4食品及成分与癌症,多少你应该担心

没有直接证据显示任何食物导致癌症,但有一些,像酒精一样,你应该限制。
图片来源:krisanapong detraphiphat /时间/一些

有这么多的相互矛盾的信息关于营养和它如何影响我们的健康,特别是癌症等病症。很难判断哪些食物你应该谨慎,你可能想要多吃的。

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当谈到食物和复杂的疾病,如癌症,没有明确的证据表明任何食物直接引起或阻止癌症。说,有一些食物与某些癌症的风险更高,而其他人则被绑定到一个较低的风险。

一天的视频

下面,我们解开了证据四个食物与癌症有关,和你实际上应该多担心。

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1。加工肉类

您可能已经知道加工食品不是最有营养的,特别是当它涉及到肉。营养师和医生长期以来争论哪种类型的肉保持你的饮食,然后有些人说完全戒掉。

这是红肉和加工肉类的底细。研究人员没有发现未加工的红肉和总体死亡率之间的联系(包括癌症相关的死亡),但他们确实发现一个协会之间的总体死亡率和加工肉类在2019年1月审查欧洲流行病学杂志

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先前的研究与加工肉类和癌症,和当前的研究表明亚硝酸盐可能是罪魁祸首。这种化合物,加工过程中,与更高的患结直肠癌的风险在2019年11月审查营养物质

加工肉类和红肉也经常与高温煮熟,例如烧烤,这可能产生致癌化合物,根据国家癌症研究所(NCI),所以它可能是一个好主意来限制饮食中加工肉类的数量。

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加工肉类的食物,比如:

  • 热狗
  • 培根
  • 肉罐头
  • 熟食肉类

未加工的红肉的例子包括:

  • 新鲜的牛肉
  • 牛排
  • 瘦牛肉里脊

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提示

杂环胺杂环胺和多环芳烃(多环芳烃)是你需要担心的化学品在烧烤时,据NCI)。

杂环胺生产肉在高温度和烟雾中的多环芳烃都可以绑定到你的食物。需要注意的是这些化学物质可以坚持任何肉类,不是红色或加工肉类。

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2。添加糖

有大量的添加糖与癌症的研究。例如,喝含糖饮料和高总患癌症的风险在2019年7月的一项研究BMJ

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过量添加糖和体重有关,而不仅仅是任何体重:具体地说,它是与中央肥胖或有关腹部脂肪。添加糖会导致在上腹部多余的脂肪,和一个更大的腰围会使你患癌症的风险更高,根据安德森中心

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说,这并不一定意味着添加糖肯定会导致癌症。相反,它可能导致其他因素,增加你的风险。那么,你最好的选择是坚持当前美国心脏协会建议每天不超过6茶匙糖分配女性出生时(AFAB)和不超过9茶匙每天为人们分配男性出生时(AMAB)。

你可能不需要削减发现的天然糖,水果或奶制品。添加糖放进你的食品加工过程中。

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这里有一些受欢迎的食物添加糖:

  • 调味品
  • 饼干
  • 糖果
  • 含糖饮料(汽水、果汁)
  • 外卖食品

3所示。酒精

建议对酒精会让你难住了是否你应该吸收。当红酒与低利率的某些心脏疾病的风险因素,大量饮酒与多种类型的癌症,包括头部和颈部、乳腺癌、食道癌、肝脏和结肠直肠癌,每NCI

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可能是特别重要的少喝酒(或弃权)如果你担心或者更高的患乳腺癌的风险。饮酒超过一杯酒精饮料(12盎司的啤酒,5盎司的葡萄酒或1.5盎司的酒)与乳腺癌的风险增加有关,和风险上升更高喝越多,据德克萨斯大学MD安德森中心。

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有可能大量饮酒可能会干扰身体的吸收能力重要的抗氧化剂,例如维生素A, C和D,根据国立酒精滥用。喝很多酒的人也更有可能吃更少的水果、蔬菜和全谷类,降低疾病风险。

最好坚持目前的建议人们每天不超过两杯AMAB AFAB,一个人。如果你知道你在更高的乳腺癌的风险,最好投弃权票。

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4所示。红色染料40

最具有争议的潜在致癌物之一是40红色染料,染料用于食品着色。红色染料的组件之一,40岁,p-Cresidine,被列为合理预期的人类致癌物,基于国家毒理学规划处美国卫生和人类服务部。

所有的研究在动物红色染料40已经完成,到目前为止,没有证据得出结论它会导致癌症。目前没有研究链接红色染料40和任何类型的癌症。但是一些专家建议,如果你想宁可谨慎,开始检查你的成分列表。

你可以找到红色染料40在许多人为红色的食物,包括一些:

  • 糖果
  • 谷物
  • 酸奶
  • 明胶的零食
  • 饮料

人造甜味剂呢?

根据NCI人类研究一直未能找到任何证据或之间的联系人造甜味剂和癌症。

底线在致癌的食物

这是你的外卖信息:适度。你听说过一百万次,也许更多,但这真的是最后的消息可能致癌的食物。少量的这些食品可能不会伤害你,但有太多可能会增加你的风险。癌症是很少单独由一件事,注意你的饮食习惯,如果需要进行更改。

只要你填写你的饮食与营养丰富的食物,如水果、蔬菜、坚果、种子、鱼和健康脂肪,那么你可能已经没什么可担心的了。raybet投注如果你忧虑你的癌症风险,它总是最好的与你的医生交谈。

更正:这篇文章的早期版本的错误列盎司的啤酒被认为是酒精饮料。

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