如果你需要一个市面上牛奶的替代品烤,然后你可以用椰子代替牛奶在你的食谱,只要椰子味道不会干涉。关键是要注意类型的牛奶或奶油原配方要求。
提示
烤用椰奶,1:1的牛奶配方取而代之。它不适合所有的食谱,因为椰子的味道。
椰汁和椰浆
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你使用哪一个当归结于个人喜好和需要多厚的液体。例如,椰子奶油更适合泰国咖喱,你想成为一个比一个标准的厚一些汤。
商业准备椰奶,等丝不加糖的椰奶,它是由大量的水和更少的椰子。一杯含有40卡路里,0克蛋白质,4克脂肪,1克碳水化合物。对于大部分的食谱,你可以用这种用椰奶代替牛奶。
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椰奶,牛奶的替代品
根据哮喘和过敏基金会,当用椰奶替代牛奶,没有困难的转换与担心。你可以用它杯的杯就像与普通牛奶。
如果食谱需要全脂牛奶,用全脂罐装椰奶。如果食谱需要奶油,你可以使用罐装椰浆或全脂罐装椰奶,奶油提供额外增加的脂肪比牛乳为基本成分的奶油。
如果食谱需要低脂牛奶、椰奶的你可以使用一个光版本。许多品牌的罐装椰奶提供光版本含有更少的脂肪。如果一个特定的配方为脱脂牛奶,它不会是好的用椰奶代替牛奶配方,因为你不能有脱脂椰奶因为它自然是如此高脂肪。
椰奶并不是理想的牛奶代替椰子味道的所有食谱,因为它增加了最后的一餐。然而,您还可以使用椰奶或椰奶咖啡奶油1:1的炼乳,只要椰子味道不会妨碍配方。
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椰奶蛋糕粉
您可以使用椰奶蛋糕粉以相同的方式可以使用普通牛奶。由此产生的蛋糕将会有一个光椰子味道,虽然。所以,如果你做蛋糕的味道与椰子,这不是一个好主意用椰奶代替牛奶配方或混合。然而,如果你做一个椰子蛋糕,在蛋糕中使用椰奶是一个伟大的方式将一个额外的一些椰子口味的配方,而无需依靠摘录。
记住如果你选择使用甜椰奶,等丝绸原始椰奶,它将含有添加糖。在丝绸的案例中,有5克的糖,都是补充说,每杯。这可能意味着你需要相应地调整配方中的糖。没有这样做的结果可能导致蛋糕太甜。