如何在烤架上烤螃蟹

如果你喜欢螃蟹，想要一些不一样的东西，那么你可能想尝试一下烤蓝蟹或烤邓杰内斯蟹。这两种选择都是健康的，可以根据你的口味来做。raybet投注

根据佛罗里达农业和消费者服务部(FDACS)，蓝蟹可以在生命周期的两个阶段收获和食用——骨架坚硬时或骨架柔软时。软壳蓝蟹是一种脱壳的硬壳蟹。在这两者中，软壳鱼被认为是一种美味，因为它可以连壳带壳地吃掉。

烧烤螃蟹时，可以根据自己的口味调味。把烤架加热到中火。刷上一点橄榄油，除非你的卤汁里已经有了橄榄油。这有助于防止螃蟹粘在烤架上。关闭烤架上．煮五到七分钟。

打开烤架。每只螃蟹翻个身。关上烤架，继续烤三到五分钟。从烤架上取出。根据美国食品和药物管理局根据美国食品药品监督管理局(FDA)的规定，螃蟹的内部温度达到145华氏度，肉紧实透明时就煮熟了。

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邓杰内斯蟹，根据阿拉斯加渔猎局是一种十足动物与虾有关龙虾和其他螃蟹，如红岩蟹。它的味道与蓝蟹相似。

说到烤邓杰内斯蟹，你用烤蓝蟹的方法来烤它。总的来说，新鲜的螃蟹应该在烤架上烤12到15分钟。如果你买的螃蟹已经煮熟了，用烤架烤到完全热透。烹调过度会使肉变干。

要烤活螃蟹，用热水烫晕它们。然后继续调味和烧烤如上所述。

要烧烤冷冻的螃蟹，要么在冰箱里解冻一夜，要么在烧烤前用冷水洗去碎屑。冷冻螃蟹的每一面都需要几分钟才能煮透。

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根据FDACS的说法，蓝蟹的脂肪还很低蛋白质含量高．它含有钙、铁、欧米伽-3脂肪酸和多种维生素。它质地细腻，味道香甜。

美国农业部(美国农业部)的数据显示，一份3盎司的蓝蟹含有74卡路里，15克蛋白质和1克脂肪。它含有76毫克钙，1克铁，30毫克镁，280毫克钾和249毫克钠。

美国农业部关于邓杰内斯蟹的数据显示，一份3盎司的螃蟹含有73卡路里，15克蛋白质和1克脂肪。它提供的钙和铁比蓝蟹少，只有39毫克钙和半毫克铁。然而，它提供更多的镁和钾，分别为38毫克和301毫克。它含有251毫克钠。

根据2012年7月发表在食品化学蒸或煮蟹对其营养质量和安全性影响不大。研究表明，为了健康起见，应该提倡食用螃蟹的白肉部分，而食用棕色肉部分则应该节制。