红花油的利弊

红花油是一种常见的食用油。
图片来源:dulezidar / iStock /一些

红花油是由红花种子,通常用于烹饪。红花油有时也用作局部皮肤治疗。有健康的好处,尽管它的一些健康声称已经发现被夸大了。

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提示

红花油在烹饪中有许多用途,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的良好来源。它还有镇痛的品质。一些研究减肥红花油消费有关。但是其他的研究表明红花油和减肥之间没有联系。

红花油是什么?

红花可以追溯到古希腊和古埃及。开花植物原产于埃及、东亚和北美西海岸,根据2014年4 - 6月的问题巴西化学工程杂志》上。植物生长1到4英尺高和熊红色、橙色、黄色或白色的花。红花曾经用于染料,但现在工厂的主要用途是生产石油的种子。

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红花油走进现代使用在1930年代,当生产者按下的种子油,根据加州大学-戴维斯。过了大约20年之前红花油变得有利可图。大多数美国红花生产是在加州,其次是北达科他州和蒙大拿州。

用于油漆和清漆红花油是有价值的,因为它没有老化变黄。它的主要用途是在食物然而,。石油和种子有很高比例的多不饱和脂肪。红花种子也含有24%的蛋白质和高纤维。整个种子是常用的鸟食。红花油也可以作为牲畜的蛋白质补充准备。它主要生长在印度,但也在美国、加拿大、澳大利亚、土耳其和以色列。

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多不饱和脂肪

红花是一个大部分组成的多不饱和脂肪。它包含不饱和亚油酸70%左右,和不饱和油酸10%左右,据一项研究在2018年1月发行的国际分子科学杂志》上

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红花油的ω- 6脂肪酸,这是必不可少的脂肪,对身体健康很重要。必不可少的脂肪,根据哈佛卫生出版社出版正常工作需要你的身体,但是你的身体不能让他们。你必须让他们从食物

多不饱和脂肪有助于建立细胞膜和神经鞘。你的身体使用凝血多不饱和脂肪,肌肉运动和炎症。有两种类型的多不饱和脂肪⁠-ω- 6脂肪酸,如红花油,ω- 3脂肪酸。都需要身体健康。

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哈佛卫生出版社出版说,吃多不饱和脂肪比饱和脂肪或高度精制碳水化合物有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,有时被称为坏胆固醇。这是因为你想要降低体内的低密度脂蛋白胆固醇水平。它还降低甘油三酸酯,这是一件好事。红花油的饱和脂肪很少。

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阅读更多:单不饱和脂肪和多不饱和脂肪

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ω- 6和ω- 3脂肪酸

虽然红花油是一种ω- 6脂肪酸,大多数美国人得到所有他们需要的ω- 6脂肪酸的饮食,说克利夫兰诊所。这是为代价的ω- 3脂肪酸。ω- 3脂肪酸也一个健康的身体所必需的raybet投注。红花油的不是一个好来源欧米珈- 3脂肪酸

事实上,ω- 3脂肪酸,有助于防止心脏病和中风,根据哈佛健康。这是通过降低血压,提高高密度脂蛋白或“好”胆固醇。但是原因许多美国人得到太多的ω- 6脂肪酸,克利夫兰诊所说,是因为许多美国人吃大量的高度加工食品含有红花油,连同向日葵、大豆和玉米油。

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减少加工食品可能是一个好方法来降低你的ω- 6脂肪酸。此外,哈佛健康说ω- 6脂肪酸与预防心脏病。

一个亚油酸

红花油是亚油酸的概述国际分子科学杂志》上研究。这个ω- 6脂肪酸对你的健康是至关重要的,根据一项研究在2014年10月的杂志循环。旁边红花油,亚油酸是发现在许多类型的坚果,亚麻种子,大麻种子和罂粟种子,向日葵,玉米和大豆油脂。

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共轭亚油酸或班,是一个脂肪酸补充中天然肉类和奶制品。红花油自然只含有微量的班,说国际分子科学杂志》上研究。

红花油可以生产CLA,发生了化学反应。研究人类CLA⁠——包括CLA和睡眠问题班和减肥⁠——有时使用天然红花油作为安慰剂,如在考试各种CLA的研究在2015年2月出版的营养与代谢

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其中一项研究中详细说明营养与代谢审核跟踪调查了71名肥胖患者没有发现差异在那些花了CLA与红花油。后评估研究中讨论这篇文章,作者得出结论,而动物实验表明,共轭亚油酸的一致的积极作用,作者不能说相同的人体研究。

大多数的研究中,作者说,没有显示确凿的证据对CLA的有效性对人类的健康。一些属性的唯一例外是一堂课提供防止体重恢复后丢失。然而,过度消费的一堂课,也是一个问题,所以没有结论性的证据表明CLA消费对人类健康是安全的。需要更多的长期研究,作者说。

阅读更多:为什么亚油酸和亚麻酸重要?

