越来越多的人在寻找最好的饮食对大脑健康,会让你在你的晚年。整体健康的饮食和生活方式的结合将对你的认知,有积极的影响,知raybet投注道哪些食物吃是第一步在正确的方向上。
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现在,新兴的研究表明,化合物在花椰菜和其他十字花科可能令人印象深刻的影响随着你的年龄保持大脑健康。raybet投注
我们问威廉·李,医学博士,医生,科学家,总统和医疗主任的血管生成的基础吃饭是为了打败疾病:你的身体如何治愈的新的科学本身在吃花椰菜,对于他的思想他的病人以及可能影响认知的健康。
为什么西兰花对大脑有好处
1。它含有萝卜硫素
萝卜硫素可能是一个新单词时,很快就可能成为你的营养标准词汇表为β-胡萝卜素或类黄酮。
这是花椰菜的化合物,所有十字花科蔬菜,科学家们关注有利于大脑健康,根据2021年3月审查的国际分子科学杂志》上。
重要的是要指出,大多数研究萝卜硫素和大脑之间的联系已经在动物或在试管中完成。但专家说,这些研究显示减少炎症化合物与阿尔茨海默氏症有关,这是老年人的重要信息,根据国际分子科学杂志》上审查。
小对人类的研究表明,萝卜硫素可能发挥积极作用在治疗自闭症和精神分裂症,和潜在的其他大脑相关条件,根据2022年5月审查普通精神病学。
“这生物活性化合物刺激身体的防御机制导致改善循环、神经细胞发展,肠道健康和免疫力,同时降低炎症,”Li博士说。
值得注意的是,少数萝卜硫素对人类的研究表明积极的好处使用补充剂或高效提取,这可能不是与萝卜硫素在食品的数量。
2。它富含维生素K
维生素K经常教作为凝血的必要的营养物质,但也不过如此而已,特别是当谈到你的大脑功能。
李博士吹捧维生素K对大脑的重要性。“维生素K2是一种特殊形式的维生素K,可以降低炎症和具有抗氧化作用,可保护脑细胞。”
在老年人与325年的一项研究中,研究人员发现,大脑中那些拥有更高水平的维生素K 17 - 20%不太可能患老年痴呆症或轻度认知障碍,每2022年4月的研究阿尔茨海默氏症协会转化研究和临床干预措施。
3所示。这是高纤维
当我们等待更多的人类研究探索之间的联系特定的化合物在西兰花和改善认知功能,一个是确定的事情纤维的好处在西兰花没有争议。
食用纤维和认知之间的联系可能不明显,但有证据表明,发生在肠道影响大脑。
肠脑连接的概念解释,中枢神经系统和肠道微生物组双向沟通。换句话说,每一个的状态会影响另一个的状态,和你的直觉可能会影响大脑的可塑性和认知功能,根据一份2015年4月《胃肠病学。
“西兰花还含有膳食纤维,促进肠道健康通过喂养好细菌微生物,”李博士说。“丰衣足食的肠道细菌产生自己的物质已被证明改善新陈代谢,降低炎症和帮助防止有害的内脏脂肪。”And all of this affects your brain.
在19-year-long的一项研究中,研究人员发现那些吃最纤维(平均每天20克)痴呆的风险最低,和吃最少的纤维(平均每天只有8克)风险最高,每在2022年2月出版的结果营养神经科学。
提示
你应该吃多少花椰菜?
没有一般建议你每天应该吃多少花椰菜,但有一个建议,你应该得到多少水果和蔬菜。
在一项研究中,分析研究了超过66000人的饮食,研究人员发现,每天吃5份水果或蔬菜提供最健康的好处,根据2021年3月结果循环。
“我建议吃花椰菜,我的病人,因为它是有营养的蔬菜和生物活性的化合物,包括萝卜硫素,支持身体健康的防御系统,因此,援助和保护他们的大脑功能。”
工作得到1/2到1杯椰菜每周几次,并保持各种各样的十字花科蔬菜饮食中获得最大的好处。