酮饮食快速启动指南:每餐的食物列表的一天

质量的脂肪,如鲑鱼,是酮的首选食物。
图片来源:罗尼/时间/一些

饮食趋势——从喝液体午餐吃地中海饮食和打包的食物酮饮食——来来去去。在90年代,节食者吸引蛋白,黄油替代品和无脂饼干,理由是,限制脂肪和胆固醇是减肥和健康生活的关键。raybet投注

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但时代变了,这些日子时各种饮食促进吃更多健康的脂肪和蛋白质,同时限制碳水化合物,尤其是加工品种(如用精白面粉或糖)。raybet投注最流行的一种高蛋白、高脂肪、低碳水化合物饮食的时刻吗?不可否认的是,酮饮食,这是生酮饮食的缩写。

一天的视频

酮的饮食是什么?

酮饮食养生远非新的或时尚。事实上,它是在1920年代开发的团队作为一种癫痫治疗的医生约翰霍普金斯,指出自然疗法医生Laurie Steelsmith Steelsmith自然健康中心的医务主任,一个先进的自然医学康复中心。

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“生酮饮食标准美国饮食的反转三角形,“Steelsmith博士指出,指的是美国农业部食物指南金字塔,这表明吃6 - 11份谷物(面包、大米、谷物等)和脂肪“谨慎”。

”,而不是主要依靠碳水化合物中发现水果、糖和谷物,你增加脂肪摄入量,减少蛋白质的消耗,“Steelsmith博士说。更具体地说,你要你每天的卡路里的75%来自脂肪质量,20%来自蛋白质,碳水化合物和5%。”(The exact ratios of营养素可以稍有不同,这取决于源,但通常他们都是在同一个球场。)

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酮饮食是如何工作的呢?

酮背后的科学饮食无疑是迷人的,使得各种方案的潜在好处。

“当碳水化合物不可用,因为在生酮饮食,我们的身体是哭为燃料日常流动性,认知功能和基本代谢过程,身体开始分解脂肪-也被称为脂类分解和利用脂肪酸产生酮,”莎朗Zarabi解释道,RD,减肥计划在纽约勒诺克斯山医院主任。

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当这种情况发生时,你的身体被认为是代谢状态称为酮症。在这种状态下,身体停止依赖能源的首选源,葡萄糖——这是由碳水化合物,而依赖于酮。

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他是一个很好的候选人酮饮食吗?

虽然我们可能倾向于认为任何饮食处方减肥,Steelsmith博士说,酮疗法尤其有利于人们应对各种各样的健康问题。

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的女性多囊卵巢综合征(PCOS)——影响5到10%的育龄妇女和与不孕症有关,不规则的月经周期,心血管风险,胰岛素抵抗和糖尿病的风险,根据办公室女性的健康——是一个特别有前途的地方受益于酮饮食,根据Steelsmith博士。“它驯服胰岛素水平,鼓励荷尔蒙平衡,”她指出。“女性不孕也可能从中受益,它对控制胰岛素水平的影响。”

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鳄梨富含有益心脏健康,美味的单不饱和脂肪酸,是另一个酮饮食的首选食物列表raybet投注。
图片来源:伊丽莎白·费尔南德斯/时间/一些

她还建议酮与重视人斗争或谁想启动减肥。甚至有研究表明它可以预防癌症,降低由于其能力胰岛素样生长因子1 (igf - 1),是重要的一种激素,细胞可能扮演一个角色的发展和癌症的开发和发展。研究表明,通过降低igf - 1水平,后酮饮食计划减少肿瘤的生长和癌症的风险从长远来看。

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Steelsmith博士也喜欢饮食“可行的和有效的计划对于2型糖尿病患者,由于其血糖水平较低的能力。”In fact, research published in the《营养与代谢发现2型糖尿病患者之前生酮饮食低碳水化合物在血糖控制有了很大的进步和更频繁的药物减少/消除比那些之前低糖饮食

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反过来,研究人员得出结论,“生活方式修改使用低碳水化合物的干预是有效的改善和逆转2型糖尿病。”

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说,人在2型糖尿病和高血压的药物应该与医生密切合作,作为一个生酮饮食可以迅速改变所需的这些药物剂量,亚历山德拉索警告说,医学博士在有执照,医生内科医学专业预防健康、营养和肥胖药在纽约。

谁应该避免酮饮食?

“任何依赖胰岛素——换句话说,1型糖尿病患者,不应遵循这种模式的饮食,“Zarabi指出。毕竟,饮食会降低胰岛素水平。

人奋斗与坚持长期协议或耐顿预科也可能不是最好的人选。

Zarabi也关心运动员后,计划。“我就会担心的电解质失衡,维生素和微量元素缺乏和低在运动员的表现,”她说。“如果你参与中等到高强度心血管锻炼可能很难维持你的能量水平,你可能会需要更多的碳水化合物。”

还要注意的是,在酮饮食意味着竞争与某些负面影响比如口臭,流感样症状(恶心、脑雾和肌肉酸痛)可能发生7到30天随着身体习惯了饮食、失眠和低能量一开始,随着时间的推移会改善。Zarabi指出,“总是咨询医疗提供者如果你打算这个减肥法在较长一段时间后,和评估你的目标之前跳进任何极端。”

你如何衡量成功?

