南瓜和红薯:营养上有区别吗?

南瓜和红薯是方便、丰富多彩的蔬菜可以为任何一道菜添加raybet投注健康成分。虽然它们可能不是传统主食，但它们有着丰富的历史、营养和味道。可以考虑在用餐时添加有益健康的食物。

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红薯和南瓜起源于美洲。根据美国农业部在美国，红薯来自气候温暖的中美洲和南美洲，是阿兹特克人和印加人的主食。它们由克里斯托弗·哥伦布引入欧洲，随后由探险家引入亚洲。

南瓜起源于北美，在那里被美洲原住民驯化，也被欧洲定居者食用。殖民者给南瓜起了这个名字，这个名字来源于美国土著的一个词，意思是“生吃的东西”。

南瓜有各种各样的品种，这些品种是根据它们收获的季节而定的:

• 黄南瓜和西葫芦在温暖的月份可以买到，那时它们的皮肤还很嫩。
• 冬,小青南瓜在寒冷的月份生产。
• 夏天的南瓜应该略嫩，有光泽，没有瑕疵。
• 冬天的南瓜应该是结实的，沉重的，有一个坚硬的外皮。

甜土豆在秋天收获。新鲜的红薯光滑、均匀、结实。避免食用任何对皮肤有损伤的红薯，因为果肉容易受到污染。

南瓜和红薯的脂肪、胆固醇和钠含量都很低，是均衡饮食的绝佳选择。它们富含微量元素，尤其是维生素A、维生素C、维生素B6、钾和锰。

红薯是一个很好的来源膳食纤维南瓜还能补充维生素E和钙。这两种蔬菜在自然状态下对体重或健康都没有负面影响。

南瓜的准备取决于品种。西葫芦未成熟，表皮可食用，使其成为大多数方法的候选，包括煮，蒸，sautéing和烘烤。它可以根据需要切片或分割，以适应菜肴。笋瓜通常是烤熟，然后切开，从外皮中提取果肉。

红薯传统上都是带皮烤的，不过也可以去皮切成块做砂锅菜，或者像白薯一样煮熟捣碎。用红糖和肉桂可以增加天然的甜味。