吃土豆皮的好处| livestrong - 雷竞技网址,雷竞技电脑,雷竞技外围

土豆是一个广受欢迎的根菜,但你知道吃土豆皮将提供更多的纤维,维生素,矿物质和植物化学物质比吃的肉吗?只要你不加载一个土豆皮开胃菜和黄油,酸奶油,奶酪或熏肉,土豆皮是低热量并提供健康福利,包括帮助消化,管理你的血压,保持骨骼强壮和防止疾病。

土豆的皮不包含胆固醇或大量的脂肪。如果你的皮肤只吃烤土豆,你受益于整个土豆比吃蛋白质和纤维。它将花费你更多的卡路里/ 100克,但总体营养价值利润可能不同。

据美国农业部,大量营养素含量一个烤土豆皮:

相比之下,如果你吃了整个媒介烤土豆(173克)包括肉体和皮肤,你会消耗161卡路里。碳水化合物和蛋白质的内容将37克和4.3克,分别。最重要的是,这些有益的膳食纤维将减少3.8克。

吃土豆皮,而不是整个土豆,你受益于一个财富的增加矿物质和维生素的土豆。每个土豆皮的营养含量,根据美国农业部,是:

的B组维生素为你的身体提供了能源所需众多功能涉及你的神经、肌肉、皮肤、心脏和大脑。吃土豆皮,你会得到很多重要的B族维生素,包括:

土豆皮的维生素B可以帮助减轻压力和改善你的情绪。在澳大利亚的一项研究,发表在营养学杂志2014年12月,研究人员给一群B族维生素和抗氧化剂200名全职员工6个月。结果是一个进步认知能力和情绪。

这些发现表明膳食维生素B可能是有益的减少职业压力,提高工作效率,减少旷工。

纤维至关重要的维护raybet投注健康的消化系统。每100克,与几乎吃土豆皮会奖励你四倍的纤维比整个烤土豆皮。32%的差异DV的土豆皮烤土豆,9%的DV / 100克。

土豆皮的纤维可以帮助让你定期。纤维是纤维素的部分不能被身体消化的食物。它增加了批量和吸收水软化你的凳子上,这样就可以顺利通过你的消化系统和防止constipation_._

纤维也可以帮助缓解憩室炎,肠易激综合症、痔疮和其他肠道疾病。膳食纤维也被发现有可能减少的风险结肠癌,根据美国临床营养学杂志》上2015年10月发表。

另一个土豆皮健康益处来自某些矿物质,其内容的维护很重要骨骼结构和力量。这些营养物质包括镁、钾、磷、钙、铜、铁和锌。

关于50 - 60%的镁体内驻留在你的骨头。吃土豆皮可以帮助保持你的骨密度并可能有助于减少的风险骨质疏松症在女性绝经期后,在美国国立卫生研究院的专家说(国家卫生研究院)。饮食钾在你的骨骼系统有好处吗减少钙损失从骨,骨矿物质密度的增加。

的消费磷显示骨矿含量和骨密度的改善发表的一项研究营养学杂志2015年3月。报告的结果也足够的磷和钙的摄入导致骨质疏松症的风险降低45%。

的钙从土豆的皮肤需要支持结构和硬度你的牙齿和骨骼。如果你缺乏钙,你可能会低骨密度和骨折的风险。铜、铁和锌土豆皮帮助你的身体合成胶原蛋白一起,这是必须持有你的骨骼。

土豆皮是一种自然黄酮类化合物的来源一种植物,展品抗炎和抗氧化作用,保护身体免受疾病和感染。一个这样的类黄酮在土豆皮肤是一种化合物槲皮素,以刺激免疫系统和已被证明有抗病毒特性,可以抑制组胺释放。

2016年的一项研究中分子建议槲皮素是有效的治疗支气管哮喘、过敏性鼻炎和peanut-induced过敏性反应。作者报道,plant-extracted槲皮素是许多潜在anti-allergy药物的主要成分。

土豆皮有益健康还包括帮助保持心脏正常运作。吃土豆的皮肤可能会帮助你管理你的血压自然通过其矿物质:钾、镁和钙。

钾帮助你的肌肉功能,这是必要的放松的血管壁。这有助于降低血压。钾也是用于进行电信号在你心里控制心率不齐。

镁也有助于血管放松和发挥作用运输的钙并在细胞膜钾离子。这个过程是很重要的在维护正常的心律和血压调节。

的影响钙审查所表明,3048名参与者来自16个试验和分析发现,增加钙的摄入量降低血压,即使在正常的人血压水平。公布的证据高血压组2015年6月。

土豆皮中含有一种化合物胆碱,这是卵磷脂的构建块细胞壁的一部分,等离子体和脂蛋白。你的大脑和神经系统需要胆碱调节你的情绪、记忆和肌肉控制等功能。

美国饮食不提供足够的胆碱对大多数人来说,根据国家卫生研究院。一个土豆皮中含有18毫克的胆碱有助于每日推荐的成人在425年和550毫克之间,这取决于年龄和性别。

请注意,可能有农药在土豆皮。美国农业部在2019年发现70%的食品检测农药残留,这是一个可能的人类致癌物。土豆被发现列表12顶部被称为“EWG的肮脏的打。”

2019年的一项研究,发表在环境研究发现,吃有机食品只有六天平均减少60%引起的化学合成农药的水平测量受试者的尿液,而传统饮食。

如果你不能自己成长,试着买有机土豆所以你不会失去了土豆皮健康福利通过削土豆。

吃土豆皮的好处