红花油和减肥

有一个古老的研究仍被认为在许多自然健康的文章比较CLA红花油,和身体成分的影响在35绝经后肥胖的人。这项研究发表在2009年6月出版的美国临床营养学杂志》上得出结论,CLA降低体重,但红花油减少体重和增加瘦肉组织。

其他的研究对红花油不那么好。2016年12月的一项研究应用生理学、营养和新陈代谢发现老鼠美联储额外剂量的红花油长达一个月的体重和身体质量。巴西对老鼠的研究发表在国际心血管科学杂志》上2017年3月还发现,红花油喂老鼠导致更高的总胆固醇,较高的坏,或低密度脂蛋白、胆固醇和脂类的健康产生负面影响。

2013年2月的一项研究杂志》上当前舆论内分泌、糖尿病和肥胖发现,老鼠喂食高ω- 6脂肪酸的饮食如红花油可能会增加肥胖和代谢紊乱的情况下,包括糖尿病。

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红花和药用用途

红花酊一直在使用中药。在2013年11月的一项研究民族药物学杂志,作者观察了红花的历史使用治疗腹痛、关节疼痛、创伤,分娩后月经疼痛和痛苦。

红花的活性化合物被认为是抗炎成分与抗凝血剂、抗氧化剂、抗衰老成分和其他促进健康的品质。作者总结道,虽然一些研究已经承诺,在红花的药用价值是需要更多的研究来展示红花油和其他属性的植物可以用来开发新药物。

一个杂志从2018年4月更新研究电子医生综述了红花的使用在伊朗医学,还得出结论,还需要进一步的研究来利用红花的医学潜力。

红花油和皮肤

红花油一直称赞的有用性作为一个局部皮肤的应用程序。根据2018年1月的研究国际分子科学杂志》上红花油,已被证明是一个不错的非甾体类抗炎药(非甾体抗炎药)止痛药。

该研究的作者说,当局部应用,红花油容易沉浸在新生儿而且可能有营养的好处。作者建议应进一步研究其抗炎特性可能在临床实践中使用。

2018年5月的一篇文章亚洲制药和临床研究杂志》上在巴格达跟踪调查了90名病人。患者分为30组。一组给定一个奶油含有10%红花油,而另一组被霜含有15%红花油。第三组作为对照组。

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女性参与者73%,绝大多数是年龄在19到24日,尽管所有的成年年龄是代表。与红花油护肤霜帮助晒伤皮肤恢复得更快比没有红花油奶油。霜与浓度的10到15%都是有效的。作者发现奶油与红花油作为一种抗氧化剂,恢复肌肤健康和促进抗老化性。

更多皮肤的好处

有时使用红花油治疗湿疹,国家湿疹协会说有充分的理由。红花油比例高亚油酸油酸。高亚油酸浓度已被证明加快皮肤修复和促进皮肤的发展障碍,同时减少类固醇的需要,通常用于治疗湿疹。

橄榄油,相比之下,亚油酸,油酸的比例较低,这将会伤害到我们的皮肤,根据国家湿疹协会。该组织说需要更多的研究在天然油脂用于预防和治疗皮肤病。

红花油是用于治疗痤疮和促进头发和头皮的增长,在2017年6月出版的一份报告称食品科学和技术的趋势。这是因为红花油是容易被头皮吸收。

红花油外卖

红花油不是一个超级食物。但根据美国心脏协会,它是一种健康的食用raybet投注油。如果你吃加工食品,只是因为它有红花油,你可能要重新考虑。但如果你需要一个高烟点的食用油,红花油是好的对于大多数烹饪需求,包括制作炸薯条和薯片,因为它的高油的含量,根据爱荷华州立大学

它还包含维生素E。一汤匙的红花油含有4.6毫克的维生素E,或每日推荐摄入量的25%,根据美国国立卫生研究院的。适量饮用,红花油在烹饪中有许多用途,也可能对你的皮肤好。

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