巧克力会影响你当你跑步吗?

当你试图决定如何燃料之前和之后运行,你的首选策略可能是运动饮料,大嚼一根能量棒或片水果。然而,另一个选择是巧克力。

一些证据表明,摄入适量的巧克力可以提高你的表现在运动中,之后也可以帮助提高你的恢复。

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在1996年的一项研究发表在生物医学与环境科学16男,大学年龄的学生们吃了一块巧克力在中等强度跑血糖水平较高15分钟到运行和在30分钟后运行时比安慰剂补充。

事实上,受试者的血糖水平下降到低于正常范围内锻炼30分钟到他们时,他们没有巧克力。这意味着巧克力之前运行的组织有更大的血糖(燃料)从在他们的训练中,这可能帮助维持更长一段时间。

受试者吃巧克力跑前还显示其它改进的性能指标,耐力和恢复,如较低的努力和良好的血乳酸水平。

,更重要的是,巧克力牛奶也可能帮助你恢复在两个激烈的跑步训练,基于来自2006年的一项研究发表在的证据国际运动营养与运动代谢杂志》上。

在这项研究中,骑自行车的人喝巧克力牛奶经过一个艰苦的锻炼之前下一个时间增加到疲惫和总功输出第二个锻炼相比,那些喝碳水化合物替代饮料。(注意:那些消耗流体替换喝也看到性能改进后续训练。)

尽管这项研究没有关注跑步者(也是一项小型研究),巧克力牛奶可能为您提供类似的体能在长途运行期间受益。然而,粉白巧克力牛奶可能并不理想,如果你只是偶尔慢跑,尤其是如果你的目标是减肥或维护。

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以及作为一个来源的碳水化合物(具体来说,糖),可以提高运动能力。下一直在考虑其他可能的原因巧克力似乎援助锻炼和恢复性能。在2011年的一项研究发表在生理学杂志实验室研究人员分离,久坐不动的雄性老鼠分成不同的组来研究影响表儿茶素,化学在可可,发现他们的物理性能。

当研究人员给所有组跑步机测试,他们发现老鼠表儿茶素和一个光,15天提前训练优于对照组和表儿茶素组,没有锻炼。研究人员还发现,老鼠的集团,表儿茶素,没有运动表现一组运动但没有表儿茶素。

研究人员检查后小鼠的肌肉,他们发现老鼠的肌肉细胞食用表儿茶素在新的结构,帮助产生细胞能量。这些结构肌肉的越多,越不容易疲劳。尽管如此,研究人员需要进行更多的研究来确定这种效应是相同的在人类饮食锻炼前可可的黑巧克力。

因为有一些巧克力可以帮助提高你的跑步的表现并不意味着你应该随时chomp或狂饮。巧克力富含糖,和许多美国人已经使用超过推荐。

的美国心脏协会建议女性坚持每天不超过25克糖和男人限制他们每天摄入约36克。作为一个参考点,一盎司黑巧克力包含几乎7克糖一杯巧克力牛奶几乎包含29克。

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