卷心莴苣营养:利益、风险食谱等等

卷心莴苣是一个最喜欢的绿色对许多人来说,尽管有时赚一个过度的名声“缺乏”的营养,它实际上提供了一个丰富的健康益处。它不仅含有多种维生素和矿物质,但它也可以帮助你保持水分,保持或达到健康的体重。raybet投注

每一口一个令人满意的紧缩,卷心莴苣经常用于沙拉或包装,汉堡和三明治。它是最受欢迎的类型的生菜在美国,每伊利诺斯州立大学推广部。

将卷心莴苣纳入你的食物可以帮助你实现健康饮食的丰富的生产。raybet投注这绿叶也容易呈现出口味的其他成分,使之成为一个多才多艺的除了你的菜。

两杯卷心莴苣(碎或切)等于单个服务。两杯卷心莴苣丝包含:

• 卡路里:20
• 总脂肪:0.2克
• 胆固醇:0毫克
• 钠:14.4毫克
• 总碳水化合物:4.3克
  • 膳食纤维:1.7克
  • 糖:2.8克
  • 添加糖:0 g
• 蛋白质:1.3克

• 总脂肪:两杯碎卷心莴苣0.2克的脂肪,其中包括107毫克的多不饱和脂肪,9毫克的单一不饱和脂肪,0克饱和脂肪,0克反式脂肪。
• 碳水化合物:两杯碎卷心莴苣4.3克碳水化合物,其中包括1.7克纤维和2.8克的天然糖。
• 蛋白质:两杯碎卷心莴苣含有1.3克的蛋白质。

• 维生素K:你每天的价值的29% (DV)
• 维生素A,国际单位:24% DV
• 叶酸(B9):10% DV
• 锰:8% DV
• 硫胺素(B1):5% DV
• 维生素C:4%
• 钾:4% DV
• 维生素B6:4% DV
• 铜:4% DV
• 铁:3% DV
• 核黄素(B2):3% DV
• 泛酸(B5):3% DV

你会使用多种维生素和矿物质吃卷心莴苣时,特别是维生素K,对骨骼和血液健康重要。它也可以帮助你管理一个健康的体重和你保持充足的水分。raybet投注

一杯2份卷心莴苣包含20卡路里,但仍增加了大量的卷板和一些纤维和蛋白质。“这是一个填充和令人满意的食物和少量的卡路里,这是有利于减肥和体重管理,”说得接触,RDN。

这就是为什么多吃蔬菜绿叶蔬菜和水果是一个安全、健康的方式失去或维持体重,每raybet投注美国疾病控制和预防中心(CDC)。他们的水和纤维让你吃同样体积的食物更少的热量。除了低热量,卷心莴苣也几乎没有脂肪。

吃更多的非淀粉蔬菜卷心莴苣是负相关长期体重三大潜在军团的美国成年人在《华尔街日报》2015年9月的荟萃分析《公共科学图书馆·医学》杂志上。研究人员说,这支持多吃蔬菜的好处避免长期体重增加和肥胖,患心血管疾病,糖尿病,癌症和其他健康状况。

卷心莴苣中的膳食纤维通过比较完整的通过你的身体,不消化,每梅奥诊所。高纤维食物能帮助你达到健康的体重,因为它们通常比低纤维填充的,他们也往往要花很长raybet投注的时间来吃。纤维也被优化肠道健康,降低胆固醇水平,整体健康的血糖水平和延长寿命。raybet投注

虽然有时认为是绿叶,没有营养,无法进一步从真相。卷心莴苣含有一些维生素和矿物质,有益于你的健康——最明显的是,29%的每日维生素K的价值。

”的身体需要维生素K产生凝血酶原凝血和骨骼健康非常重要,”接触。维生素K缺乏会导致出血和擦伤问题血凝将需要更长的时间,也可以减少骨强度和增加骨质疏松症的风险,每美国国立卫生研究院的(NIH)。

卷心莴苣还含有维生素A,这是重要的视野,增长,细胞分裂、繁殖和免疫力,每梅奥诊所。维生素A具有抗氧化作用,这意味着它可以保护细胞免受自由基的有害影响,分子在消化过程中产生或当你的身体暴露在环境因素如辐射或烟草烟雾。自由基可能参与癌症和心脏病等疾病。

同时,卷心莴苣的锰支持强健的骨骼和血液凝结,像维生素k的身体也用它来保持你的免疫系统强,生产能源和保护细胞免受伤害,每国家卫生研究院。

卷心莴苣还有其他几种营养素,包括日常价值的10%的维生素B9,加钾、维他命C和铜。如果你爱卷心莴苣,并没有什么错吃它代替其他绿叶蔬菜通常预示营养,像菠菜和甘蓝。

“使用卷心莴苣沙拉作为你的基地是完全适合自己或与其他蔬菜混合,“接触说。”一个简单的方法来添加更多的卷心莴苣营养密度将增加在其他的蔬菜,如西红柿、洋葱、蘑菇、黄瓜和辣椒。”

