它可能并不总是最引人注目的盒子在超市货架上,但小麦片麦片是最营养的选项之一快速的早餐。它不仅提供了一个令人印象深刻的纤维,蛋白质和一些维生素和矿物质,但普通小麦片没有添加糖中发现许多其他谷物。
而你应该平衡小麦片麦片和整个的食物,如水果,这个多才多艺的主食可以高营养的饮食的一部分。
一天的视频
小麦片谷物营养
根据美国农业部,米酒的小麦片麦片会给你:
- 卡路里:180
- 总脂肪:1克
- 饱和脂肪:0 g
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克
- 钠:0毫克
- 总碳水化合物:38克
- 膳食纤维:5克
- 糖:0 g
- 蛋白质:4 g
小麦片麦片宏
- 总脂肪:一杯小麦片麦片1克脂肪,其中包括没有报道大量的多不饱和脂肪,不饱和脂肪、饱和脂肪和反式脂肪。
- 碳水化合物:一杯小麦片麦片43克碳水化合物,其中包括5克纤维,0克自然产生的糖。
- 蛋白质:一杯小麦片麦片4克的蛋白质。
维生素、矿物质及其它微量元素
- 铜:你每天的价值的18% (DV)
- 磷:DV 16%
- 镁:DV 14%
- 锌:DV 14%
- 烟酸(B3):DV 13%
- 铁:DV 8%
- 叶酸(B9):DV 6%
- 钾:DV 4%
- 核黄素(B2):DV 3%
健康小麦片麦片的好处
小麦片所带来的好处是无限的。这是一个高纤维的早餐选择低的糖,因为它还提供蛋白质,它可以帮助你保持完整,直到你的下一个零食或餐——特别是当其他营养的食物搭配。
1。这是高纤维
当扫描营养标签时,你可能会注意到的第一件事是小麦片麦片高纤维的。米酒服务将给你5克,这是大约18%的日常需求。
“纤维促进健康的消化,可以降低胆raybet投注固醇,有助于稳定血糖,让你更长时间,”说阿勒娜Kharlamenko, RD。“因为小麦片给你适量的纤维和蛋白质,它可能会让你完全超过谷物营养和更多的糖少。”
全谷类如小麦片包含整个谷物,包括麦麸、胚和胚乳,很多营养和膳食纤维。另一方面,精制谷物已经剥夺了他们的麸皮和胚芽,去除营养和纤维,根据美国心脏协会。
开始你的早晨小麦片麦片是一个伟大的方式去追求你所需要的数量的纤维每一天,这是25到38克对于成年人来说,每学院营养和营养学。
它甚至可能帮助你活得更久:老年人吃最纤维被发现近80%不太可能有高血压、糖尿病、老年痴呆和抑郁症在2016年6月的一项研究老年学的期刊。
2。它没有添加糖
添加糖的大多数人接受来自加工食品和方便食品,早餐麦片是最大的一个罪犯,每哈佛T.H.成龙公共卫生学院。但是,小麦片麦片实际上是一个很好的选择因为普通品种没有任何糖(避免这个词“磨砂”包中,这通常意味着它是甜)。
添加糖是那些被添加到食品加工过程中。他们在饮食中添加额外的热量没有营养价值的食品中你会发现,自然产生的糖——比如说,一个苹果,也有大量的纤维和其他营养物质。许多早餐麦片有几个克每份添加糖。
吃太多的糖为健康问题像营养不良,体重增加,增加患心脏病风险和蛀牙,每梅奥诊所。
理想的日常添加糖限制是25克人出生时被指定为女性(AFAB)和36克的人被指定为男性(AMAB),每美国心脏协会。“它可以增加很快,所以我通常建议人们试图找到麦片用最小的添加糖,“Kharlamenko说。
3所示。它提供蛋白质
每一份小麦片麦片提供4克的蛋白质,它可以帮助你开始你的一天填注。“蛋白质是充实,可以帮助饱腹感,同时也有助于构建和修复组织和维持肌肉,“Kharlamenko说。
吃早餐与大量的蛋白质也会影响你的身体如何回应其他食物。参与者吃早餐,30%的蛋白质拥有更好的血糖控制和胰岛素水平吃白面包后四小时后比那些吃高碳水化合物或脂肪的早餐,每2017年9月的一项研究美国临床营养学杂志》上。
蛋白质中发现几乎所有你的身体的一部分,并使酶负责化学反应和血液中的血红蛋白携带氧,每哈佛T.H.成龙公共卫生学院。
