有糖蜜对身体健康的好处吗?

糖蜜通常用于烘焙食品,提供甜味和深,独特的风味。
图片来源:alpaksoy / iStock /一些

又浓又黑,粘,syrup-like纹理,糖蜜是最后剩下的糖精炼过程,根据国际食品信息委员会(IFIC)。这种粘稠物质最终产品一旦没有额外的糖可以由甘蔗或甜菜结晶。

广告

有一些类型的糖蜜,根据怀俄明大学的扩展:

一天的视频

  • 光糖浆:这通常是用于烘焙,每怀俄明大学的。
  • 深色的糖浆:你会发现这成分姜饼。
  • 赤糖糊:这有苦涩的味道——不要子烤项目,要求光或黑暗的糖蜜。它有较低的糖和更多的维生素和矿物质比其他两个品种,每IFIC。

广告

一般来说,糖蜜对烘焙和烹饪。因为它还富含维生素和矿物质(一分钟),还有一些健康的好处糖蜜。

糖蜜营养成分

虽然糖浆是一种糖,它远比蔗糖甜你勺子到咖啡,每IFIC。+,这粘性糖浆含有更多的维生素和矿物质,特别是维生素B,比日常糖。

广告

即使这些营养素,这么厚,深棕色糖浆仍被视为一个添加糖,应限制在不到10%的卡路里你在每一天,每美国农业部美国膳食指南,2015 - 2020

抗氧化剂呢?

相比于精制糖,糖浆提供更多的抗氧化剂,根据2009年1月的一项研究发表在美国饮食协会杂志》上。这是与黑暗和赤糖糊尤其如此。

研究发现,基于平均每天摄入130克的精制糖和抗氧化活性以典型的美国饮食,用赤糖糊等其他甜味剂可能增加抗氧化剂摄入水平类似于一份发现浆果或坚果。

一汤匙的糖浆有58个卡路里,根据美国农业部或者你每日价值的3% (DV)——这是超过一汤匙的糖,有48个卡路里,每美国农业部

广告

这个甜物质还提供矿物质和维生素,如:

一汤匙的糖浆有41个毫克的钙或日常价值的3%,据美国农业部。

,这是最丰富的矿物中发现我们的身体,提供了许多重要的好处:它是建立和维持强健的骨骼和牙齿的关键,如何你的肌肉功能中起着重要的作用,也有助于保持健康的血压,根据raybet投注美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室(ODS)。

广告

广告

此外,钙与骨质疏松症的预防。

相关阅读

糖蜜是富含矿物质镁:一汤匙的糖浆提供48毫克的镁,12%的DV,据美国农业部。

扮演着一个重要的角色在300多酶的激活你的身体,调节身体功能,每ODS。它可以帮助控制血糖和血压,对骨骼健康很重要,其他福利,根据克利夫兰诊所

广告

在美国大多数人不消耗足够的这一重要的矿物质,每2015 - 2020的美国人饮食指南

你会得到一个提高钾消费糖浆,一汤匙293毫克的钾,或6%的DV,据美国农业部。

广告

这种矿物质是重要的对你的身体正常功能,根据ODS。随着钠,它有助于保持你的液体水平平衡,根据密歇根大学。提醒:这是另一个矿产(如镁),许多美国人的每日推荐量

相关阅读

B族维生素

食用糖浆,你会得到一些维生素B,以他们的至关重要的作用帮助你的身体将食物转化为能量的过程。维生素B糖蜜中发现包括:

广告

  • 维生素B3(又名烟酸):一汤匙的糖浆含有0.2毫克的烟酸,大约1%的每日推荐摄入量,据美国农业部。烟酸是重要的对于你的神经和消化系统,并且经常被处方,治疗高胆固醇,根据梅奥诊所
  • 维生素B5(又名泛酸):有0.2毫克——或者你2%的DV -这种维生素的汤匙的糖浆,每美国农业部。这种维生素与血红细胞起着重要的作用,你的胃肠道的健康,每西乃山
  • 维生素B6(又名吡哆醇):一汤匙的糖浆含有0.1毫克的维生素B6,但提供你8%的维生素的DV,据美国农业部。这种维生素是非常重要的对你的免疫系统和神经系统的健康,据梅奥诊所
  • 胆碱:你要在2.7毫克胆碱用一汤匙的糖浆,虽然这是你0%的DV。

相关阅读

健康的好处糖蜜

如您所见,糖蜜充满提供健康有益的维生素和矿物质,包括帮助建立并维持骨骼的强健,治疗高胆固醇和维护心脏健康。

说,大多数的维生素和矿物质是低热量食品中广泛访问——糖蜜可能稍微比普通白糖更好的选择,但如果你想在饮食中添加维生素,还有其他富含维他命的食物。

广告

广告

引用

报告一个问题

当前页面的截图

截图加载…