编造一个炒菜可以融合在一起从蔬菜口味,蛋白质和淀粉,如面条。酱汁将菜放在一起,如果你正在寻找一个与更少的盐或酱油代替不同的味道,有很多选项可供选择。
酱油的缺点
一个受欢迎的品牌店里买的酱油有7个成分,根据美国农业部的(美国农业部)。这些成分是:
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- 水
- 小麦面筋
- 盐
- 糖
- 大豆
- 焦糖色素
- 苯甲酸钠
用很少的成分,你会发现酱油炒太乏味的使用。另一个问题是钠的含量。根据品牌,一汤匙酱油含有780毫克的钠,根据美国农业部。
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你应该每天不超过2300毫克的钠,州美国心脏协会,每天1500毫克的最优数量。所以,一汤匙酱油是大约一半的推荐。机会是,如果你炒菜,数量不会添加足够的风味菜肴。
为了防止高血压,最好在您的饮食中减少这种矿物质。自从美国人平均每天消耗大约3400毫克的钠,根据美国心脏协会,你应该避免的过多的盐从酱油。
酱油的替代品
可以做一个没有酱油炒酱,你是否更喜欢蚝油没有大豆或买东西预包装。你可以准备一个raybet投注健康鸡炒从LIVESTRONG.com只使用配方植物油为例。加入卤水和切鸡锅,用一汤匙的菜籽油和橄榄油,直到它不再是粉红色的在里面。
接下来,把鸡肉和蔬菜添加需要一段时间做饭,喜欢胡萝卜和青椒。一旦他们大多是煮熟的,添加柔和蔬菜像蘑菇,白菜。创建一个酱,你可以用低盐酱油混合鸡汤。用玉米淀粉作为增稠剂和菠萝汁来提味。
海鲜酱例如,一起混合辣、甜、咸口味。这是一个组合的醋,糖,酱油,智利辣椒和大蒜。它每汤匙460毫克钠,使它成为有用的酱油代替。
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另一个选择是蔬菜和土耳其炒菜的配方美国农业部有肉汁酱,一个选项来添加大豆。做这道菜,炒锅加热并添加石油。然后,加入大蒜、姜和土耳其和蔬菜。炒约一分钟。
转小火,加入糖。如果蔬菜开始软化,删除它们。如果蔬菜仍努力,添加一个或两汤匙的水,继续煮,直到它蒸发。
当它做做饭,使肉汁。用一汤匙的玉米淀粉和半杯鸡汤。您可以添加两勺酱油或离开。把肉汁倒在你的菜和享受。