预防胃反流的16种最佳水果和蔬菜

香蕉是低酸的,这就是为什么吃香蕉是安全的与胃反流病。
图片来源:Marko Crnoglavac /EyeEm/ EyeEm/GettyImages

胃食管反流病(GERD)是一种严重的胃酸反流,可以通过饮食引发和治疗。如果你有胃反流症,你可能会觉得很多食物都是禁忌。但幸运的是,你仍然可以吃很多东西,包括治疗胃反流的最佳水果和蔬菜。

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在了解有胃酸反流时可以吃什么水果和蔬菜之前,让我们先了解一下:胃酸反流是当你的食管瓣膜在不应该的时候减弱或放松时发生的一种情况。这使得食物或酸等胃内容物回流到食管,引起刺激美国国家医学图书馆(NLM)。

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当你患有慢性或严重的胃酸反流时,就会发生胃食管反流,并可能导致食道损伤或癌症。

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根据NLM,胃反流症状反酸包括:

  • 干咳个不停
  • 吞咽困难
  • 口臭
  • 嘴里有一股酸味
  • 过度打嗝

幸运的是,许多人可以通过改变饮食来控制胃反流。例如,避免与胃反流病有关的食物可能包括高脂肪食物、巧克力、咖啡因、酒精和柑橘类食物国际胃肠疾病基金会(IFFGD)。

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另一方面,也有很多不受gerd影响的水果和蔬菜。下面,我们来了解一下哪种产品最能预防胃酸倒流。

提示

根据IFFGD,没有一种饮食可以缓解胃反流症状,因为触发食物因人而异。相反,记录食物日记,记录哪些食物会引起症状。这可以帮助你制作出最好的反酸饮食给你。

1.香蕉

含有更多酸的食物更容易引发胃酸反流约翰霍普金斯医学.这就是为什么最好不要吃酸性柑橘类水果和西红柿。

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幸运的是,有很多低酸水果可供选择。事实上,根据2017年11月《美国医学杂志》的一项研究,吃大量的水果与降低患胃反流病的风险有关医学科学研究杂志

研究发现,水果摄入量最高的人患胃反流病的风险降低了25%。那些吃最多水果和蔬菜的人患这种疾病的风险降低了33%。

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据报道,香蕉是人们常吃的水果之一。事实上,根据约翰·霍普金斯医学,这种碱性(即非酸性)的水果可以帮助平衡胃里的酸,这样你就可以避免胃反流症状。

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2.西瓜

根据约翰·霍普金斯医学研究所的说法,瓜类也是如此。这些碱性水果——包括蜜瓜、哈密瓜和西瓜——可以抑制强烈的胃酸。

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减少胃酸可以帮助防止胃酸倒流。

3.苹果

做一个一天一个苹果远离GERD ?

好吧,没有一种水果(或任何类型的食物,就此而言)可以治愈反流。但根据IFFGD的说法,当你患有这种疾病时,吃苹果是一个安全的选择。

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4.梨

根据IFFGD的说法,如果你有胃反流症,梨也可以吃。

这是因为它们比柑橘类和西红柿等其他食物的酸含量低,这意味着它们不太可能引发你的症状。

草莓对胃酸回流有害吗?

草莓是酸性的加州大学戴维斯分校这意味着它们有可能导致反流。猕猴桃也是一种浆果(是的,真的),它们是否对胃反流症有好处可能取决于你对这种水果的个人敏感性。

你最好的办法是:记录哪些水果会引起症状,哪些不会。如果某些类型的浆果引发反流,那么最好避免使用。如果没有,那么它们可能是安全的。

5.绿叶蔬菜

蔬菜是均衡饮食的重要组成部分,一些蔬菜可能比其他蔬菜更适合治疗胃反流症。如果你特别喜欢吃绿叶蔬菜,你可能想知道菠菜是否对反酸有好处。

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据《世界卫生组织》报道,菠菜等绿叶蔬菜对胃反流和胃酸有好处梅奥诊所.这是因为菠菜不是酸性的,因此不会引起反流。

如果你正在寻找更多的蔬菜来搭配菠菜,其他的绿叶蔬菜享受包括:

  • 芝麻菜
  • 羽衣甘蓝
  • 瑞士甜菜
  • 甜菜绿色
  • 白菜
  • 羽衣甘蓝
  • 蒲公英
  • Rapini

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6.芦笋

一般来说,绿色蔬菜是一个安全的选择,当涉及到反胃病的食物。这是因为他们中的许多人都装载了纤维这是一种重要的营养物质,可以促进消化,有助于控制反流。纤维根据约翰·霍普金斯医学的说法,它还能让你有饱腹感,并可能抑制暴饮暴食,从而防止因吃得太多而导致胃灼热。

事实上,2018年6月的一项研究世界胃肠病学杂志发现当患有胃反流症的人每天在饮食中添加12.5克可溶性纤维时,他们每周的胃灼热就会减少。

芦笋就是其中之一富含纤维的食物这就是为什么当你有胃酸反流时,吃东西是可以的,约翰霍普金斯医学说。

每天应该吃多少纤维?