你可以将蛋白添加到您的早餐结合小麦片谷物和其他营养成分。“我建议小麦片麦片搭配高蛋白的牛奶选择平衡的食物,”Kharlamenko说。“这也会与普通的希腊酸奶高蛋白,高纤维的零食。"
4所示。它可以帮助你减肥
即食早餐麦片碎小麦等谷物已经被证明有助于减肥,每2009年2月的研究营养公告。如果你想减肥,平原小麦片麦片是低热量的早餐选择有益的营养物质。
纤维是一种美味营养,有助于让你在两餐之间,和我们大多数人没有得到足够的。多吃纤维可以帮助你调节消化和减少食欲,甚至与减肥,根据哈佛卫生出版社出版。
小麦片谷物健康风险
没有非常多的风险吃小麦片麦片。这就是说,有些人可能想要避免它。
过敏
数以百万计的美国人对小麦过敏,会引起胃疼或皮疹症状后吃含有小麦的食物(如小麦片麦片)。
那些有过敏或过敏家族史的条件像湿疹或哮喘通常有任何食物过敏的可能性更大,包括小麦,每美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学。
小麦过敏症状包括:
- 荨麻疹或皮疹
- 鼻塞流鼻涕
- 恶心、胃痉挛、消化不良、呕吐或腹泻
- 打喷嚏
- 头痛
- 哮喘
- 过敏反应(一个潜在致命威胁生命的反应,可以把身体休克)
向你的医生或过敏专科医生如果你怀疑你有小麦过敏,所以你可以得到一个适当的诊断和治疗计划。如果你有一个小麦过敏,你可能需要随时可用肾上腺素过敏反应。
小麦过敏不同于麸质不耐受,这可能是诊断腹腔疾病的一个症状,需要在有执照的胃肠病学家,而不是一个过敏专科医生。
加糖的品种
最好选择小麦片麦片,没有添加甜味剂。“你不想吃太多的小麦片,添加糖,“Kharlamenko说。例如,一杯磨砂小麦片麦片相比12克糖0克在常规小麦片麦片,根据美国农业部。
的相互作用
如果你吃小麦片麦片的高纤维饮食,你的身体可能无法吸收甲状腺药物如左旋甲状腺素。你可能需要在睡前吃药而不是在早餐优化吸收,每《消费者报告》。一定要得到医生的批准进行任何更改之前用药程序。
大多数小麦片麦片
遵循这些提示下次你拿起一盒的,营养的小麦片麦片。
添加蛋白质
强国的零食或餐相结合与高蛋白小麦片麦片成分。例如,Kharlamenko建议:
- 牛奶
- 豆奶
- 豌豆蛋白牛奶
- 麻牛奶
- 希腊酸奶
增加自己
选择普通小麦片谷类食物太甜品种削减添加糖。如果你通常使用自己的甜味剂喜欢蜂蜜,试图减少你使用三分之一到一半。
添加甜味小麦片和新鲜水果(如香蕉和草莓)或干果(葡萄干和杏仁),每美国心脏协会。
换东西
正如所有的食物,适量和种类是重要的。“我不推荐使小麦片麦片你每天早上主要的食物来源,”Kharlamenko说。“吃各种各样的食物来确保你得到各种各样的营养饮食。”
- 我的食物数据:“Kiggins全麦谷物小麦片”
- 美国心脏协会:“粗粮、细粮和膳食纤维”
- 学院营养和营养学:“简单的方法来提高纤维在日常饮食”
- 老年医学的杂志:“在未来10年碳水化合物营养和成功老化之间的联系”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院的:“饮食中添加糖”
- 梅奥诊所:“添加糖:不要破坏甜味剂”
- 美国心脏协会:“添加糖”
- 美国临床营养学杂志》:“前餐大量营养素成分对餐后血糖反应的影响和血糖指数和血糖负荷值决定”
- 哈佛T.H.陈公共卫生学院的:“蛋白质”
- 美国学院关于过敏症,哮喘和免疫学:“小麦过敏”
- 《消费者报告》:“食品和药物相互作用你需要知道”
- 美国心脏协会:“建议减少糖”
- 美国农业部MyFoodData:磨砂小麦片麦片
- 营养公告:即食早餐麦片的有效性的调查减肥:比较单一和混合品种
- 哈佛健康出版:做一个变化——得到更多的纤维可以帮助减肥