Younan Nowzaradan博士是“现在医生”饮食法的创始人。这和他在电视真人秀节目中为准备减肥手术的病人开出的饮食计划是一样的我600磅的生活.
我们咨询了营养师和减肥专家Lauren Harris-Pincus营养由你主演他是糖尿病前期的一切简单食谱,分享她对Now医生饮食的看法。她介绍了这种饮食的好处和坏处,以及为什么大多数人想要避开这种饮食。
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什么是Now医生饮食法?
Dr. Now饮食法的目的是帮助肥胖患者在减肥手术前减肥。据介绍,在这类手术前减肥可以使手术更安全,并降低术后并发症的风险宾夕法尼亚大学医学.
有三种主要的减肥方法可供选择国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK):
- 胃袖:在这个手术中,胃的大部分被切除,留下一个香蕉形状的小器官,用订书钉缝合。从本质上讲,这个新的胃更小,所以你吃更少的食物能更快地填饱。
- 胃旁路手术:通过这种手术,胃再次缩小,用订书钉制造一个小袋子,但小肠也被分为上下两部分。下半部分连接到你的(新的)小胃袋。这可以让食物绕过胃的大部分和小肠的上部,从而减少卡路里的吸收。小肠的顶部部分与小肠下部的一个区域相连。这使得消化液直接流到肠的下部,以帮助消化。这个过程也被称为Roux-en-Y胃旁路手术.
- 可调节胃带:这种手术在美国不太常见,因为它有较高的并发症风险。在这里,一个充气带被放置在你的胃周围,这样就可以产生一个更小的袋子。带中充满了生理盐水,外科医生可以使用生理盐水通过放置在皮肤下的一个端口来增加或减少带的大小。
它是如何工作的?
Dr. Now饮食侧重于影响我们卡路里摄入的三个因素。诺萨拉丹博士将这些因素称为f.a.t.,这是频率、数量和类型的首字母缩写。
Dr. Now饮食法提供了以下三个方面的建议:
- 频率:每天吃两到三次;避免在两餐之间吃零食。
- 数额:每天限制卡路里摄入到1200卡路里,每餐的目标是400卡路里。
- 类型:吃一些低热量、低碳水化合物、高纤维、高蛋白质和高营养的食物。
为了准备减肥手术,患者被要求遵循Dr. Now饮食的F.A.T.指南。从那里,病人被指示遵循书中概述的三个步骤诺扎丹医生饮食计划入门手册:
- 列出他们最喜欢的早餐、午餐和晚餐。
- 把所有高热量的食物都从清单上删除。
- 混合搭配清单上剩下的食物,做出400卡路里的食物。
Now医生饮食的建议好处
Dr. Now饮食法有一些潜在的好处,但也有风险。
1.促进减肥
对于大多数成年人来说,尤其是那些体型较大的人,每天只摄入1200卡路里就意味着每天摄入的热量不足卡路里的赤字.当你摄入的卡路里少于身体消耗的热量时,你的体重就会减轻。因为卡路里含量很低,减肥可能会很快,尤其是在刚开始的时候。
2.降低术后并发症的风险
在减肥手术前减肥通常不是任何指南的要求或标准,但研究表明这样做可能会降低术后死亡率。2020年5月的一项研究美国医学协会杂志研究发现,即使是适度的减肥,例如不到体重的5%,也可以降低手术后的死亡风险。
3.关注营养丰富的食物
Dr. Now饮食以营养丰富为基础全食超市,这应该是任何东西的基础raybet投注健康的饮食习惯哈里斯-平卡斯说。
但这就是饮食营养质量的好处逐渐消失的地方。
哈里斯-平卡斯说:“如果饮食扩大到包括更高卡路里的类似食物,再加上坚果、种子、有益于心脏健康的油和一些全谷物等添加剂,只要有放纵的空间,它就可以长期有效。”raybet投注
Now医生饮食的风险
和许多饮食一样,Dr. Now饮食也有一些潜在的风险,包括:
1.营养不足
当你每天只摄入1200卡路里的热量时,很难满足你的营养需求,尤其是当你这样做意味着不吃可能富含健康脂肪的食物时,这些脂肪有助于吸收一些重要的维生素和矿物质。raybet投注
哈里斯-平卡斯说:“这种饮食非常严格,禁止一些非常健康、营养丰富的食物,比如鸡蛋、坚果、橄榄油、某些raybet投注水果、土豆和燕麦片。”
2.可持续性
“如此严格的饮食不能合理地让你在假期、婚礼和其他与家人和朋友庆祝的生活活动中享受美食。在旅行或外出就餐时也很难坚持。”哈里斯-平卡斯说。
吃的食物
把这些食物添加到你的Dr. Now减肥食物清单中:
水果和蔬菜
除了土豆,所有蔬菜都可以。除了哈密瓜、芒果、菠萝和香蕉,坚持吃整个水果(不喝果汁)。
- 苹果
- 芦笋
- 蓝莓
- 西兰花
- 羽衣甘蓝
- 洋葱
- 橙色
- 辣椒
- 树莓
- 草莓
谷物
全麦碳水化合物是允许的,比如:
- 苋属植物
- 大麦
- 小米
- 全麦面食
坚果和种子
- 芡欧鼠尾草种子
- 亚麻籽
脱脂奶
- 脱脂酸奶
- 无脂松软干酪
- 脱脂牛奶
精益蛋白质
- 蛋清
- 鱼
- 鸡胸肉
- 瘦肉块
- 豆腐
零卡路里的甜味剂
- 甜菊糖甙
- 和尚水果
避免(或限制)的食物
把这些食物从你的Now医生食品购物清单上删除。
水果和蔬菜
- 香蕉
- 水果罐头
- 哈密瓜
- 果汁
- 芒果
- 菠萝
- 土豆
谷物
- 麦片
- 饼干
- 芯片
- 煎饼
- 意大利面
- 大米
- 白面包
坚果和种子
- 坚果黄油
- 大多数坚果:杏仁、腰果、开心果和核桃
全脂奶
- 全脂奶酪
- 冰淇淋
- 加糖的酸奶
- 全脂牛奶
蛋白质的来源
- 鸡蛋
- 炒肉
- 高脂肪肉类
- 加工肉类
含糖食品和甜味剂
- 龙舌兰
- 糖果
- 焙烤食品
- 甜甜圈
- 砂糖
- 蜂蜜
- 枫糖浆
Now医生饮食:样餐计划
如果你在医疗监督下遵循Now医生的饮食计划,可以考虑试试这个以Now医生饮食批准食谱为特色的饮食计划。
第一天
第二天
- 早餐:素食咖喱日出炒菜
- 午餐:芝麻菜和樱桃番茄沙拉顶部有4盎司烤鸡胸肉
- 晚餐:简单烤鳕鱼半杯全麦意大利面
第三天
底线
这种饮食可能适合某些人,但仅在某些条件下适用。
哈里斯-平卡斯说:“这种饮食非常严格,只适用于短期内,并在医生监督下进行的极端肥胖患者,他们正在准备减肥手术。”“作为一种临时的术前饮食,利大于弊,但这并不适用于每个想减肥的人。”