如果你有胃酸反流，最好吃的7种食物

如果你经常有胃灼热或消化不良的经历，你可能知道哪些食物会导致这种不适。虽然有很多常见的诱因，比如柑橘类水果和碳酸饮料，但也有一些最好的食物可以帮助你控制胃酸反流的症状。

胃灼热和消化不良是胃酸反流的症状，这是由食管下括约肌功能障碍引起的，括约肌是胃和食管之间的一个阀门芝加哥大学医学院．如果瓣膜不能正常工作，胃内容物就会回到食道，引起刺激。

在许多情况下，反酸的症状可以通过饮食和生活方式因素来控制。但如果没有适当的监测，随着时间的推移，并发症可能会导致胃食管反流病(GERD)，每美国国立卫生研究院．胃反流是一种更严重和持久的疾病，包括胃酸反流的不适症状。

这些胃反流症状包括:

• 打嗝
• 腹胀
• 胸部疼痛
• 慢性咳嗽
• 吞咽困难
• 吃点东西就觉得饱了
• 过多的唾液
• 感觉喉咙哽咽
• 胃灼热
• 声音沙哑
• 恶心想吐
• 返流
• 呼吸急促（气促）

注意饮食，照顾好自己，有助于在胃酸反流导致胃反流之前控制住它。如果你有其中一种情况，你可能已经有了这个清单避免与胃反流病有关的食物-辛辣食物、巧克力、酸性水果及高脂肪或油腻食物。你可能被告知饭后不要马上躺下，慢慢吃。

虽然所有这些建议都很重要，但总是听到你不能吃的东西会让人很沮丧。所以让我们转而关注你能吃什么。以下是治疗胃酸反流的最佳食物，包括哪些食物可以减少胃酸反流，哪些食物可以预防胃酸反流。

全谷物和豆类是治疗胃酸反流的最佳食物之一——不仅因为它们有益于整体健康，而且因为它们通常比其他食物含有更高的纤维。纤维可以防止胃酸回流症状经常出现，根据约翰霍普金斯医学．

通过在你的饮食中摄入足够的纤维，消化和排空胃的过程发生得更快。根据2018年6月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，吃更多的纤维也被证明会增加食管下括约肌的压力，这是让胃内容物回到食管，导致胃灼热的罪魁祸首世界胃肠病学杂志．

换句话说，纤维可能有助于防止你的下食管括约肌打开，并有助于更快地移动一切，以减少胃部的压力和膨胀。

全谷物是纤维食物的主要来源，对反酸有好处。燕麦和其他全谷物具有舒缓作用，易于耐受。它们富含纤维和低糖，这可能有助于减轻胃反流症状。”艾比·夏普注册营养师他告诉livestrong网站。

其他可以预防或阻止胃灼热的全谷物食物包括:

• 全麦和黑麦面包(最好的反酸面包是任何全麦品种，而不是白面包)
• 糙米
• 藜麦
• 爆米花

Lauren O'Connor，注册营养师专门治疗胃反流的医生也推荐这些脉冲来避免胃酸倒流:

• 所有干豆，如黑豆、芸豆和斑豆
• 所有小扁豆
• 鹰嘴豆
• 毛豆
• 鸽子豌豆
• 羽扇豆

想知道胃酸反流发作时该吃什么?虽然没有食物可以治愈胃酸反流，但吃蔬菜是治疗胃酸反流疼痛的安全选择。

蔬菜是地中海饮食的主要组成部分，对反酸有好处，是对抗胃灼热的最佳食物之一，因为它们通常对胃来说很容易。“有很多蔬菜适合反流的人，”奥康纳说，“吃各种各样的蔬菜对治疗很重要。”