像任何其他健康饮食养生,你显然raybet投注希望看到结果,结果与你的牛仔裤的大小和结果增加能量,更好的焦点或一群其他wellness-bolstering效果。但是确保你成功后酮饮食,你会想做一些监控。

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“检查酮水平在血液和尿液为我们提供的“好”我们的身体如何使用脂肪的能量与蛋白质或碳水化合物,”阿比盖尔派波特解释道,RD、高级营养师和生酮饮食专家在纽约市西奈山医院。“饮食的目标是实现和维持酮症,同时也为你的身体提供足够的热量和营养。”A blood test (like精密字母x &酮葡萄糖监测系统丙酮和beta-hydroxybutyrate)措施,或BHB,也是最丰富的血液中酮体,是最精确的方法来测试你的酮症状态。说,你将不得不刺破你的手指每次你做一个酮阅读。

如果你不是一个用于刺破你的手指每次你想检查你的酮,您还可以使用尿液测试,衡量一种叫做乙酰乙酸盐的酮。“酮尿测试经济、非侵入性和相当轻松,”她说。

还有,可说的很多只是关注你的感受,如果你正在经历增加能量,增强精神清晰、流畅的心情和巩固了性欲,很有可能你成功的计划。

酮的食物列表:Keto-Friendly食品是什么?

质量的脂肪(如核桃、大马哈鱼、鳄梨和椰子油),少量的清洁蛋白质(认为黑暗,油腻类型的鸡,牛排,猪肉,等等),低碳水化合物蔬菜(绿叶蔬菜、芦笋、西兰花、花椰菜),和很少的复杂碳水化合物(如鹰嘴豆和蓝莓)是首选酮食物。适量是允许的,所以随时到达全脂,(理想情况下有机)希腊酸奶,奶酪,奶油奶酪,干酪或切达干酪。

少量的蛋白质牛排肯定keto-friendly清洁。
图片来源:克劳迪娅Totir /时间/一些

酮的食物清单:你应该避开哪些食物?

几乎所有的谷物,加工食品(如椒盐卷饼,芯片,店里买的饼干或其他烘焙食品)是一个禁忌。你也应该计划完全切断糖和酒精控制在最小。尽管含糖量低的水果像黑莓是允许的,水果和果汁。和淀粉类一种长在地下的根类蔬菜(山药、甜菜、甜土豆、洋葱、大蒜、土豆)也不允许或显著降低,以及调味品如番茄酱和枫糖浆。

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最好的酮早餐食品

如果你在早上喝咖啡,可以考虑添加奶油,或者更好的是,未经中华人民共和国交通部石油由碳链甘油三酸酯、脂肪,更像是碳水化合物和刺激酮生产。最富有的mct的来源之一是椰子油,所以你也会好好使用它来油脂一锅,然后争夺富含蛋白质的鸡蛋和绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝、全脂奶酪或鳄梨富含有益心脏健康,美味不饱和脂肪。raybet投注替代鸡蛋:烟熏鲑鱼,奶油芝士(持有百吉饼)或熟食肉类和奶酪。

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最好的酮食物吃午饭

达到了蛋白质的午餐不一定是无聊的。装扮富含omega - 3的鲑鱼配菠菜叶、橄榄、烤杏仁、柠檬汁和石油。或者尝试不同的野生鱼和一杯甘蓝扔用橄榄油,鳄梨,一汤匙的鹰嘴豆,萝卜,橄榄,蘑菇和羊乳酪。你也可以做一个快速熟食沙拉:混合大约四到五盎司罐装金枪鱼和鸡肉沙拉两勺全脂蛋黄酱,冷水浴的碎芹菜、切碎的胡萝卜的冷水浴,少许芥末酱和盐和黑胡椒调味,一杯生菜。

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最好的酮类的食物吃晚饭

好的选择晚餐是鸡(理想情况下油腻深颜色的肉像大腿),富含脂肪的鱼类(如鲭鱼、鲑鱼)或牛排(觉得油腻削减像牛脊肉)在大约一汤匙椰子或煮熟橄榄油包裹在生菜和鳄梨,撒上帕尔马干酪和任何香料。另一种准备:你选择的蛋白质一起蒸,低碳水化合物蔬菜(芦笋、西兰花、茄子)。

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最好的酮类的零食

配对与高脂肪低碳水化合物蔬菜传播可以使easy-to-grab,美味的零食。您可以试一试芹菜和杏仁黄油或鳄梨沙拉酱和黄瓜。你也可以找坚果(如10到12夏威夷果,拥有高的商店单不饱和脂肪),一片全脂奶酪或一些牛肉干。零食,满足爱吃甜食,Steelsmith喜欢这种低糖水果冻糕博士:对一至两勺黑莓、树莓或草莓半杯椰浆或全脂酸奶和一把芡欧鼠尾草种子健康,富含ω- 3脂肪。raybet投注

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