也往往含有更高的蛋白质，平均每片约6克。“相比之下，普通面包(如切片白面包)每片只含有大约3克蛋白质。”

在选择低碳水化合物面包时，营养学家说，如果可能的话，你应该选择全谷物面包。有这么多全谷物的好处:它们富含复杂的碳水化合物，是大脑、神经系统和身体活动的重要能量来源。

美国农业部建议成年人至少一半的谷物来自全麦食品．找那些每份含有至少8克全谷物的，看看这个有帮助购买全谷物指南．

Chan说，你会想要寻找低碳水化合物的面包和由可溶性纤维成分制成的替代品，如车前草、燕麦或抗性马铃薯淀粉。“这是因为这种类型的纤维有助于促进有益的肠道细菌减缓消化，降低血糖和胆固醇。”