专家建议每天吃三份或三份以上的蔬菜，一份蔬菜相当于半杯煮熟的蔬菜或一杯生的蔬菜克利夫兰诊所．

你可能会认为一天三份听起来不多，但大多数美国人都吃得不够。事实上，只有大约9%的人符合蔬菜的推荐摄入量疾病控制和预防中心(CDC)。

奥康纳的建议如下最好的蔬菜：

• 菜花
• 黄瓜
• 西葫芦
• 胡萝卜
• 西兰花
• 羽衣甘蓝
• 罗勒
• 冬南瓜

根据约翰·霍普金斯医学，像红薯这样的淀粉类蔬菜对胃反流症也有好处。红薯富含纤维，对反酸有好处。普通的土豆也有助于胃灼热，出于同样的原因。

实际上，所有的蔬菜都可以帮助你达到推荐的纤维摄入量，根据世界卫生组织的说法，每天每1000卡路里摄入14克纤维营养与饮食学会．

在反流饮食中，水果通常被认为是禁止的，但只有一些水果你应该避免食用，比如柑橘类水果和果汁。此外，根据2017年11月的一项研究，水果通常与较低的患胃反流症的风险有关医学研究．

胃酸回流会导致食道炎，也就是食道发炎。如果你有胃酸反流，控制炎症可能有助于防止胃酸反流发展为食管炎。据介绍，水果是抗炎饮食的重要组成部分哈佛健康出版．

奥康纳说，某些水果不应该引发胃灼热。以下是她对胃酸反流发作时吃什么(或可能完全预防)的建议:

• 梨
• 西瓜
• 香蕉
• 鳄梨

此外，蓝莓、覆盆子和苹果也是治疗胃酸反流的水果，Shahzadi Devje, RD,说。

也许你听说过高脂肪食物会引发胃反流症。虽然饱和脂肪或反式脂肪含量高的食物确实如此(比如:油炸食品或快餐、红肉和加工烘焙食品)，但根据美国食品与健康协会的研究，某些有益脂肪实际上可能会产生相反的效果国际功能性胃肠疾病基金会(IFFGD)。

在胃食管反流症饮食中加入适量的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是平衡整体饮食的一部分，可以帮助你控制病情。根据IFFGD，raybet投注健康的脂肪来源包括:

• 油(如橄榄、芝麻、菜籽油、葵花籽油和鳄梨油)
• 坚果和坚果酱
• 种子
• 豆制品，如豆腐和大豆
• 像鲑鱼和鳟鱼这样多脂肪的鱼

同样，蛋白质也是均衡饮食的重要组成部分。但如果你有胃反流症，要谨慎选择。根据IFFGD的建议，选择瘦肉、去皮的蛋白质来源，例如:

• 鸡蛋
• 鱼
• 金枪鱼
• 豆腐
• 去皮鸡肉或火鸡

准备工作在这里也很重要。选择烧烤、水煮、烧烤或烘焙的蛋白质，而不是油炸的蛋白质，进一步减少反流症状的几率。

也许这不是真正的“食物”，但在这个列表中定义一些对你有益的液体是非常重要的。虽然水本身不一定有治疗效果，但用水替代其他饮料(如酒精或咖啡)可能有助于缓解你的反流症状。

你只需要避免苏打水或碳酸水，因为根据约翰·霍普金斯医学研究所的说法，这些水被发现会加重症状。

根据2018年1月的一项研究，对于一些患有胃反流症的人来说，腹胀不仅是一种不舒服的症状，而且还会导致胃部膨胀肠道和肝脏．虽然用液体去除肿胀似乎违反直觉，但这正是你应该做的。

喝水也有助于稀释胃酸伊丽莎白·沃德，注册营养师如果你能自然产生大量胃酸，这将非常有帮助。

如果你还需要更多关于舒缓液体的建议，奥康纳建议姜茶．

她说:“生姜通过刺激唾液和胃酶来帮助消化。”“它能排除多余的气体，并能舒缓肠道。”

来做姜茶在家里，奥康纳建议在炉子上用热水煮几片去皮的姜根。然后，滤出姜片，让液体足够冷却，这样你就可以舒服地啜饮了。