你可能会犯的7个做饭前的错误——以及如何避免它们

无论你是想减肥，还是想学会控制食量，还是想在繁忙的工作日节省在厨房的时间，晚餐准备能帮你实现目标。但是,如果计划你的饮食这更像是一种头痛，而不是帮助，你可能需要按下暂停按钮，重新评估你的准备过程。

“膳食计划应该让你的生活压力更小——而不是更大——所以如果它让你不知所措，那就是一个迹象，表明你还没有找到你想要的烹饪和饮食的最佳方法。”Samantha Cassetty，注册营养师他是营养和健康专家，也是《糖休克:食物中隐藏的糖和100多种减少糖的智能互换他告诉livestrong网站。

在这里，Cassetty解释了如何避免七个最常见的做饭错误，并像专业人士一样计划。

卡塞蒂说:“有些人喜欢在周日预留几个小时来准备饭菜，但如果这种策略让你感到不知所措，并且对你必须在厨房里花费这么多时间感到不满，那么这种策略很快就会失败。”如果你的计划发生改变，这种大规模的周日准备也会适得其反。

相反，卡塞蒂建议使用一种更灵活的节省时间的系统，在任何一天都有一些膳食成分。例如，你可以在炉子上炒蔬菜，同时在厨房里做藜麦即时壶在烤箱里烤鸡肉。

“在这种情况下，这些食物只需要很少的准备或动手时间，你可以在一周内添加其他成分和调味料来增加多样性，”卡塞蒂说。

她还建议明确一顿饭中对你来说最具挑战性或负担的部分，并找出解决方案，让准备工作变得更容易。所以，举个例子，如果你吃不动鸡肉，那就买一份给烤鸡准备好蔬菜和谷物，或者如果你只能吃谷物，可以买冷冻糙米、藜麦或美味的谷物冷冻主菜。”

“人们购买新鲜食品的初衷是好的，但如果你不先使用易腐食品，就会导致很多浪费在食物和金钱上卡塞蒂说。为了避免农产品和肉类变质，你可以围绕这些新鲜的食材来设计你每周的膳食准备。“所以，如果你知道你有地面土耳其在冰箱里，你会计划在一周的早些时候做墨西哥卷饼或火鸡汉堡，”卡塞蒂说。

如果你在这方面有困难，卡塞蒂建议使用一款应用程序Mealime，它可以帮助你创建购物清单，并识别易腐烂的食材，以便你最先使用它们。如果你需要饮食创意的灵感，这个有用的工具还可以根据你喜欢的食材生成食谱，进一步减轻计划的负担。

不是所有的食物都有益健康伟大的剩菜．例如，裹着面包屑的炸鱼，第一天晚上可能很棒，但第二天晚上就湿透了。卡塞蒂说，既然利用剩饭剩菜(无论是作为完整的菜还是重新利用的菜)是膳食计划的关键，重要的是要加入那些能保持和加热良好的食物。

全谷物在这种情况下效果很好，可以作为你工作日晚餐的基础，卡塞蒂说。例如，你可以做一个简单的谷物沙拉煮熟的藜麦然后改变你的蛋白质选择，在一周的不同晚上，你的沙拉里可以有鸡肉、鲑鱼和沥干、冲洗过的豆类(比如罐装鹰嘴豆或白豆)。

卡塞蒂说:“如果你把它与鸡肉和豆类搭配两次，再配一次鲑鱼，那么你就可以从一大堆谷物沙拉中得到四顿饭——几乎涵盖了整个工作周。”

卡塞蒂说，虽然你可能摄入了大量的卡路里，但如果你的饮食中没有适当的营养组合，你仍然可能会感到饥饿、低能量和情绪化。相反，均衡的菜肴可以传递能量，让你的胃感到满足，这也可以帮助减少零食，帮助减肥或保持体重，如果这是你的目标的话。

那么，你如何保证你准备的食物是均衡的呢?卡塞蒂说:“为了制定计划，关键是要把膳食元素视为拼图。”要完成拼图，你需要非淀粉蔬菜瘦肉蛋白、脂肪(最好是植物性的，如特级初榨橄榄油、坚果或鳄梨)和淀粉(最好是全谷物或全麦)含淀粉的蔬菜）.

卡塞蒂说，当你计划一顿饭时，你应该问问自己，它是否包含了大部分这些拼图。然后，如果你缺少一个(或多个)，想一些美味的方法来搭配。她说:“例如，如果你用蔬菜、豆腐和糙米炒菜，你可能会加一些腰果碎来减少脂肪。”

她说:“另一个帮助你达到健康平衡的好方法是，非淀粉类蔬菜的摄入量是淀粉类食物的两倍raybet投注。”所以，在炒菜的例子中，在你的盘子里装满两倍于糙米的蔬菜和绿色蔬菜。

饮食计划新手？可能需要一些时间来掌握为你和你的家人准备多少食物。卡塞蒂说，如果你做的太少，可以在盘子里放一些冷冻蔬菜。冷冻蔬菜不需要任何准备，只需要根据你的喜好加热就可以了，而且还会增加你食物的份量和营养成分。

卡塞蒂说，膳食计划应用程序在这里也可以派上用场，帮助你计划为多少人做饭。许多应用程序通过生成食谱来简化这一过程食品购物清单根据你做的分量来决定。

或者，如果你做饭做得太多了，卡塞蒂建议把剩菜剩菜放在明天的午餐或零食里，这样就不会浪费食物。你也可以考虑你的餐食可以冷冻，把这些保存到未来的晚餐．

当它被称为餐计划，零食也是准备过程中必不可少的一部分。卡塞蒂说，在饮食计划中省略零食会导致下午吃太多零食或精力不足。她补充道:“一份精心设计的零食可以帮助你在两餐之间减轻饥饿感，同时还能提供身体和大脑所需的营养，让你保持专注。”

当规划的零食，卡塞蒂建议以水果或蔬菜为基础，并加入健康的脂肪(如鳄梨)或蛋白质(如煮鸡蛋)。raybet投注这个成功的宏组合将保持你的血糖稳定，帮助你避免肚子咕咕叫。

没时间准备零食?她说，在手边准备一个备用计划，准备一些预先包装好的健康食物，比如一袋小胡萝卜或一份燕麦片raybet投注raybet投注健康包装零食．

卡塞蒂说:“你可能犯的最大错误是试图使用一种适用于别人的方法，而不是找到适合自己的饮食计划方法。”换句话说，做饭并不是一种万能的技巧。

事实上，膳食计划的可能性有很多种。卡塞蒂说，有些人喜欢准备和分配完整的食谱，而另一些人则喜欢混合搭配一些膳食成分(如藜麦、糙米、烤鸡肉、即食沙拉和烤蔬菜)。

让大家都知道:没有哪一种方法比另一种更好。成功的关键是弄清楚什么样的计划策略能让你的生活更轻松，卡塞蒂说。因为当你找到适合你生活方式的正确技术时，你更有可能坚持下去，从而养成长期健康的习惯。raybet投注