卷心莴苣的原因之一可以帮助你保持满是挤满了水——事实上,水占96%的绿叶。”。这使得更多的卡路里含量低,填充“接触说。

然而,饱腹感因子加载并不是唯一的理由保湿的食物像卷心莴苣:你实际上得到约20%的水从食物,你吃的克利夫兰诊所。

维护水是重要的因为它支持正常的能级(所以你不觉得缓慢),降低肾结石的风险,防止便秘,并与尿路感染、减少致命的心脏病、高血压和中风。

也让心轻松中保持水分输送血液的血管肌肉,使肌肉工作有效,每美国心脏协会。当你口渴时,你已经脱水,所以要注意你的尿液的颜色:如果是黑暗,而不是苍白的和明确的,喝更多的液体和多吃富含水分的食物,比如卷心莴苣。

生菜可以引发脂质转运蛋白综合征,其中一个人对各种植物性食物或花粉无关。这是由于大量的免疫球蛋白E (IgE)脂质转运蛋白之间的大。生菜过敏经常导致严重的反应,包括过敏反应,通常有代数余子式关联在一个小的30人2017年的研究临床实验的变态反应与临床免疫学杂志》上。

换句话说,过敏反应生菜可能只发生在当一个个人吃配合另一个因素的影响,如运动、饮酒或服用止痛药。几乎所有的病人在研究对花粉敏感,和许多报道反应和桃子在出现症状之前和生菜。

值得注意的是,研究人员使用商业提取长叶莴苣在这项研究中(不是特别卷心莴苣)。

脂质转运蛋白综合征在地中海国家在很大程度上与个人有关。尽管还需要更多的研究,它可以引起严重的过敏反应,包括过敏反应。说的过敏专科医生如果你怀疑你有过敏生菜,正如你可能需要携带肾上腺素带在身边,以避免可能致死。

如果你吃大量的卷心莴苣,维生素K可以减少血液稀释剂的功效如华法林(香豆素)。这可能引发心脏病或中风在一些患有心脏病,所以重要的是不要超载绿叶蔬菜当你开始服用华法林,每《消费者报告》。

一定要与你的医生讨论任何药物和食物相互作用,你应该采取预防措施,如果你在一个血液稀释剂或其他药物。

与其他生蔬菜,你面临来自有害细菌污染的风险当你吃生卷心莴苣。一定要遵循最佳食品实践当准备你的卷心莴苣,每美国食品和药物管理局:

• 洗手20秒前后用温水和肥皂处理原始卷心莴苣。
• 轻轻搓卷心莴苣,拿着它下普通的自来水。
• 进一步减少细菌,干卷心莴苣用干净的布或纸巾。
• 删除最外面的生菜叶子的准备。

虽然以下健康食谱呼吁各种类型的生菜叶子,您可以raybet投注使用卷心莴苣叶子作为替代的:

• 土耳其生菜包
• 烤鸡包装
• 泰国素食生菜包
• 辣牛腩排生菜杯
• 芒果和黑豆生菜包裹

卷心莴苣添加了一个令人满意的紧缩和保湿咬几个盘子。这是如何购买、储存和准备卷心莴苣最。

选择正确的生菜。因为它的船只卷心莴苣是广泛使用在美国超市- - -它是如此受欢迎的原因之一。在选择卷心莴苣购买时,请记住,新鲜的生菜叶子应该脆绿,和免费的枯萎,腐蚀生锈,每伊利诺斯州立大学推广部。

存储它。储存新鲜、未洗的生菜叶子,塑料包装,并将它们放到冰箱,伊利诺斯州大学的推广。凉爽的温度有助于保持更长时间的生菜叶子新鲜。第一个架子上背靠着墙通常是最酷的大多数冰箱的一部分。

如果可能的话,尽量不要储存你的生菜叶子与苹果,梨和香蕉。这些水果释放出一种叫乙烯催熟剂,这可能会导致你的卷心莴苣开发色斑和衰减很快。丢弃你的生菜,如果它有黑色的斑点(通常是模具)或黏液(残留的细菌分解)。

使用它作为替代。卷心莴苣可以作为一个很棒的基地其他健康的成分,可以代替高热量。raybet投注对蔬菜和精益蛋白质的来源一个令人满意的一餐。“我最喜欢的方法之一使用卷心莴苣是包装或‘面包’烤鸡柳和鹰嘴豆泥或金枪鱼沙拉,“接触说。

你可以尝试几种不同种类的绿叶蔬菜卷心莴苣。“其他类型的绿叶蔬菜包括莴苣、甘蓝、菠菜、混合蔬菜,芝麻菜,龙头生菜、巴达维亚生菜和蒲公英,“接触说。