根据2020-2025年美国人膳食指南,成年人每天应摄取以下量的营养素:

  • 出生时被指定为女性的人:22至28克
  • 出生时为男性的人:28至34克

7.西兰花

根据约翰霍普金斯医学,西兰花是另一种很好的纤维来源,不应该导致反流。

它的酸含量也很低,这进一步确保了它的gerd安全状态。

8.菜花

同样,花椰菜也是胃反流症饮食的营养补充。据约翰·霍普金斯医学报道,这种碱性蔬菜有助于中和刺激食道的强胃酸。

而且,像其他蔬菜一样,花椰菜富含纤维,这可能有助于预防与胃反流相关的不适,并支持你的整体健康。

提示

准备工作也很重要。根据IFFGD的建议,限制或避免油炸蔬菜或浇上奶油、高脂肪或醋汁的农产品,因为这些成分会引发反流。相反,选择烤的、烤的、蒸的或烤的蔬菜,在上面撒一点橄榄油。

9.黄瓜

根据约翰霍普金斯大学的研究,如果你有胃反流症,水的食物也是很好的选择,因为水可以稀释强大的胃酸,帮助你避免不适。

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黄瓜含有大量的水分,当你想吃松脆的东西,但又不想发火时,黄瓜是完美的选择。

10.生菜

根据约翰霍普金斯大学的研究,生菜对反酸也有同样的好处——这种多叶蔬菜含有大量的水分,有助于削弱胃酸,减少你经历反酸相关刺激的几率。

更重要的是,生菜和胃酸回流是一对受欢迎的组合,因为蔬菜通常对胃来说很容易,每大学医院.这意味着它可能不会对你的消化道造成刺激,而这会加重胃反流症。

11.芹菜

根据约翰霍普金斯大学的研究,芹菜也富含水分,像生菜和黄瓜一样,可以帮助抑制刺激胃酸。

根据大学医院的说法,它对你的胃也很温和,减少了胃反流或其他问题引起消化不适的几率。

12.甜辣椒

也许你听说过,如果你想避免胃酸回流,就不能吃辣椒。根据大学医院的说法,虽然辛辣品种是如此,但如果你有胃反流症,吃甜辣椒是一个安全的选择。

温和的辣椒对胃的刺激要小得多,所以它不应该像辛辣的辣椒那样引发反流。

反酸的调味料

并不是所有的调味料都对胃酸反流有好处。例如,根据约翰霍普金斯大学的研究,辣椒粉和白色、黑色和辣椒粉辣椒香料对胃食管反流症不利,因为它们会放松你的食管括约肌,让酸性物质倒流。

相反,坚持食用有利于胃食管反流的调味料,比如生姜。生姜是一种很好的GERD调味选择,因为它是抗炎的,可能有助于减少消化系统的刺激。

13.茄子

如果茄子帕尔马干酪是你最喜欢的菜肴之一,那么有个好消息:茄子对胃反流症有好处(尽管选择低脂的帕尔马干酪,以避免与奶酪一起引发反流)。

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紫色蔬菜是高碱性的食物根据约翰霍普金斯大学的研究,这意味着它不会增加你消化系统中的酸。

14.青豆

青豆是另一种防止胃酸反流的蔬菜。

根据约翰·霍普金斯医学的研究,青豆对反酸有好处,因为它们富含纤维,可以通过保持饱腹感和支持健康的消化来帮助预防胃反流症状。raybet投注

豌豆与反酸

虽然你可能认为豌豆是一种蔬菜,但它们实际上是一种豆类(还有扁豆和豆类)梅奥诊所

幸运的是,如果你有胃反流症,富含纤维的豆类通常是安全的哈佛健康出版

15.根菜类蔬菜

根茎类蔬菜是另一类可以添加到gerd安全饮食中的植物。根据约翰霍普金斯大学的研究,这些淀粉类蔬菜富含纤维,可以帮助你避免刺激、胃灼热和其他反流症状。

根茎类蔬菜包括:

  • 土豆
  • 甜土豆
  • 胡萝卜
  • 甜菜
  • 萝卜

16.茴香

茴香是另一种治疗胃酸回流的最佳食物.根据约翰霍普金斯大学的研究,这种蔬菜是碱性的,这意味着它不会在你的胃里合成酸。

根据大学医院的说法,它还有一种天然的舒缓作用,可能有助于缓解你的胃反流不适。

提示

除了饮食,还有其他的胃灼热的自然疗法你可以试着少吃多餐,嚼口香糖饭后坐直。

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参考文献

这是紧急情况吗?如有严重症状,请参阅国家医学图书馆的列表需要紧急治疗或拨打911的迹象

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