消化谷蛋白需要多长时间?

如果你对麸质有健康问题，并且你吃了蛋白质，你可能想知道:多长时间才能把麸质从你的系统中清除出去?对于不敏感的人来说，麸质可能需要两到三天才能完全消化。但是，如果你对麸质敏感或患有乳糜泻，可能需要更长的时间。

阅读更多:乳糜泻和意外麸质暴露:症状持续多长时间

谷蛋白是一种复杂的蛋白质，存在于大多数谷物中，有可能使患有某些疾病的人生病埃琳娜·a·伊凡娜，请她是纽约市勒诺克斯山医院的胃肠病学家，包括:

• 乳糜泻这是一种自身免疫性疾病，麸质会引发免疫反应，导致肠道炎症。
• 小麦过敏这是一种由免疫球蛋白E介导的对小麦的反应，可引起典型的过敏症状，如瘙痒、皮疹和过敏反应。(IgE是一种抗体。)
• 非乳糜泻麸质敏感在没有乳糜泻和小麦过敏的情况下，肠道症状和肠道外症状是由麸质引发的。

吃谷蛋白后多久会出现症状?这可能因人而异，但重要的是要知道，如果你有麸质相关的疾病，麸质通过肠道所需的时间是不同的。

“如果有人没有乳糜泻或麸质敏感或过敏导致腹泻，那么麸质有一个正常渡越时间在胃里长达4个小时，在小肠里长达6个小时，在结肠里长达59个小时，”伊凡尼纳博士说。通常情况下，这加起来大约是2天半。

然而，据伊万尼纳博士说，乳糜泻患者的肠道转运时间通常会增加，这可能是因为吸收不良或小肠运动受损。

她说:“我们真的不知道(需要)多长时间。”伊凡尼娜博士说，最重要的是这是不正常的。

“当麸质进入小肠时，它被分解成更小的碎片(多肽)和氨基酸通过酶(蛋白酶)，然后一些作为营养物质被肠道吸收，剩下的通过肠道，”伊凡纳博士说。

然而，乳糜泻患者的身体对麸质有异常反应约翰霍普金斯医学．具体来说，免疫系统开始通过攻击排列在小肠上的称为绒毛的小肿块来损害小肠。这是不健康的，因为绒raybet投注毛在将营养物质从食物输送到血液中起着重要作用。

乳糜泻和非乳糜泻麸质敏感性在某些方面相似，但在其他重要方面有所不同西北大学医学．

乳糜泻只是一种疾病，或者更具体地说，是一种自身免疫性疾病。治疗方法是终生不吃麸质。

根据英国的说法，乳糜泻最常见的症状是由吸收不良引起的腹泻，在这种情况下，身体无法完全吸收营养国民保健制度(NHS)。反过来，吸收不良会导致一种叫做脂肪漏症的情况，即一个人粪便中的脂肪含量高于正常水平。

根据英国国家医疗服务体系，乳糜泻的其他常见肠道相关症状包括:

• 腹部疼痛
• 消化不良
• 胀气和胀气
• 便秘
• 呕吐(通常只影响儿童)

非乳糜泻麸质敏感只是一种敏感。它的治疗方法是避免麸质，但与乳糜泻不同的是，只需减少麸质摄入，症状就能显著改善。此外，尽管非乳糜泻麸质敏感性的影响可能令人不快，但它们对整体健康的影响并不像乳糜泻那样有害。

“乳糜泻的症状更加隐蔽，因为肠道中的炎症反应不断累积，直到出现包括肠道症状在内的症状，或者可能与肠道无关——比如皮疹或贫血，”伊凡尼纳博士说。

西北医学也指出从你的饮食中去除麸质如果你没有乳糜泻或者麸质不耐症对健康没有积极影响。

根据约翰霍普金斯大学医学研究所的说法，一旦你停止食用含有麸质的食物，你的症状可能会在几天内改善，你的小肠可能会在三到六个月内完全愈合。在老年人中，愈合过程可能长达两年。

阅读更多:三明治让你昏昏欲睡?为什么面包可能是罪魁祸首