6种方法中和胃里的辛辣食物，解决消化不良

你的味蕾可能喜欢辛辣的食物，但你的胃似乎总是不同意。而吃辣的食物并不一定会肚子疼，对很多人来说，让舌头刺痛的食物都有消化不良的一面。

“辛辣食物通常会加剧胃部不适和胃灼热，尤其是对那些被诊断患有这种疾病的人胃食管反流病(GERD),“解释道医学博士雅各布·斯基恩斯俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的胃肠病学家。虽然胃灼热和反流是一些最常见的症状，但辛辣的食物也会引起胃部不舒服的烧灼感，有饱腹感打嗝根据2020年11月的一项研究营养物质．

罪魁祸首是辣椒素这种化合物能给辣椒带来刺激。斯基恩斯博士解释说:“它是辛辣食物引起疼痛的主要原因，它会与口腔、舌头和食道的神经结合。”

辣椒素还可以减缓食物排出胃的速度，使食物在胃里停留的时间更长营养物质研究。“这增加了胃内容物回流到食道并导致烧心症状．"

避免吃辣的食物，尤其是在睡觉前两到三小时，是最好的方法避免这种不适的最好方法斯卡恩斯博士说。

但如果你不想完全放弃它们，有一些选择可以帮助你更好地忍受高温。这里有六个肠胃不适的家庭疗法从辛辣食物，加上补救措施，以避免。

非处方药通常是最有效的缓解偶尔的香料引起的胃灼热或胃痛。你服用哪一种取决于你是想要短期的快速缓解，还是想要见效较慢但能让你舒服一段时间的药物。

“像TUMS和Maalox这样的非处方药物可以相对快速地中和胃酸，而胃酸会导致胃部不适或胃食管反流，”他说医学博士丽塔·诺茨他是纽约大学朗格尼健康中心的食道胃肠病学家。然而，它们的作用会在30到60分钟内迅速消失，这意味着你可能需要再服用一剂，直到辛辣的食物离开你的胃。

非处方组胺受体拮抗剂，如Pepcid AC和Tagamet HB，通过降低胃酸水平，可以缓解长达12小时梅奥诊所．不过诺茨博士说，它们需要更长的时间才能起作用。

质子泵抑制剂是治疗定期复发的胃灼热症状的更好选择梅奥诊所．除了阻止酸的产生，PPIs还有助于食管组织的愈合。诺茨医生说，这种药可以非处方购买，也可以凭处方购买，但服用前应该与医生讨论利弊。

根据2019年9月的一项研究，乳制品以能在吃完一顿辛辣的饭后让你的嘴巴凉爽而闻名，因为它的蛋白质有能力分解辣椒素生理与行为．诺茨医生还说，吃过辛辣食物后喝一杯牛奶也有助于缓解胃部不适。

不过一定要喝脱脂的。“高脂肪含量(全脂或低脂牛奶)会加重反流，”她说。

水可能不能缓解你嘴里的灼烧感，但它可以让你的胃更舒服。

斯卡恩斯博士说:“水可以帮助稀释胃酸，并将反流的胃酸从食道中冲洗出去。”事实上，2008年12月的一项小而独特的研究消化系统疾病与科学研究表明，饮用200毫升(约6盎司)的水，一分钟后胃酸就会减少。

不过，诺茨博士指出，要克制暴饮暴食的冲动，因为一次喝太多水会让你的胃感到不舒服。

一根无糖的东西可以帮助中和胃里的辛辣食物。尽管研究范围有限，但2005年11月出版的《美国医学杂志》的研究结果牙科研究杂志研究表明，进食后嚼无糖口香糖30分钟可以减少经常有胃酸反流的人的胃灼热。(这是一项较早的研究，但此后再也没有进行过类似的试验。)

的原因吗?嚼口香糖能促进口腔唾液的分泌。唾液中含有碳酸氢盐，有助于中和胃酸。而且吞咽频率的增加可以让食道底部更快地清除回流的内容物，”斯卡恩斯博士说。

生姜咀嚼，胶囊和姜茶都是很受欢迎的舒缓胃的草药，尤其是在恶心的时候。但它可能有助于缓解一般的消化不良。诺茨博士说:“它在治疗我们所说的消化不良方面有一定效果，消化不良是指进食后的饱腹感、腹痛或不适。”

不过，如果你的主要症状是胃灼热，就要避开。大剂量的生姜有可能导致反流或使情况更糟国家补充和综合健康中心(NCCIH)。

伊比利亚菊是一种由当归根、洋甘菊和甘草等植物制成的草药提取物，是一种胃镇定剂，在欧洲比在美国更常用。但研究表明，它可能有效:2018年2月的一项综述消化系统疾病伊比利亚菊可能有助于对抗胃部炎症，抑制酸的产生，促进肠道细菌的健康平衡。raybet投注

斯基恩斯博士说:“对那些胃不适的人来说，它是有帮助的。”

尽管它的名声是天然胃抚慰剂诺茨和斯卡恩斯说，在美国，薄荷精油并不是缓解胃灼热的好选择。根据2018年3月的一篇评论，因为薄荷会让食道肌肉放松，它实际上会让胃酸更容易进入喉咙营养药理学与治疗学“，．

甜味可能会抵消你口中辛辣食物的味道。但斯卡恩斯博士说，没有证据表明含糖食物或饮料有助于中和胃酸。如果它是酸性的(比如柠檬水)，它会让你的胃感觉更糟，他补充道。

有些人在恶心的时候相信碳酸饮料的魔力。但是碳酸饮料对酸性消化不良或胃灼热没有帮助，诺茨博士说。事实上，它有可能让你更不舒服。

她解释说:“理论上，碳酸饮料会导致腹胀加剧，然后食道下括约肌松弛，这可能会使反流更容易发生。”

底线?不要喝苏打水和苏打水。