大米蛋白吗?所有你需要知道的关于蛋白质在水稻

即使它是一粒最闻名的碳水化合物,蛋白质在水稻给它补充营养的好处。

有一些争论大米的营养价值因为它被认为是细粮,但你会得到相同数量的蛋白质在白米和其他类型的大米、糙米和野生稻等。

这是所有你需要知道的关于大米中的蛋白质。

当水稻谷粒的麸皮和胚芽层去除,得到白米。麸皮和胚芽富含营养,但在大多数情况下,米饭是富含维生素和矿物质,已经失去了在铣削。说,白米往往缺乏纤维,你会发现糙米和其他谷物。

平均而言,一杯煮熟的米饭(或一份)给你4.3克蛋白质,205卡路里,根据美国农业部。这是特别富含B族维生素如叶酸,你会收获的好处矿物质如锰、硒、铜和铁。

每天大约需要6份谷物,其中至少有一半应该全谷类,每美国农业部2020 - 2025的美国人饮食指南。

糙米被认为是全谷物,它是一个食品集团我们大多数人不吃足够的,根据美国农业部的饮食指南。糙米不接受同样的铣削过程白米,船体和胚芽是原封不动的——这给了糙米营养结构。

分1杯份煮糙米有4.5克蛋白质,218卡路里,这只是一点点比白米,每美国农业部。糙米是特别高纤维的,给你3.5克。

除此之外在糙米蛋白质,你会得到大量的B族维生素和矿物质如锰、镁、铜、磷和锌。

事情是这样的,虽然厨师,看起来和喝起来都像大米、野生稻不是实际上大米。它实际上是本地特有两栖草生长的种子在北美,根据普渡大学。

因为它是类似于大米、野生稻收获和准备粮食数百年来,和最初的土著人民的主食如Ojibway Menomini和克里族部落。

野生稻是一种高蛋白大米充满营养价值。它在我们的列表6.5克蛋白质,166卡路里每分1杯,根据美国农业部。你也会得到3克的膳食纤维。

野生稻富含矿物质,如铜、锌和锰,但这大米提供维生素B比白人少和糙米。

简称partially-boiled米饭、蒸谷米是由浸泡大米谷物,热气腾腾的压力下,然后干燥,研磨和抛光。营养物质从船体被迫回给的粮食蒸谷米的营养价值。

稍微比普通大米、蒸谷米金黄色,他们花一点时间做比白米。你也可以买棕色的蒸谷米,高纤维比白色版本。

一杯煮白蒸谷米4.6克蛋白质,194卡路里,每美国农业部。

有很多函数体内的蛋白质。事实上,几乎每一个函数依赖的蛋白质。在消解时,您的系统解构大的蛋白质分子,留下小的氨基酸。然后使用这些氨基酸构建肌肉和器官组织,支持细胞壁和权力神经递质功能,使你的神经系统运行。

有九种必需氨基酸,这意味着你需要让他们从食物,因为你的身体不能让他们自己。大米和其他植物性食物是不完整的蛋白质来源,这就意味着他们没有所有的必需氨基酸。动物蛋白像肉鸡蛋和牛奶,另一方面,是完整的蛋白质。

如果你依靠大米中的蛋白质和其他植物性食物,你需要确保你有各种各样的蛋白质食品一整天所以你得到所有你所需要的氨基酸。吃米饭的bean或扁豆是一种选择。

在一天结束的时候,如果你想添加更多的饮食,有这么多好高蛋白的食物大米以外的可供选择。鱼、瘦肉、鸡蛋、低脂奶制品、豆类、全谷物和种子蛋白质含量显著提高。