胡萝卜“培根”。Mushroom "jerky." These days,素食肉类替代品比比皆是。它是有意义的原因。
加工肉类,包括早餐主食喜欢香肠和培根,分类的世界卫生组织1类致癌物质由于其能力来提高结直肠癌的风险。
一天的视频
而新鲜的肉,适度,可以健康,包括最低限度处理植物蛋白,如豆类、扁豆、豆腐、豆豉、坚果和种子,总是鼓励。如果你吃更多的植物感兴趣但还没有登上豆腐的火车,开始考虑素食早餐与通常的炒鸡蛋,香肠。
下面的注册营养师突出五个素食早餐香肠值得一试,加上营养人造肉的利弊。
最好的素食早餐香肠
- 场烤苹果&枫早餐香肠(从5.79美元,Whole Foods)
- 希拉里的有机素食素食香肠(从3.79美元,Whole Foods)
- 方丈的屠夫植物香肠(从6.99美元,目标)
- 杰克和安妮的枫早餐香肠(从6.29美元,亚马逊)
- 除了肉早餐香肠(从4.42美元,沃尔玛)
- Lightlife豆豉烟熏培根(从3.99美元,巨大的食物)
我们如何选择
我们选择基于第一手研究。作为一名营养师,我亲自尝试过了下面的产品,或靠在另一个注册营养师的专业知识。
素食早餐香肠品牌选择我们选择基于以下标准:
- 营养(尤其是蛋白质和钠含量)
- 味道
- 成分
1。场烤苹果和枫早餐香肠
场烤素食苹果枫早餐香肠
一份这些美味,植物性链接提供了那么多的蛋白质两个全蛋。
- 热量:110卡路里(2香肠链接)
- 蛋白质:11克
- 钠:400毫克(每日价值的17%或DV)
优点
- 可口的
- 高蛋白质
缺点
- 不适合人们在无谷蛋白饮食
场烤排名高的味道。我们喜欢这些苹果和枫早餐香肠提供一个微妙甜蜜的干果,肉豆蔻和枫糖浆的配方。
只是知道蛋白质含量来自小麦分离蛋白,所以这些不是在桌子上(明白吗?)之后无谷蛋白饮食。
2。希拉里的有机苹果枫素食香肠
希拉里的有机苹果枫素食香肠
这些素食链接上的成分列表包括可辨认的全食像扁豆和亚麻籽。
- 热量:100卡路里(1帕蒂)
- 蛋白质:3克
- 钠:200毫克(DV 9%)
优点
- 可用在几个口味
- 不包括超材料吗
缺点
- 低蛋白
我们都对希拉里的简单的公式。无超材料像大豆分离蛋白,这些植物早餐香肠而是由可识别的全食像小米,小扁豆和大麻和亚麻籽。
记住这些馅饼比大多数同龄人的蛋白质含量显著降低,所以它可能不是你的首选,如果你正在寻找一种高蛋白开始这一天。
选择苹果枫味道甜美的开始或品牌的辛辣素食香肠去更多的好吃的。
3所示。方丈的屠夫植物香肠
方丈的屠夫植物素食香肠
这素食“香肠”足够的墨西哥玉米煎饼早餐或者taco晚餐。
- 热量:140卡路里(半杯)
- 蛋白质:15克
- 钠:570毫克(DV 25%)
优点
- 一个好的模拟肉香肠的口感和味道
- 高蛋白质
缺点
- 钠含量高于其他选项的列表
如果你爱一个玉米煎饼早餐,选择植物性香肠“香肠”方丈的屠夫。虽然比普通香肠稍干燥机,植物的选择提供了一个类似的易碎的一致性。
更让人印象深刻的是这个产品的令人惊讶的简单的成分表。“香肠”是由水,豌豆蛋白质、西红柿酱、橄榄油、红酒醋和一些抗炎香料。说到,这个素食肉替代包一些热量由于加入辣椒粉和辣椒辣椒。考虑你的新最喜欢的(素食)玉米饼馅料。
4所示。杰克和安妮的枫早餐香肠
杰克和安妮的枫早餐香肠
由热带水果,菠萝蜜,这些素食早餐香肠更像肉的纹理。
- 热量:130卡路里(3链接)
- 蛋白质:5克
- 钠:220毫克(DV 10%)
优点
- 模仿肉香肠的口感
- 无谷蛋白
缺点
- 贵
