鱿鱼的健康益处

平原,生鱿鱼是低热量和脂肪。
图片来源:送奶工人/ iStock /一些

你可能喜欢油炸鱿鱼在你最喜欢的意大利餐厅,但是你会错过一些如果是面包和炸鱿鱼的好处。像其他类型的海鲜,鱿鱼是低热量,高蛋白质和一个健康的饮食。raybet投注

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鱿鱼是什么?

鱿鱼、calamaro是乌贼的意大利文,这可能是为什么你自动想到的意大利餐馆当有人提到鱿鱼。的海洋生物是头足类动物像章鱼一样,因为它的头是附加到它的许多腿。鱿鱼和章鱼,也是一种软体动物,喜欢蛤和牡蛎,但没有坚硬的外壳。

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根据史密森学会海洋大约有500个不同种类的鱿鱼,大小不同以及品味。鱿鱼是一种类型的鱿鱼。虽然你可能无法区分一种鱿鱼,烹饪专家可以说从鱿鱼肉嫩比其他类型的鱿鱼。当然,你准备你的鱿鱼,鱿鱼,扮演一个角色你温柔的海鲜。

从营养的角度来看,鱿鱼的许多方面你的健康好处,只要它不是油炸。根据2019年1月发表的前瞻性群组研究营养物质经常食用油炸食品,尤其是炒海鲜,与女性因各种原因而死亡的风险增加,包括心脏疾病。

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尽管这项研究只包括女性,研究者称,以前的研究显示,包括男性和女性之间的关联油炸食品的摄入量,增加2型糖尿病和心脏病的风险。

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鱿鱼卡路里和营养成分

像其他类型的海鲜,鱿鱼的卡路里很低,而且富含蛋白质。这也是高胆固醇。根据提供的营养信息美国农业部100克鱿鱼的一部分,约等于3.5盎司,包含:

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  • 90卡路里
  • 16克蛋白质
  • 3克碳水化合物
  • 1.5克的脂肪
  • 263毫克的胆固醇

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不久之前,您可能会被建议限制高胆固醇食物的摄入像鱿鱼由于担忧它可能导致心脏病。然而,2015 - 2020的美国人饮食指南不包括建议限制膳食胆固醇的摄入量。然而,饮食指南建议你保持膳食胆固醇的摄入尽可能低。

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当前的每日胆固醇值是300毫克一天。这意味着100克的鱿鱼满足近90%的日常需求,这可能是你需要考虑的东西,特别是如果你有一个心脏病和高胆固醇的历史

鱿鱼可能高胆固醇的,但它是一个更好的选择比油炸鱿鱼。一个100克的油炸鱿鱼有:

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  • 227卡路里
  • 17克蛋白质
  • 13克的碳水化合物
  • 12克脂肪
  • 239毫克的胆固醇

当你炒版本可能有点低胆固醇,这是高卡路里,脂肪和碳水化合物。

鱿鱼健康福利

鱿鱼是什么好处时健康吗?只要你吃鱿鱼烤,煎,烤或蒸,低热量,高蛋白海产品可以造福你的腰围。

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根据2018年8月发表在学习营养物质,高蛋白减肥饮食是更好地保持饥饿感比高碳水化合物饮食。研究人员还发现,当与锻炼相结合,增加蛋白质帮助参与者(绝经后的妇女)失去更多的身体脂肪和留住更多的肌肉。

鱿鱼的营养信息有限时,低热量的软体动物是许多基本的维生素和矿物质的来源,包括铁、钙和维生素a,虽然不是这些营养素的重要来源。一个100克部分包含:

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  • 0.77毫克的铁
  • 20毫克的钙
  • 40个国际单位的维生素A

100克的鱿鱼,只能满足钙的每日值的2%,但每一点帮助,因为许多团体在美国(妇女、儿童和青少年)不到50%的日常需求,根据美国国立卫生研究院的。除了保持骨骼强壮和健康,raybet投注钙还需要调节肌肉功能和神经信号

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