海鲜富含胆固醇

海鲜富含胆固醇的食物包括贝类如龙虾和虾。然而,研究表明,膳食胆固醇并不对心脏健康有负面影响。尽管某些类型的高胆固醇海鲜,它实际上可能有助于提高有益胆固醇的含量,在你的血液。

胆固醇可以有一个坏名声,但事实是,胆固醇对你的健康是至关重要的。像胆固醇是一种脂肪物质在细胞膜中扮演着重要的结构作用,身体所必需的胆汁,维生素D和荷尔蒙睾丸激素和雌激素,笔记的美国食品和药物管理局。

肝脏产生的胆固醇需要满足这些基本功能,使膳食胆固醇不必要的。它是由两种类型的运输在整个你的身体脂蛋白:低密度和高密度。

低密度脂蛋白运输胆固醇在肝脏中创建身体的血管和组织。胆固醇与低密度脂蛋白、低密度脂蛋白被称为“坏”胆固醇和与心脏病有关。

胆固醇与高密度脂蛋白,或高密度脂蛋白胆固醇,是“好”的胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇功能清除多余的胆固醇动脉和组织,并将它返回给肝脏分解,开除了身体。

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膳食胆固醇只存在于动物性产品。这包括肉类和海鲜,蛋黄和乳制品,包括牛奶。人们曾经相信,吃高胆固醇的食物会增加体内胆固醇水平增加心血管疾病的风险。然而,研究没有显示任何膳食胆固醇和心血管疾病之间的联系,指出Ghada苏博士在她的评论发表在2018年6月版营养物质。

2010膳食指南建议限制胆固醇每天300毫克。然而,由于缺乏证据表明饮食胆固醇健康有负面影响,这个建议已经从美国农业部当前的删除2015年版的《美国饮食指南。

有一个饱和脂肪和心血管疾病之间的相关性和饱和脂肪可以增加你的低密度脂蛋白胆固醇的水平,建议科罗拉多州立大学扩展。因为许多富含饱和脂肪的食物胆固醇含量也很高,这是一个好主意来限制这些食物的摄入。2015年的美国人饮食指南建议摄取不到10%的热量来自饱和脂肪。

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海鲜中胆固醇的数量差别很大。甲壳类动物胆固醇水平最高。这里有一盎司的胆固醇水平不同类型的甲壳类动物,据美国农业部:

• 煮熟的虾了59.8毫克的胆固醇
  
• 煮熟的龙虾了41.4毫克的胆固醇
• 螃蟹有29.8毫克的胆固醇

软体动物,如扇贝,胆固醇水平低于甲壳类动物。据美国农业部,一盎司包含:

• 煮蛤蜊的胆固醇水平=19毫克

• 蒸扇贝

  胆固醇水平=11.6毫克

胆固醇在鱼类的数量不同,但通常远低于在甲壳类动物中发现的胆固醇量。下面是一盎司的胆固醇水平,根据美国农业部:

• 野生大西洋鲑鱼已经20.1毫克的胆固醇
• 白金枪鱼罐头装在油8.8毫克的胆固醇
• 金枪鱼已经11.3毫克的胆固醇
• 煮熟的罗非鱼已16.2毫克的胆固醇
• 煮鳕鱼已17.3毫克的胆固醇

海鲜添加到你的饮食可能实际上有助于改善血液胆固醇水平。一项研究发表在2017年11月版动脉粥样硬化发现使用油性鱼类增加了“好”高密度脂蛋白胆固醇水平血液中。

海鲜是一个很好的蛋白质来源的营养物质。尤其高欧米伽- 3脂肪酸内容包括EPA和DHA,减少患心脏病的风险。的美国农业部建议成年人每周吃8盎司的海鲜。海鲜可能含有重金属汞,然而,鱼对健康的好处大于风险的汞消耗,建议美国农业部。

一些低汞海鲜选项包括:

• 大西洋鲭鱼和太平洋鲭鱼

• 大马哈鱼

• 鲱鱼

• 鳟鱼

• 太平洋牡蛎

海鲜汞含量最高的选项,根据食品及药物管理局,包括:

• 鲭鱼
• 剑鱼
• 鲨鱼
• 大眼金枪鱼
• 马林

阅读更多:这鱼汞含量最高和最低的吗?

的疾病控制和预防中心建议成年人检查血液胆固醇水平每四到六年。更频繁的测试可能会建议如果你有心脏病家族史、超重或2型糖尿病。

raybet投注根据疾病预防控制中心健康血液胆固醇水平是:

• 总胆固醇低于200 mg / dL

• 低密度脂蛋白胆固醇低于100 mg / dL

• 高密度脂蛋白胆固醇水平大于40

  毫克/分升

有许多生活方式的改变可以预防高胆固醇。肥胖会增加体内的低密度脂蛋白胆固醇水平。医生可以帮助您确定一个健康的体重和饮食和健身计划实现你的目标。raybet投注还吸烟和过度饮酒会增加患高胆固醇的风险。

男性比女性往往有较高的胆固醇水平和一个女人的机会来开发高胆固醇增加,当她是55岁以上的。其他高胆固醇的风险因素,根据疾病预防控制中心包括:

• 2型糖尿病
• 家族性高胆固醇血症,一种罕见的医学状况
• 高胆固醇家族史

健康raybet投注的饮食可以进一步降低你患高胆固醇的风险。限制你摄入的饱和脂肪和反式脂肪,因为这些都可以提高你的血液低密度脂蛋白胆固醇,笔记的疾病预防控制中心。同时,避免添加糖和多余的钠。选择食物如瘦肉、海产品、脱脂和低脂奶制品、水果和蔬菜。一定要包括高纤维食物像燕麦片和豆类饮食中。