“最主要的事情我喜欢杰克和安妮的香肠馅饼他们有菠萝蜜是第一要素,这意味着有更多的菠萝蜜比任何其他地方的产品,“说的Rhyan盖革,RDN注册营养师,凤凰城的创始人素食营养学家和这本书的作者素食烹饪缓慢。
“杰克和安妮的纹理类似于肉类香肠和[工作]完美早餐三明治,”盖格说。
提示
当谈到菠萝蜜、谨慎行事如果你有乳胶或桦树花粉过敏。有些人对这些材料也可能不良反应菠萝蜜、根据2021年12月发表的一篇论文过敏和鼻科学。
5。除了肉早餐香肠
除了肉植物早餐香肠馅饼
除了让最好的素食早餐香肠馅饼之一——完美的享受早餐三明治。
- 热量:适合2 180卡路里(馅饼)
- 蛋白质:11克
- 钠:270毫克(DV 12%)
优点
- 纹理模拟肉好
缺点
- 更少的美味
如果纹理对你很重要,选择除了肉馅饼的早餐。虽然不像其他的一些可口的选项列表,这些植物香肠吃猪肉会让你感觉你实际是由于他们多肉的口感。
我们建议碰撞的口感享受这些早餐三明治还有一些鸡蛋和融化的奶酪,或者炒豆腐和鳄梨,如果你想保持素食。
时要考虑买什么素食早餐香肠
这里有一些事情要记住在购买素食早餐香肠。
1。的钠含量
冷冻和预制食品通常是高钠和植物性早餐香肠也不例外,特别是因为推荐用量(说一个或两个链接)通常是小的。
的美国心脏协会建议健康成年人约每天2raybet投注300毫克钠或更少。高血压患者(又名高血压)可能需要少吃甚至钠,每天1500毫克或更少。
什么资格高钠食品呢?血压正常的人,任何食物包含超过20%的每日值(DV)的钠每份被认为是高钠食物。另一方面,含有少于5%的DV每份被认为是低钠食品,每美国食品和药物管理局(FDA)。
“偶尔吃的产品有较高的钠含量是好的,但是一直让他们可以增加高血压和心脏病的风险,”盖格说。来降低钠的摄入量,盖革建议经常在家做饭和检查的钠营养标签,以确保你在2300 milligram-per-day球场(或1500毫克为那些在更高的风险)。
提示
基于这些指导方针,钠的大多数产品特色在这个综述是技术高钠食物。对于我们这些吃的大多是自制的食物(通常较低盐)和有健康的血压水平,在某些场合,没什么大不了的。raybet投注只知道早餐香肠(植物、肉类)往往是咸的,所以他们适度最好的享受。
2。的原料
虽然是最优的强调单独成分的食物,比如新鲜的水果和蔬菜,包括方便食品在我们的饮食也是一个完全必要的生活的一部分。
通常,然而,食品成分包含越多,更多的加工。考虑原料的数量在一个苹果(一)与一个苹果馅饼的原料(接近20)。这同样适用于素食早餐香肠。
看一看产品的成分表,看看有多少和什么类型的物品。你可以看到这样的字眼大豆分离蛋白、麦芽糊精和瓜尔胶——这些都是成分常被添加到加工食品中以提高蛋白质含量或改善风味和质地。
而与这些成分没有什么错,他们只是发现超加工食品,所以最好享受他们——产品——适度。
3所示。你购买的理由
是否素食早餐香肠比经典的健康早餐香肠取决于几个因素。
从你当地的农贸市场猪肉香肠会更少(和更少的加工)成分比veggie-based链接在超市的冰柜里。所以如果你想减少超加工食品在饮食,坚持高质量,标准香肠实际上可能对你更有意义。
然而,“即使有更短的成分列表,动物性(香肠)有其他健康问题,如胆固醇、饱和脂肪,环境影响和动物福利问题,”盖格说。换句话说,如果你每天早晨都吃猪肉香肠和正艰难应对高胆固醇水平,交换素食香肠低饱和脂肪可以帮助你管理你的心脏健康。
这意味着你最好的早餐香肠将取决于你的个人健康状况,目标和价值观。有可能两个高质量的空间,真实的一样植物性早餐香肠——适度。均衡的饮食主要强调整体,植物性食物和足够的品种,所以我们不建议每天吃任何类型的香肠。